中國質量新聞網訊 疫情防控期間，各餐飲經營業戶均停止提供在店內用餐的服務，廣大消費者通過網上訂餐數量陡然增多，網絡訂餐、送餐上門的消費方式在為廣大消費者提供餐飲消費便利的同時，也帶來了一定的食品安全隱患。
為保障公眾網絡餐飲服務消費安全，黑龍江海林市市場監管局嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》《黑龍江省食品安全條例》和《網絡餐飲監督管理辦法》等法律法規，要求“餓了麼”和“美團”兩家網絡餐飲第三方平臺運營商為全市入網供餐經營業戶統一製作食安封籤，改變過去業戶自制封籤“雜亂差”現象，為外賣加上一道“安全鎖”。
精心設計的一次性食安封籤，採用安全環保的特殊不乾膠製作，如果撕毀將留下永久性痕跡。通過一單一簽，消費者收餐時可憑封籤確認餐食是否原封未動，保證外賣配送的絕對密封性，杜絕餐食在配送過程中受到人為或意外因素的汙染。同時，還鼓勵入網供餐經營業戶隨附“安心卡”，標註上訂單號、製作時間、製作人和送餐騎手編號等內容，使得訂餐過程更加直觀透明。目前，“餓了麼”和“美團”兩家網絡第三方平臺運營商已為全市260餘家入網供餐經營業戶免費提供食安封籤15萬個，覆蓋率達100%。疫情期間共接送網絡餐飲訂單9.6萬份，未發生一起因外賣餐質和包裝而引發的消費糾紛。
海林柏記水餃單先生表示：“食安封籤使用以來，雖然在打包時多了一道工序，增加了工作量，但我們非常支持這項措施。餐品有封籤保護，避免在配送過程中出現鬆散、外溢或少餐等問題，不但減少了消費糾紛，還進一步提高了廣大訂餐者的滿意度。”（供稿：海林市市場監管局）
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