草莓仙女w
桃妹來解答。
桃妹最喜歡吃的甜品是我們東北的雪衣豆沙，它在我們東北能火到什麼程度呢？這麼說吧，蘸糖吃的不一定都是粘豆包，那有可能就是雪衣豆沙。而且這幾乎是東北的專屬甜品，進了山海關，你就賊難吃到了。
雪衣豆沙的外層鬆軟，色澤雪白微帶淡黃，吃到嘴裡有股淡淡的蛋香味兒，往裡面一咬是甜的掉牙的豆沙餡兒，口感賊棒。的做法其實也不難，簡單的說就是用蛋泡糊包裹了豆沙餡炸出來。但是就是這個蛋泡糊在以前沒有電動工具的時候，那可是要費老鼻子勁才能打得出來的。
所以在東北才有前面一喊雪衣豆沙，後面大廚就罵孃的說法。但現在鱈魚豆沙做法就簡單多了，自動打蛋器一打下鍋一炸，幾分鐘就完事。所以想吃也沒那麼困難，下面桃妹就來說一下具體的做法。
桃妹私房版雪衣豆沙的做法。
- 豆沙餡桃妹建議就不要自己做了，買點大品牌的，比如冠生園就可以。把它搓成小球，裹上一層幹澱粉待用。
- 準備6個雞蛋，只要蛋清。然後用自動打蛋器把蛋清打泡。標準是把盆子扣過來，蛋清糊也不會流下，必須要全部粘在盆子裡才可以用。
- 這時往打好的蛋泡糊裡放入100克澱粉，60克麵粉繼續朝一個攪拌均勻。不要蛋泡糊就做好了。
- 起油鍋（最好是豬油）燒到三成熱，然後用筷子夾一個豆沙球。放到蛋泡糊裡蘸一下，讓蛋泡糊能均勻的裹在豆沙上，然後放到鍋中用小火浸炸。
- 當所有的豆沙球都放到鍋中後，改中大火。用勺子不停的翻攪，防止它粘連，也可以讓它受熱均勻。
- 等到完全扎蓬鬆後撈出控油，趁熱撒上白糖即可。
以上就是雪梨豆沙的做法了，寶寶們可以試一下，真的並不難哦。要注意的是雞蛋最好使用新鮮的，因為新鮮的蛋清比較有勁，容易打泡。筷子夾著豆沙球蘸蛋包糊的時候也要儘量蘸得圓一點，這樣炸出來好看。最後記住油溫千萬不要高，雪衣豆沙是白色的，你油溫一高就黃了。
以上就是桃妹的回答，如果對您有所幫助，還請點贊加關注，謝謝您的支持。
蠻桃美食薈萃
甜品可以說是每個人都喜歡的一類食物。因為當我們攝入甜食，甜品中糖會被我們的身體吸收，並且促使胰島素的增多，同時使我們的身體產生多巴胺，也就是這個多巴胺讓我們會感覺到愉悅，快樂。也就會越吃越開心越開心越吃。
我喜歡的甜食是那種讓人甜而不膩，吃上一口又想著來一口的，最最喜歡的：雪媚娘。
因為，雪媚孃的皮薄Q彈，吃起來非常爽口，再加上裡面是由奶油和砂糖打發成型的，非常的綿柔，入口即化，有點像冰淇淋的感覺。再來就是雪媚孃的夾心，可以是水果的，奧利奧的，巧克力的等等，非常多大口味。
這麼豐富都融入在一個小小的圓團裡，十分滿足，這就是雪媚娘。
介紹了這麼多，現在開始教你們怎麼做雪媚娘。
要做雪媚娘，其實主要的工序都在雪媚孃的皮上面，內陷我們可以根據自己的喜好去加。但是，皮，一定要做的非常的爽口Q彈，不能做的粘粘乎乎，還粘牙。成功與否都在這層皮上，大家要看仔細了。
首先，用做雪媚孃的皮會用到的材料有：50g的糯米粉，15g的澱粉（玉米澱粉），25g的白砂糖，85g的牛奶。
其次，將上述所列的材料倒到一起，攪拌成團。蓋上保鮮膜，放在蒸鍋上火蒸10分鐘。蒸好之後我們拿出來放涼一會，但是不能放太涼，稍微涼一點就馬上加10ml的黃油進去攪拌，讓黃油被面團充分吸收。這樣我們雪媚孃的皮就做好了。
接下來我們來做奶油層，將250ml的奶油倒入鍋中，分三次加入10g白砂糖，如果喜歡甜一點可以多加一點糖。打發到能拉出尖角就可以了。
最後，我們倆麵糰分成均等的6個，搓圓擀成薄餅，加入奶油，再加入我們喜歡的內陷水果或者奧利奧碎。像餃子一樣包起來就可以了。
