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葡萄澎大期裂果有很多原因，

葡萄在結果的前期要及時的蔬果，如果不能及時的蔬果，會導致葡萄大量掛果，會產生大量積壓現象，很容易造成裂果現象，所以葡萄在早期的時候一定要做好蔬果，

果園不要出現缺水的現象，葡萄套果實正處於膨脹時期，土壤如果缺水會影響它的正常生長，若長期乾旱，遇見突然降雨或大水澆灌，會使土壤水分急劇上升，果實迅速吸水，膨脹，皮短時間內受到擠壓，會導致大量葡萄裂果

如果是高溫天氣病蟲害，營養不均衡等因素也很容易造成裂果現象，

如果發現裂果現象一定要及時剪掉，可以減少傳染其他果要，還要及時除掉枯枝，蔬果，可減少養分的消耗同時，也能減少葡萄裂果現象，

葡萄在銷售環節一旦出現裂果。其商品價值會大打折扣，一年的辛苦白白浪費，這也是讓種植戶頭疼的大問題，所以我們一定要重視這種現象，

定興小白

葡萄裂果就是吃飽了撐的，應急方案就是少吃多運動，當然這隻能緩解，真正防裂需要的是一套組合拳，而不是單一的割裂開某項技術或某種產品。

1.充足的鈣讓果皮韌性十足，適度的硅也可以輔助防裂提升品質。

2.謝花後足水足肥，讓膨大前期有充足的營養供應，細胞分分裂的足夠多，幹物質就足夠多，後期即便裂果出水也少，每個細胞吸收一點水分就可能耗幹，這樣至少裂而不爛。

3.膨大結束後開始保溼控肥，保溼栽培就是讓地面保持一定的溼度，避免水分急劇變化引發的裂果，控肥是指逐步減少氮肥的投入，避免頂裂果粒。

微生物菌劑+水溶性有機質衝施可以減輕裂果，別覺得奇葩，微生物菌的繁殖需要消耗一定的氮，他會和根系爭奪氮元素，圍魏救趙的防裂方式其實很好用。

4.雨前鋤地，斷表皮根系可以減少吸收量，雨前雨後都不大面積摘心抹叉，摘一部分是為了控旺，留一部分是為了防裂，新梢的生長可以消耗養分，這回減輕果粒的壓力。也是圍魏救趙的方式。

雨季單側斷根施有機肥也可以防裂。

一起葡萄

種植的葡萄果實在二次膨大期的管理非常重要，這個時期的裂果現象也是很常見的，絕大部分原因都是因為管理不當造成的。

一、葡萄生長的不同階段

葡萄從開始生長到收穫細分為，萌芽期，新稍發育期，花期，坐果期，一次膨大期，二次膨大期，著色期，成熟期。

其中二次膨大期的葡萄粒已經完全膨大到期望的葡萄粒大小，這時候是果實最容易開裂的時期，管理不當就會造成裂果。

二、葡萄粒裂果的原因和防治辦法

1、葡萄粒到了二次膨大期，同時也到了雨季，此時的連雨天越多，雨水量越大，就越容易導致裂果。尤其大暑前後，由於入伏後持續的高溫，造成土壤水分蒸騰速度加快，在這種時刻下，突然持續降雨，會讓葡萄由“渴”的狀態迅速吸收水分，就會直接導致大量裂果。

解決辦法：

①在入伏前後要適量的對葡萄園進行小水滴灌，一點一點的循序漸進的澆水，不要讓葡萄處在一個很乾旱的狀態，以免雨季到來措手不及。

②此時即便晴天，也一定要提前進行排水設置，要提前挖排水溝，適當對根系部位填土增高，我們東北這邊種植葡萄的果農有的人還會把草皮覆蓋在葡萄樹根部，這樣既保持土壤溼度平衡，還可以避免積水。

2、補充鈣元素肥

鈣元素的補充可以使葡萄樹，葡萄果實，果皮等增加柔韌性，提高果皮對果實的包裹力。在二次膨果期，噴施鈣元素，可以有限避免葡萄粒裂果。

3、增施磷鉀肥

果實二次膨大期是葡萄發育過程中需要養分最大的時期，此時養分汲取的充足，整個葡萄樹和果實不缺乏營養，果實的抗性就強。

在膨果期增施磷肥，可以促進根系和根毛的發育，當根系壯大了，吸收養分的能力就更強，這就像水龍頭的粗細，一釐米直徑的水龍頭出水量和三釐米直徑的出水量一定會不同一樣的道理。

