水煮雞蛋還有這樣的步驟,你知道嗎?
雞蛋是最常見的了,富含蛋白質的它很受歡迎,特別是水煮蛋。
但是要學會選雞蛋和做雞蛋,才不會把雞蛋給煮老了。
首先就是蛋黃晃動的不要買,不新鮮。其次煮雞蛋之前先用清水浸泡十分鐘再下鍋。
大火燒開以後,還有最後一個步驟就是過冷水,這樣雞蛋吃起來特別好撥皮!
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2019-12-29 22:30:15 舊事不說
水煮雞蛋還有這樣的步驟,你知道嗎?
雞蛋是最常見的了,富含蛋白質的它很受歡迎,特別是水煮蛋。
但是要學會選雞蛋和做雞蛋,才不會把雞蛋給煮老了。
首先就是蛋黃晃動的不要買,不新鮮。其次煮雞蛋之前先用清水浸泡十分鐘再下鍋。
大火燒開以後,還有最後一個步驟就是過冷水,這樣雞蛋吃起來特別好撥皮!
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