任何油脂都有保質期，一般食用油的保質期約18個月，茶油也不例外，常溫、避光下能夠保存18個月之久，過了期的茶油是萬萬不能夠食用的，可能會出現酸敗現象，嚴重影響人體健康。
一般茶油都是透亮、金黃色，口感爽滑且有一股清香的味道；反之茶油渾濁、沉澱物多且帶有刺鼻的味道，則說明存在質量問題。
過期茶油的危害：
1、人體的脂肪酸主要來源於油脂，當茶油過期後，脂肪酸勢必也會受到影響，食用過期的茶油不僅獲取不到茶油中的脂肪酸，還會因為缺乏脂肪酸而造成老年痴呆等疾病。
2、過期的茶油會在人體內轉化為過氧化自由基，導致皮膚產生黑色素，極易出現老年斑，影響容貌。
3、食用過期茶油會將酸敗的茶油堆積在體內，而誘發肝硬化等問題。
過期茶油的5大用法
1 護手足
過期的茶油對於那些皮膚嬌嫩的人來說，用在臉上自然是不行的，可能會導致過敏現象，但是用來做手膜、足膜是再好不過了，將茶油塗滿手上，套上一次性手套，用皮筋封口，雙手浸泡在40度左右的溫水中15分鐘即可，（手足同理）可軟化角質，保持手足皮膚滑嫩、水潤，改善褶皺、保持年輕。
2 護髮
在洗頭水中滴幾滴茶油或者在洗髮露中加幾滴茶油，可起到加倍清潔、滋潤、順滑、補水的效果，還能改善白髮、脫髮問題，把頭髮吹乾後可將茶油塗抹在髮尾，改善乾枯、分叉。
3 護理高檔皮具、木製傢俱
過期的茶油可以用來護理高檔皮具，（如：皮鞋、皮包、沙發等）讓皮具煥然一新，更加光亮、更容易保存；護理木質傢俱，防止開裂。
4 代替精油
在做spa、刮痧時，可用茶油代替，更能深入皮膚基底，理療效果加倍，還能滋潤皮膚，預防背部痘痘、粉刺凸起。
5 做油燈
將茶油倒入容器中，把棉花放入代替燈芯，配上牛排和紅酒，美美的燭光晚餐就搞定了，油燈可是調節氣氛的神器哦。
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