增施鉀肥，鉀肥決定了葡萄樹的整體生長情況，是保障葡萄樹增加綜合抵抗力的最重要的元素，也會保障葡萄粒的品質。

4、提高充足的光照時長

在葡萄二次膨大之後，就逐漸轉向著色期，充足的光照時長能保障葡萄由足夠的光合作用力，也能使葡萄甜度增加，此時要避免障礙物遮擋陽光。

高老慢

葡萄膨果到成熟前經常發生裂果的問題（二次膨果期受害比較重），會大幅降低葡萄的產量和品質，更會直接減少果農的葡萄種植收益。下面和大家說一下葡萄膨果期的裂果原因以及相關防治方法。

一、導致葡萄裂果的常見原因

對於葡萄來說，導致漿果籽粒開裂的原因主要有以下幾種：

①缺鈣或缺硼；②土壤忽幹忽旱，尤其是旱后土壤遇大水，果肉快速膨大撐破果皮；③土壤過度乾旱或土壤溼度過大（如葡萄成熟前土壤澆大水或下大雨）；④果穗籽粒過密、膨果時互相擠壓；⑤膨果期果粒與枝葉長時間摩擦接觸發生木栓花邊脆；⑥白腐病、炭疽病薊馬、綠盲蝽等病蟲害的危害；⑦過量使用了膨大劑或膨果激素藥物。

二、葡萄膨果到成熟前裂果的有效方法

1、葉面補充養分

一方面要多追施富含各類中微量元素的腐熟有機肥；另一方面連續用磷酸二氫鉀、硼砂或硼酸溶液、氨基酸鈣、硫酸鋅等葉面肥噴施2-3次，以此來快速為葡萄補充鈣、硼、鉀等養分成分，以此來提高葡萄籽粒的果皮厚度以及果皮組織的韌性，同時促進葡萄儘快的上色成熟。

2、覆蓋地表，加強中耕

葡萄膨果期到成熟前正值高溫多雨的季節，容易發生持續乾旱、大暴雨等天氣，通過地面覆蓋地膜或者地表覆蓋秸稈稻草等方法，一方面可以提高膜下土壤的保水保溼性、降低土壤中水分的蒸發流失量，另一方面可以避免大雨後園地積水、葡萄根系過量吸水，通過覆蓋地膜能夠保持土壤中水分的穩定性，防止乾旱後突然遇水和土壤忽幹忽溼誘發的葡萄大面積裂果問題。

除了覆蓋地膜的方法以外，同時要加強對園地土壤的中耕管理，尤其在發生集中降雨後，更要及時進行排水排溼和進行中耕散溼，以此來預防土壤板結、提高土壤的疏鬆通透度，在提高土壤保水護墒能力的基礎上，預防果實開裂，建議每隔10-15天進行1次中耕。

3、合理修剪與疏粒

在葡萄夏剪疏穗時，應當在保持果樹合理負載的基礎上，使果穗上的果粒合理分佈，既不能過於稀疏，更不可過量留粒而是籽粒互相緊靠，也不能使果穗與枝葉直接接觸，以防膨果時籽粒互相擠壓裂果或者果穗籽粒與枝葉長時間摩擦而變脆開裂。

對於發生裂果較多的果園，應當及時藉助進一步的疏穗疏粒掐穗尖的方法，同時及時摘除受傷開裂的果實，以此來適當減少留果量避免擠壓裂果和預防傳染病害而裂果。

4、雨季搭設防雨棚或者對果穗套防水袋

對於雨季降水多、暴雨多的地區，為了避免根部過量吸收或者果面過多吸收，應當在雨季來臨前提前搭好遮防雨棚或者提前為果穗套好防雨袋，這樣能夠大幅減少因為水分吸收多、果肉快速膨大撐破果皮所誘發的裂果。

5、高溫乾旱時及時噴灌水

葡萄膨果期時，可以保持園內土壤65％左右的含水量，當長期乾旱不下雨時或土壤缺水時，應當在早晚澆灌小水或者通過葉面噴清水的方式，以此來為葡萄及時補充水分，但不可大水漫灌，以防忽幹忽溼而誘發裂果；同時，在遇到乾旱天氣時，可以通過葉面噴施蕓薹素內脂或者用脫落酸+萘乙酸進行噴施葉片和果穗，以此來減少水分的蒸發流失量，延長葉片光合作用時間。

