广元人最爱的抄手,皮薄馅大,在家做干净卫生,既开胃又解馋

爱旅游,爱生活。旅游可以放松自己的心情,宽阔自己的心境,你有好久没来一场说走就走的旅行,忘掉不顺心,迎接新的幸福旅程。我是最爱广元,每天分享最新的旅游资讯。

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今天是植树节,春暖花开的季节,最爱广元给你带来了,美味的春天食谱。这个季节,你是不是更想念热气腾腾的生活!最爱广元有一颗向往诗和远方的心,还有一腔沸腾的热血,热气腾腾的生活吧!其实,我还是喜欢热气腾腾的抄手。宅在家的这些日子,让最爱广元有所感悟,空空的街道,戴口罩的人们,一切似乎都快静止的状态。我想不论什么年龄,别管什么状况,只要我们愿意热情地用心来生活,我们就能感受到人生有活力,日子过得有劲儿!(图:杨雯)

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为了给我们一家改善生活,我特意买了抄手皮,还有肉。包抄手其实是一个简单且无聊的过程,但是如果和家人一起包这个过程就会变得轻松加愉快,最最重要的是,自己包的肉更多,吃起来更踏实!(图:杨雯)

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不用上班,只宅在家,无聊到只能用包抄手来打发时间。其实吧,我还是很想上班,从春节到现在,又涨肉肉啦!(图:杨雯)

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妈妈说,手艺包抄手,不能失传,你得学会,以后别动不动就去买,不然就点外卖,这样不好,又花钱又不卫生。在家里自己包多好啊,既可以吃到干净卫生的美食,在制作美食的时候,又是一种思考。长大了,要自己学会照顾自己,最重要的是要节约,赚钱不容易。(图:杨雯)

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把肉馅放在盆子里,放上味精、盐、花椒粉等佐料,将肉馅伴搅拌。(图:杨雯)

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把抄手皮和馅儿放在桌上,又拿来一双筷子,就开始包抄手了。(图:杨雯)

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是不是很简单呢,再说一遍,拿起一张抄手皮,用筷子挑少许抄手馅(约占抄手皮的1/8为宜,不要过多,会长时间煮不熟,过少会吃不出来)放于抄手皮中央。然后将抄手皮对折,且将正面的角稍稍向下一点,继续将抄手折叠,期间在抄手的右边边角上用筷子尾部沾少许水刮一下,然后将沾水部分作为下面,另一个边角作为上面,捏在一起,抄手皮会立即沾牢固。这个是我们家的包法,你们哪儿是怎么包的?(图:杨雯)

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包好了抄手就是煮饺子啦!这个相信你都会,不多说了!

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小结,自己包抄手干净卫生,好吃不贵。抄手皮3斤9.34元,肉1.5斤42元,四个人吃,吃都吃不完。

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