沐風小廚房
芒果千層，山藥豆沙卷，桂花湯圓
世間美味中，最讓姑娘們無法拒絕的就是各種精緻的甜品了，甜品種類繁多，太過於精緻繁複的需要的食材比較大，也不太適宜在家中，分享三款自己在家常做，做法又比較簡單的！
一：芒果千層
1、雞蛋打入碗中，加入牛奶，融化好的黃油，篩入低筋麵粉攪拌均勻，不能太稠了，然後過兩遍篩，讓麵糊更加細膩！
2、放入平底鍋小火烙製成薄薄的餅，舀一勺麵糊放入平底鍋，起大泡成型就好了，不需要兩面烙制！放涼備用！
3、芒果或者黃桃，榴蓮都可以，切成丁！
4、奶油打發好！奶油一定要冷藏後在打發，打發至提起打蛋器奶油有尖尖的角就好了！
5、最後逐層抹上奶油，水果就好了，最好兩層放一層水果，否則水果太多，千層不容易拿起來！
二、山藥豆沙卷
1、山藥削皮，上鍋蒸熟，壓成泥，放入保鮮袋中，整理成片狀！
2、把豆沙均勻的塗抹在山藥餅上！
3、捲成一個卷狀，在用小刀切開！
也可以把豆沙換成藍莓醬，草莓醬等！
三、桂花湯圓
1、可以用買的桂花山楂湯圓，加入醪糟煮至成熟！
2、加入一小勺桂花！
還有許多就不一一介紹了，紫薯，南瓜這類食材，都可以做簡單得甜品！
三月js
甜品應該是非常受女生和小孩子的喜歡的。因為都說心情不好的時候，吃甜品會讓心情變好。那麼我們有什麼理由，不多學著做一些甜品慰勞自己呢？下面為大家介紹一道夏天我經常會做的一道甜品吧！
如視頻裡所見，這道甜品叫做涼糕。做法，過程如下：
準備涼糕粉一包，超市有賣，如果您所在的當地沒有可以在網上購買哦。
⒈把涼糕粉倒入盆中，加入550毫升的冷水，攪拌成麵糊備用。
⒉鍋中加入4至5斤冷水，大火燒開。水開之後左手端盆倒入涼糕糊，右手拿長筷子攪拌，邊倒邊攪。一定要持續不斷的攪拌，以免糊鍋。
⒊大約攪拌幾分鐘之後，鍋內會冒大氣泡，這個時候就再攪兩分鐘。接著轉小火，攪拌至大氣泡慢慢消失。再攪兩分鐘，關火。
⒋離火之後，再攪拌一會兒，充分把鍋裡多餘的氣泡和空氣排出。然後倒入大碗中，自然放涼。放涼之後，用保鮮膜把碗口密封放入冰箱冷藏室，兩個小時以後，即可食用。
⒌接下來是熬紅糖水，先把紅糖片切碎，或者也可以直接用紅糖粉。加入少量的開水，小火煮開，在慢慢的小火煮至稍微濃稠一些的紅糖水狀態就可以啦！
把涼糕從冰箱端出，碗裡可以放一些涼開水，這樣是為了更方便的切出形狀。用刀按照個人喜歡的大小把涼糕切成塊，放入盤中，淋入熬好的紅糖水。一盤冰冰涼涼，口感細膩，爽滑，紅糖味十足的美味甜品涼糕就完成了！
在炎炎夏日裡，有什麼比涼糕更清涼呢？您學會了嗎？下一個夏天，有了它，您也可以清涼一夏！[耶][耶]
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柒月清清
大家好，我是艾絲娜，很高興回答您的問題，因為我平常也比較喜歡吃甜的東西，所以推薦的一款甜品—雙皮奶，做法如下：
1.準備250克牛奶 、煉乳25克、 雞蛋2個 、喜歡什麼水果可以切方塊型放在做好的雙皮奶上面
2. 把純牛奶倒入碗中，蓋上保鮮膜 ，開中火蒸10分鐘，不要都沸.
3.將蛋白和蛋黃分離，把蛋白攪拌後過濾，然後和蛋白和煉乳攪拌一起，多的蛋黃可以做蛋黃溶豆或者其它的
4.把攪拌好的蛋白和煉乳，沿碗邊倒入牛奶中，開中火煮10分鐘，悶5分鐘，因為這樣出鍋後，口感更好.
希望我的回答能幫忙到您，謝謝！[可愛]\n
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