6、少用膨果激素類藥物

雖然說對葡萄噴施膨果藥物或者乙烯利等激素，有利於促進葡萄漿果膨大、上色和早熟，但是如果用量過大、濃度過高，就會導致果實開裂，所以在葡萄膨果後期到成熟前不建議膨果藥物或使用乙烯利進行催熟，如果一定要用，也一定要按照使用說明降低濃度使用。

7、早防早治病蟲害

在葡萄膨果期時，因為高溫高溼容易誘發白腐病、炭疽病而裂果，所以應當在病害高發期前提前噴施保護性藥物進行防護，在葡萄發生病害後，應當在病害發生初期時及時選用針對性藥物儘早、儘快的進行防治，力爭把病害消滅在早期時。

此外，在疏密穗或除裂果籽粒時，不可使用手直接接觸接觸果面，以防病害二次感染，應當使用消毒後的剪刀進行剪除，並及時噴施藥物進行消毒殺菌防護。

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農技小揹簍

大鵬地溝覆蓋薄膜，防止水直接滲進泥土

山上山下

葡萄種植過程中，膨大期果實開裂有很多原因造成，葡萄一旦出現裂果，無法恢復，只能提前預防。我們簡單的分析一下，需要怎麼避免這些情況。

一般在果實膨大期出現開裂，可能是缺鈣或者水分忽大忽小，激素過量，果實果粒排列太緊等原因引起裂果。

果實膨大期，對於鈣肥的需求量很大，可以葉面噴霧螯合鈣或者氨基酸鈣。鈣肥的吸收是比較讓人頭疼的事情，所以在補鈣時，儘量單獨葉面噴霧補充或者直接噴霧硼鈣葉面肥。同時也可以衝施，從根系補充鈣肥。這樣上下同補可以達到更好的效果，防止出現裂果。

現在夏天溫度很高，水分蒸發太快，葡萄又處於果實膨大期，一定要注意澆水的問題，最好小水勤澆。禁止乾旱後澆大水，這樣容易出現裂果的情況。夏天高溫多雨，注意在大雨來臨以前，提前小水澆灌，防止水量太大造成裂果。

果實膨大期，很多用戶喜歡用激素膨大。激素過量，會造成果肉和果皮生長不協調造成裂果。膨大期使用激素或者長期使用激素積累過量也容易造成裂果。

葡萄果粒前期蔬果不好，容易在果粒生長時，果粒全部擠在一起造成裂果。注意及時修剪，讓果粒合理的排列在果穗上。

土壤大管家

最近，還是有好多種植葡萄戶反映，葡萄裂果嚴重，雨又下得多，真怕遇上煩人的裂果。如何預防裂果？裂果了怎麼辦？到底是什麼原因導致裂果的？

三農小編今天再給大家重新捋一捋葡萄裂果的那些事兒，主講發生原因，預防措施及補救措施！

葡萄裂果發生原因：

關於裂果，大家常常會碰到以下問題，以問答形式，三農小編給大家解答下：

1、轉色之後裂得嚴重，是為啥？

答：接近成熟時，硬核已軟化，果皮比較脆弱，易裂。缺鈣的細胞壁薄而易斷裂，缺鈣嚴重時，裂果率能達到15%以上。

2、突然連續大雨裂果裂得嚴重，是為啥？

答：這是因為，連續降雨後，根系大量吸水，果肉中水分增加快於果皮，果皮承受不了因水分增加帶來的壓力。

另外，在果實接近成熟的時期，大水漫灌也容易產生裂果。

3、裂果之後還泛著酸味，咋回事？

答：裂破傷口往往會感染灰黴、青黴、白腐 等真菌性病害及細菌性病害。還會招致果蠅等蟲害，在酵母菌、醋酸菌的影響下會造成嚴重的酸腐狀態，會使整串葡萄喪失商品性。

4、有些品種裂果裂得比較嚴重，為啥？

答：生理裂果和品種有關，有些品種天生皮薄，另外，有些品種果粒著生緊密，不適時疏果、任其生長，也會造成果粒間擠壓而裂果。

一般來說，歐亞種裂果率較歐美種高。如無核白雞心裂果嚴重時達70%以上，而藤稔在多雨年份的裂果率也可達10%以上。易裂果品種：緋紅、巨峰、維多利亞、鄭州早玉等。

5、除了品種、水分失衡，還有哪些原因會裂果？

答：還和土壤、病蟲為害、濫用膨大素有關。

6、果期噴過鈣，為啥不管用？

答：補鈣不是花後噴一次就完事了，正確的方式為落花後，每半個月左右對葉片和果實噴一次鈣，直至採收前半個月停止。

我們得明白，造成葡萄裂果的直接原因其實是，葡萄成熟後果皮（外果皮）逐漸發軟變薄，而果肉（中果皮）內生長壓（膨果壓）由於水分、氣候等不穩定因素，造成了大於果皮可承受的能力，從而導致葡萄的外果皮開裂。

