酒，绵长，香醇，辛辣。它像一团火，能使人脉络畅通，热血沸腾；又如一支兴奋剂，能使人意兴高涨，飘飘欲仙。真感叹这杯中物有如此的魅力，千百年来引得多少文人墨客矢志不渝，神魂颠倒，留下一串串有趣的故事。
由于年龄和身体的缘故，我早已不敢开怀畅饮，借酒抒情了。只是逢年过节或是手头有小文发表时，才嘱妻弄上几个好菜，开启一瓶啤酒，慢呷细酌，品味一番。而外来应酬更是少之又少，能拒则拒。酒不大喝了，但有两首祝酒歌，我却时常想起，记忆犹新。
一首是已故著名诗人郭小川的诗《祝酒歌》。年轻时喜爱写诗，特崇拜郭小川。有一次到书店买到他的一本诗集，我爱不释手，如饥似渴地读起来。当读到他的那首《祝酒歌》时，真是令我如痴如醉，拍案叫绝。这首诗是郭小川上世纪六十年代初，到东北伊春地区体验生活时创作的。整首诗采用比兴手法：借古喻今，感物咏志，情景交融，幽默诙谐。尤其是此诗采用了十三韵中的“飞灰韵”做韵脚，由于韵脚较窄，所以更是佳句频出，妙语连珠。“三伏天下雨哟，雷对雷；朱仙镇交战哟，锤对锤；今儿晚上哟，咱们杯对杯！舒心的酒，千杯不醉；知心的话，万言不赘；今儿晚上啊，咱这是瑞雪丰年祝捷的会！财主醉了，因为心黑；衙役醉了，因为受贿；咱们就是醉了，也只因为生活的酒太浓太美！……”读了这样的诗，你能不身临其境，激动万分吗？
另一首祝酒歌，是已故著名曲作家施光南和词作家韩伟，为庆祝粉碎“四人帮”而共同创作的：“美酒啊飘香歌声飞，朋友啊请你干一杯请你干一杯……”每每在节日来临之际，或是喜事相逢时辰，大家就会唱上一曲，小酌几杯，以表达心中美好的祝愿。
其实，借诗言志，借酒抒情，古来已久。大雪纷飞的夜晚，白居易一首“红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无”？是对朋友的眷顾和相邀。而“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”王维说得却是离情别绪，失意之心。那么诗仙李白那首“将进酒”：“天生我材必有用，千金散尽还复来，烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”则是诗人怀才不遇，愤愤不平的一种心境写照。
借酒抒怀，借酒助兴，借酒欢庆，是人之常情和生活的一种常态。但切莫喝酒逞能，忘乎所以。祝酒歌里“舒心的酒千杯不醉”，那是一种艺术上的夸张，决不可照搬套用。如若饮酒成癖，醉生梦死，那就和祝酒歌的宗旨相悖了。因为诗人郭小川还有告诫：酗酒作乐的，是浪荡鬼；醉酒哭天的，是窝囊废；……特别是现在生活已进入汽车时代，开车时更应滴酒不沾。朋友，我说的对吗？
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