在拜占庭帝國存在了近1125年，這是有史以來最偉大的帝國之一。然而，除了“拜占庭”一詞是高度複雜，複雜且曲折的交易的同義詞以外，許多人對此一無所知。
君士坦丁堡市（後來的拜占庭市和伊斯坦布爾）以羅馬帝國東部的首都開始其成年生活，成為了一個極為活躍的社會的中心，該社會保留了希臘和羅馬的傳統，而西歐的大部分地區則滑入了中世紀。黑暗時代。拜占庭帝國一直保護著西歐的遺產，直到野蠻主義消退為止。最後，保存下來的希臘和羅馬傑作終於打開了歐洲人的視野，點燃了文藝復興時期的火勢。
許多歷史學家已經同意，如果沒有拜占庭保護它，歐洲將被伊斯蘭侵略者的潮水淹沒。此文章的目的是使讀者根據真實事實進行準確的歷史旅程，非常值得一讀。
拜占庭的起源被神秘所籠罩，但是對於我們的列表，我們將遵循公認的版本。公元前660年左右，來自雅典附近梅加拉（Megara）鎮的希臘公民拜薩斯（Byzas）向特爾斐（Delphi）的阿波羅神諭徵詢了意見。自從希臘大陸人口過剩以來，拜薩斯就應該在哪裡找到新的殖民地尋求建議。甲骨文只是低聲說：“與盲人相對。”
拜薩斯不明白這個訊息，但他向東北航行，穿過愛琴海。當他來到博斯普魯斯海峽時，他意識到神諭的含義。看到希臘城市查爾斯頓（Chalcedon）時，他認為其創始人一定是瞎子，因為他們沒有看到海峽對岸僅半英里遠的明顯優越的遺址。因此，
他在更好的站點上建立了自己的住所，並以自己的名字叫拜占庭。
拜占庭（Byzantium）在其附近擁有一個絕佳的港口和許多垂釣勝地。它佔據了黑海和地中海之間的戰略位置，因此很快成為連接歐洲和亞洲大陸的主要港口和貿易中心。職業，破壞和更新成為城市的規則。
公元前590年，拜占庭被波斯人摧毀。後來由斯巴達人重建，然後由雅典和斯巴達奮戰，直到公元前336年。從336年到323年，它由著名的希臘將軍亞歷山大大帝（Alexander the Great）控制。亞歷山大（Alexander）死後，拜占庭終於重新獲得獨立。
在接下來的幾年中，就在這座城市成為有史以來最偉大的帝國之一的首都之前，它遭到了各種入侵者的襲擊，例如斯基泰人，凱爾特人，當然還有羅馬人。
公元324年，西方皇帝君士坦丁一世在三位一體的內戰中擊敗了東方皇帝，馬克西汀斯和利辛紐斯。君士坦丁成為羅馬帝國的第一個基督教皇帝，儘管在他一生中羅馬帝國沒有完全to依基督教。毫無疑問，在君士坦丁統治期間，基督教成為帝國的主要宗教，但君士坦丁最大的遺憾很可能是他永遠無法建立一個統一的基督教教堂。
然而，君士坦丁堡市的建設是他絕對的勝利之一。當其他古希臘和羅馬皇帝在位期間建造了許多精美的城市時，君士坦丁堡的規模和宏偉程度都超過了它們。它很快成為拜占庭帝國的首都，因此標誌著一個新時代的到來。
今天，大多數歷史學家都難以準確地確定哪個事件或日期表示羅馬帝國的陷落。最普遍的結論之一是，當帝國一分為二時，它將再也無法恢復昔日的輝煌。關於那個時代的宗教還有更多的爭論，這可能是將拜占庭帝國與古典羅馬精神區分開來的決定性因素。
狄奧多西一世是統治整個羅馬帝國的最後一個皇帝。他也是將其分開的中間人，將羅馬（西）交給他的兒子奧諾里烏斯，君士坦丁堡（東）交給他的另一個兒子阿卡迪烏斯。土地分割後，羅馬帝國更為古典的西部地區被大大削弱，而受希臘影響的東半部繼續發展其文化的東方方面。眾所周知，羅馬帝國已不復存在。
查士丁尼一世最著名的貢獻之一是對拜占庭帝國的法律（稱為“ 賈斯汀尼法典 ” ）的改革。在他的統治下，拜占庭帝國以多種方式繁榮昌盛。
賈斯汀尼安因其建築物和建築而聲名狼藉。聖索菲亞大教堂（Hagia Sophia）是他最著名的建築之一，於公元538年完成。它成為希臘東正教教堂的中心已有多個世紀。這座巨大的大教堂今天仍然屹立在伊斯坦布爾，並且仍然是世界上最大，最令人印象深刻的教堂之一。
