近段時間，市場上出現了一種叫做“柴油魚”的，這種“柴油魚”就是一些不良魚販往水裡添加柴油導致的，這樣可以讓快死的魚快速復活，最近就有一則消息稱，買回來一條白鰱，吃出了柴油味，讓魚販賠了一條鯉魚，那麼這究竟是怎麼回事呢？接下來一起去看看吧！
一、不良魚販往水裡加柴油
這個事情是這樣發生的，1月8日，一個安徽的詹先生在回家買菜的時候，見菜市場外的路口有個魚攤，價格很便宜。就買了一條8斤重的白鰱，看起來活蹦亂跳的，把這白鰱提回家後，就發現不動了，烹飪好魚後，發現魚滿是柴油味，整鍋魚都倒掉了。火冒三丈的他去找魚販，卻已經沒法找到他了。
詹先生把沒燒過的半條白鰱曬成魚乾，看能不能把柴油味去除。丟了也可惜，他說，自己喜歡吃魚，多年前也買到過柴油魚，他知道一些不良魚販會在魚箱裡加點柴油，再把快死的魚變“鮮魚”賣，“我沒想到現在還有人會這麼做，讓人吃柴油，太害人了！
二、柴油魚到底能不能吃呢？
柴油魚自然是不能吃的，柴油中含有致癌有機物質苯並芘以及汙染性很強的多種重金屬物質，一旦魚喝了含有柴油的水後，有害物質就會在其體內產生反應，人食用了“柴油魚”，會刺激腸胃，甚至還會出現胸悶、嘔吐等症狀，短時間是難以恢復的。
三、如何辨別柴油魚？
1、味覺
“柴油魚”都有刺激性的柴油的味道，通過聞魚身看看有無柴油的氣味。
2、視覺
油不溶於水，添加柴油的魚，身上都比較光滑，有明顯的油珠。
3、一般情況下，新鮮的魚價格都比較穩定，不會相差太多，如果市場的魚價格很便宜的話，很有可能就存在問題，所以買菜的時候不要貪圖便宜。
至此，關於魚販往水裡加柴油的介紹就到這裡了，如果大家在購買魚的時候，發現有柴油魚，就要及時進行舉報，另外也要注意自己不要買到柴油魚。
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