土豆是在糧食作物中維生素含量最全的，其含量是胡羅卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍、維生素更是蘋果的4倍。雖然土豆營養價值很高，但是在種植過程中有很多病蟲害，會造成土豆的減產。在選擇種子的時候一定要謹慎，下面小編就為您介紹土豆種子自留種需要注意哪些方面。
馬鈴薯選種留種
在馬鈴薯收穫時，選留種薯可單薯選或單株選，不管採用哪種方法，都要先進行地上部分選擇。根據田間植株的生長情況，選擇生長勢旺盛、無病蟲害（尤其是病毒病），並且具有本品種特徵特性的優良植株做預選種株，並用竹竿或塑料牌加以標記，到收穫時，再在已預選的優良單株中進行塊莖的選擇。選擇塊莖的標準是：
1.塊莖大而整齊，色澤一致；
2.匍匐莖短，結薯集中；
3.薯數塊表面光滑，芽眼分佈均勻而淺；
最後，對入選的優良單株和薯塊分別編號，記載薯塊數目，稱其重量，在裝入袋中貯藏。
馬鈴薯種薯處理
北方春播為了促進發芽、芽齊、芽狀，可利用溫室等條件保持溫度20°左右，進行催芽。南方秋播因為種薯尚未解除休眠，可用0.5pmm左右赤黴素水溶液把種薯塊浸十分鐘，晾乾後播種，播種時選擇通風涼爽、排水良好，沒有陽光直射的地方做苗床，苗床的溫度保持在20-20°左右。
馬鈴薯切薯
苗床做好以後，將種薯切位4塊或六塊，如果薯塊過大，可以按照芽眼的多少來進行切薯。前提必須保證每個切塊有芽眼，切口離芽眼越近越容易打破休眠，出芽塊而整齊。
馬鈴薯苗床催芽
馬鈴薯切塊好以後，就在苗床上均勻的攤成一層，不要層疊薯塊，隨即蓋上一層溼潤的沙土，厚約3-4釐米左右，在幼苗出土並長出綠葉後，便可進行移栽。也可根據種薯的數量進行多層催芽，在最後一層蓋溼沙土3-5釐米左右，以防吹乾，一般情況下5天左右即可抽生小芽，出芽後即可栽種，有的地區不用催芽直接將種薯種植於大田。
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