而這其中，對果肉的膨果壓影響最大的就是果實內的水分，因此控制葡萄果實內的水分平衡、降低膨果壓提高果皮承受力是控制葡萄裂果的最有效辦法。

河北三農發佈

人們一般將葡萄果實的生長髮育過程分為四個時期，分別為幼果膨大期、第二次膨大期、轉色期和引果期（漿果成熟期）。

葡萄生長髮育的每個時期都很重要，當葡萄進入漿果進入第二次膨大期後，尤其不能產生麻痺心理。二次膨大期是果實開始著色慢慢成熟的時期，也是防裂果、提高果實含糖量、病害防治的關鍵時期。如果不能精細地做好提高果實品質的管理措施，或者忽略不做，極有可能導致葡萄的產量下降、裂果現象嚴重。

葡萄裂果是影響葡萄品質及產量的最主要病害之一，每年都會有不同程度的發生，雨水越大裂果現象越重，尤其是前期土壤水分虧缺，後期來到雨季，這時果實猛烈吸水導致果皮開裂。而葡萄漿果進入第二次膨大期，正是防止裂果的最佳時期。一般要從以下三個方面入手。

1. 調節土壤水分均衡

儘可能的讓土壤的水分均衡，不能過幹過溼。

在雨季來臨之前，要小水勤灌，土壤不能過分乾旱。進入八月份，大連地區多雨的天氣就會增多，雖然前期不要讓土壤太旱，但進入雨季後一定要做好排水工作，因為土壤中含水量過高除了能引起裂果外，也會引起葡萄樹爛根。

2. 適當放梢

前期夏季修剪，對新梢控制的比較嚴格，後期在第二次果實膨大前要適當的放梢，放梢主要是對新梢不要摘的太狠，就是把一個小尖摘掉就可以了，這樣這些葉片可以吸收一部分水分，也就是和果實爭水分，果實就會減少水分吸收減輕裂果。

所謂輕摘心就是多留一些葉片，把卷須掐掉就可以了，另外多留葉片還有一個好處，就是在果實進入成熟期時，可以有效阻擋陽光防止果實的日灼現象發生。

3. 增施鈣肥

鈣肥的作用是使細胞增強韌性，細胞的韌性好了，果皮就有了一定的柔韌性，在某種程度就可以減輕裂果的發生。葉面鈣肥配合氨基酸型葉面肥噴施，葡萄葉片對養分的吸收效果會更好。可以使用歌普鈣配合天舉3號一起使用。

另外，對於已經裂了的果實要及時摘掉，避免影響果穗裡的其它果實。葡萄漿果進入第二次膨大期，對肥的要求也會增強，尤其是能促進果實著色、提高含糖量的磷鉀肥和營養型肥料。如歌普的果膨、果優、達雨虹等。

因此這個時期要對每個樹體增施磷鉀肥。可進行滴管、溝灌，也可以在距離樹根部20釐米左右，開1個一尺長30釐米、寬10釐米、深5釐米的一個小溝，然後把磷鉀肥均勻撒入。

做好防裂果措施，可大大減少葡萄園中裂果的發生，進而避免很多病蟲害的發生，更能讓葡萄賣個好價錢，益處多多，沒有理由不重視。

隔壁水果王

葡萄開裂，這是由於治理要領欠妥造成的。葡萄開裂，主要是因為葡萄果實進入變色期後，葡萄皮和果肉縱向開裂。在緊張的情況下，它們從葡萄果實的頂部分裂到果實莖，以至焦點。

一旦葡萄果實碎裂，它就會使果汁溢出並沾染黴菌，並變得腐臭。縱然它不腐臭，也會致使生果的品質降低並造成損失。

葡萄種類不同。一些葡萄種類，由於羅列慎密，皮膚薄而脆。像這種的葡萄種類，假如不注意疏果和果實變薄，會很容易造成生果開裂。

水分不平衡。這個原因是許多生果開裂的首要緣故，葡萄在成長的晚期階段是比較枯燥的，之後進入著色期，其糖含量增添，滲透壓增高，假如澆水或下大雨，開裂果實就會增多。

關鍵字: 蔬果 水果 裂果