賈斯汀尼安還鼓勵音樂，藝術和戲劇。賈斯汀尼安本身就是一個精明的建築商，他委託修建新的道路，橋樑，渡槽，浴室以及其他各種公共工程。如今，儘管很多東正教徒不同意賈斯汀寧被聖化，但他仍被東方東正教教會視為聖人。
大多數歷史學家都認為，公元610年赫拉克留斯（Heraclius）登上拜占庭王位後，拜占庭帝國在文化和精神上實質上都成了希臘人。 Heraclius將希臘語作為帝國的官方語言，並且它已經成為拜占庭人口中使用最廣泛的語言。拜占庭帝國起源於東羅馬帝國，現在演變成新的東西，與之前的版本有所不同。到公元650年，只有極少數揮之不去的羅馬元素與普遍的希臘影響力並存。根據各種歷史資料，從公元650年開始，拜占庭人的絕大多數是希臘文化背景。此外，拜占庭軍隊的戰鬥方式比羅馬軍隊更接近古代雅典人和斯巴達人。
拜占庭海軍是第一個在海戰中使用恐怖液體的人。液體通過安裝在拜占庭艦艇前叉上的大虹吸管被泵送到敵艦和部隊上。它會在與海水接觸時點燃，並且很難撲滅。“希臘火”的成分受到嚴密保護，但歷史學家認為這是石腦油，瀝青，硫，鋰，鉀，金屬鈉，鈣的混合物磷化物和石油鹼。其他國家最終也提出了類似的規定，但事實也對它們的部隊構成危險，這一事實使之在15世紀中葉左右已經過時。
當我們聽到“希臘羅馬”一詞時，我們會自動想到摔跤的文化，建築，哲學和奧林匹克運動，但沒有想到拜占庭美食。要正確瞭解拜占庭美食，我們需要追溯其根源。它涉及希臘習俗和羅馬傳統的混合。拜占庭的飲食口味集中在希臘文化盛行的地區：奶酪，無花果，雞蛋，橄欖油，核桃，杏仁，蘋果和梨都是拜占庭飲食的主食，是帝國土地上的土特產，並受到貴族和普通民眾的讚賞拜占庭人也很喜歡蜂蜜，由於沒有糖，所以經常在烹飪中將其用作甜味劑。麵包是拜占庭餐桌的重要主食，也是君士坦丁堡政府穩定的保證。這是一個龐大的企業，君士坦丁堡的麵包店每天平均生產80,000條麵包。拜占庭人可以依靠穩定的飲食來食用麵包，奶酪，肉和魚，其中許多經過醃製並保存在鹽和橄欖油中。但是就像現代希臘一樣，這種飲食還輔以在小花園中種植的蔬菜。
儘管我們今天所掌握的信息有限，但是我們對拜占庭美食的瞭解就像是修復受損的馬賽克一樣。即使仍然遺失了很多碎片，圖像的質量仍然很高。如今，希臘和其他地中海美食的香氣和成分使我們對拜占庭美食的品味有所瞭解。
拜占庭帝國主要由一系列由發達基礎設施連接的小鎮和海港組成。產量很高，土地所有權顯著增長。拜占庭人遵循基督教的生活方式，這種生活方式圍繞著家庭而旋轉，在那裡，婦女們致力於養育自己的孩子。在公元500年到公元1200年，拜占庭是歐洲和西亞最富裕的國家，在各個公共場所，人們都尋求放鬆。它的生活水平是歐洲其他國家所無法比擬的，它在藝術，科學，貿易和建築領域居世界首位。我們甚至可以說，“拜占庭式的夢想”比美國的夢想早就存在了。
拜占庭的大多數歷史學家都認為，帝國最大和最持久的遺產是希臘東正教的誕生。東方正教起源於十一世紀的東西方基督教世界之間的“大分裂”之後，是基督教的一個獨特分支。這種分離並不是突然的。幾個世紀以來，東西方教堂之間在宗教，文化和政治上存在重大分歧。今天，許多歷史學家向我們保證，宗教是羅馬文化對拜占庭帝國失去所有影響力的主要原因。羅馬天主教徒和希臘東正教徒之間在神學上存在重大差異，例如圖像的使用，聖物的性質等。從文化上講，希臘東方在思想上一直傾向於哲學，抽象和神秘主義，而拉丁美洲西方則傾向於更加務實和具有法律意識的方法。所有這些因素最終在公元1054年達到頂峰，教皇利奧九世將希臘東正教教會的領袖君士坦丁堡牧師逐出教會。作為回應，族長譴責了—大約一千年後，基督教教堂中的這種分裂仍未得到治癒。
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