中國質量新聞網訊 從貴州省市場監管局獲悉，2019年貴州省食品安全形勢總體上穩定向好，沒有發生區域性、系統性食品安全事件。
2019年，貴州省市場監管系統共完成食品、食用農產品抽檢75504批次（其中，食用農產品抽檢完成47496批次），抽檢合格率為98.56%，較上年提高0.82%；產生不合格（問題）樣品核查處置1087件，核查處置率100 %；下架封存、召回不合格食品16.53噸；沒收違法所得31.56萬元，罰款1011.49萬元；全省共發佈食品安全監督抽檢信息1585期96598批次。
據介紹，在2019年的抽檢工作中，貴州省市場監管系統主要做到“四個堅持”、“二個保障”。“四個堅持”：一是堅持四級聯動。按照食品安全抽檢監測“四個統一”（統一制定抽檢計劃、統一組織實施、統一數據報送、統一結果利用）原則，四級聯動、緊密協作、合理分工、各有側重、不重不漏，合理制定2019年抽檢監測計劃，並組織實施。二是堅持問題導向。抽檢以發現問題、防控風險為基本原則。提高對高風險食品、低合格率食品的抽檢頻次，加大對農獸藥殘留、重金屬殘留、生物毒素汙染等指標的抽檢力度，加強對農產品批發市場、校園幼兒園周邊等重點區域的抽檢，提高問題發現率。三是堅持廣泛覆蓋。點面結合、統籌兼顧。努力實現抽檢覆蓋城市、農村、城鄉結合部等不同區域，覆蓋所有食品大類、品種和細類，覆蓋在產獲證食品生產企業，覆蓋生產、流通、餐飲、網絡銷售等不同業態。四是堅持檢管結合。配合日常監管、專項整治，聚焦輿情熱點，及時組織開展專項監督抽檢；結合飛行檢查、體系檢查等日常監管發現的問題，適時調整抽檢任務；加強監督抽檢與日常監管信息的互聯共享，開展會商，聯管聯動。
“二個保障”：一是將不合格（問題）食品核查處置作為抽檢監測工作的核心任務之一，主要領導親自過問，分管領導直接抓，以“五個到位”為總要求，將核查處置工作重點，從抓核查處置工作速度和數量，轉移到抓風險控制質量和處置質量上，推進核查處置工作水平上臺階，切實保障食品安全抽檢監測工作取得實效。二是為降低食品安全風險，加強食品安全風險預警交流工作，提升食品安全風險防控和協同應對能力。與四川、重慶、雲南、西藏建立西南5省區市區域協作機制。同時制定《貴州省食品安全風險預警交流部門協作實施方案》，建立省級部門協作機制。切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
疫情防控期間，發佈了“疫情防控期間科學飲食”、“外賣訂餐安全”和助力復工復產“食品生產質量安全”等10期消費提示。完成3278批次重要生活物資抽樣，覆蓋全省範圍重點超市、大型批發市場和農貿市場；檢驗完成2346批次，46批次不合格；針對發現的46批次不合格樣品，已督促轄區市場監管局依法作出處理。要求食品生產經營者所在地市場監管部門第一時間通知食品生產經營者，首先採取下架，召回、封存庫存產品等措施，從源頭採取防控措施，控制食品安全風險。（供稿：貴州省市場監管局）
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