我們玩個遊戲吧，線上寫作雅集，擬定一個主題，有興趣的朋友可以一起參與進來寫一段短文，當然，也很歡迎才華洋溢的朋友寫長文（我知道好幾個都超厲害，每次留言我都看到自卑）。
本期的主題是豆腐，我寫了一段，臨時在微博上邀約了朋友們一起寫，收到了如下的部分，特別開心，於此裱呈。配音均為作者本人，讓我們再次感謝她們的配合與支持。
第一篇：作者-一盞長明燈
每次去超市，一定都會去的是豆製品專區。看見白淨，糯軟的豆腐整齊的排列好，我的心情都是會很愉快。
小時候印象比較深刻的事是外婆總和我說，今天燒豆腐給你吃。一週七天裡，三四天的飯桌上總是有它在的。只是那個時候我很奇怪，為什麼豆腐也可以七十二變。嫩豆腐，老豆腐，凍豆腐，醃豆腐，臭豆腐。前一秒喪著臉說怎麼又吃豆腐。後一秒在飯桌上使勁夾進碗裡。
我見過外婆浸豆腐的樣子，外婆總是會洗淨手，認真的把袖子卷好，把袋子平放在桌上，先小心翼翼的伸進去一隻手，等握住一部分豆腐落入掌心中，另一隻手小心傾斜塑料袋，讓大部分的豆腐都在掌心中，然後雙手捧住。這個過程中，外婆眼睛一直盯著豆腐，雙手捧著的時候才會低下頭去聞一聞味道。然後輕輕的放入碗中，續上水。後來上學的時候語文老師和我們解釋溫柔這個詞，說是溫和柔軟，這個場景是我湧上心頭的第一幕。
第二篇：作者-Jiana-G
可能從小跟在奶奶身邊，總會想起她老人家，早飯吃粥的時候，喜歡買豆腐，淋上潮汕普寧特製的豆醬，吃起來軟乎又帶著鮮甜，那是以前的記憶了。
以前並不知曉豆腐是怎麼來的，直到有一天看了別人製作豆腐的過程，前幾天忽而想起，於是問了父親，原來街上賣的豆腐，總要從那小小的黃豆開始，經過研磨、沉澱、過濾、加石膏等複雜的工序，才有了街上那木塊上的豆腐。
早上去街上時，賣豆腐的攤主，總是忙著掀開那米色的布，老闆拿一塊板快速輕盈地在豆腐上面滑了幾下，放到顧客的盤子上，那熱乎乎地豆腐，看著極其鮮嫩。
第三篇：作者-騎驢入劍門
我的媽媽平生兩大愛，愛豆腐愛麵條，而我跟她相反，不喜歡吃豆腐，不喜歡吃麵條。總覺得豆腐雖然滑嫩但是不夠入味，為此，幼時每每家裡做飯有豆腐時都要鬧上一陣子，還徒手捏碎過我媽媽買回來準備包餛飩的豆腐塊，討了一陣打。
不知哪一年冬天的時候，媽媽把豆腐切塊放到了室外，夜裡豆腐被凍得膨脹起來，待到白天化了凍，豆腐塊上就多了好多小孔，小時候的我有些無知，覺得好玩也覺得新奇，甚至隱隱期待起這樣的豆腐被煮出來了。媽媽把豆腐塊跟魚一起燉了，湯汁很容易就滲進豆腐裡，吃起來也有“味”了，自此也開始吃豆腐。
現在年紀大一些，反思自己小時候的蠻不講理，也開始心疼父母的不易。熊孩子不配合，家長知難而進，曲線解決問題，也是我學到的遇到困難的態度吧。遇到瓶頸或困難換個角度面對，做個打不到的人。
第四篇：作者-山林
村裡再沒有人做豆腐了。父親說之前做豆腐的那戶人家，家裡的老母親走路都不利索了。父親開車去了鎮上，買了塊兒豆腐回來，是老豆腐。不那麼細嫩，我也不怕它像內酯豆腐般易碎，表皮看著紋路明明，邊緣的地方總是會褶出些個厚積感，細密的小印紋讓褶子看起來像人類滄桑的額頭，頗有一種成熟的老態。
我切了小塊精細，帶著它跑院子裡敞亮的地兒拍張照片，太陽光灑得刺眼，照得它更白嫩了些，宛如小兒初出，在襁褓裡曬著太陽閉著眼睛睡得踏實。這種質感和剛出鍋的白水蛋兒是不一樣的，白水蛋那股子彈潤勁兒，真真兒的少女感，見著總是饞的。
這種“糙”豆腐可比不得城裡，它下鍋煮了後，孔洞比較多，看起來沒有那麼精緻，入口後，豆腐的本味比較濃郁，反倒有股子生腥味，但並不是讓人討厭的味道，是一種原始的生態感，心中會覺著，怕不是一百年前也是這個味兒呢！
要說起我對豆腐的情感，恐怕，都集合在書的封面兒上了！見著書的朋友們都是明白的，那碗在窗光下的豆腐，映著蕨類植物的影子，那張作品是我入行前在阿公的廚房裡拍攝的。冬日午後的陽光闖了進來，被豎著的窗杆打散，一束一束地照在幽暗但溫柔、散發著柴火味的廚房裡，我把豆腐放進一塊老碗裡，碗中還有一條直達邊緣的裂痕，它們一起直面亙古至今的陽光，光影洶湧。在院子裡採上幾葉蕨類植物，平躺著怕是都要被熱烈的光線吃盡，索性讓它們也入了碗中，宛如豆蔻伴著耄耋。這出“爺孫”戲碼，最後都把想說的話融化在那抹子影裡，既是豆腐的，也是植物的。
豆腐在我阿公的心中是一份念想，隔上一陣兒就囑咐母親去做點豆腐來吃。不論是油炸的豆腐塊兒，還是收拾點海帶絲兒煮一鍋豆腐湯，他都要就著一碗大白米飯吃著。阿公今年九十歲了，歲月在他的臉上爬滿痕跡，蒼老的皮膚和碗裡一碰就碎的豆腐，都是一樣的人生。
WeChat / theforest0606
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