電飯鍋蒸米飯為什麼老是會有鍋巴,很硬?

我是陝西愣娃,愛美食愛生活。電飯鍋蒸米飯為什麼老是會有鍋巴,很硬?用電飯鍋蒸米飯才是這幾年的事,小的時候家裡做米飯都不會用電飯鍋,那個時候電飯鍋還沒有興起,使用電飯鍋的人也是鳳毛麟角。


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