中醫食療藥膳:咽炎


中醫食療藥膳:咽炎

時值春季,風多雨少氣候乾燥,氣溫變化反覆無常,使人體免疫力和防禦功能下降,容易引發一系列春季常見疾病。慢性咽炎作為春季最為常見的慢性疾病之一,極易反覆發作。慢性咽炎是指咽部黏膜、黏膜下及淋巴組織的瀰漫性慢性炎症。該病病程長,不易治癒,臨床表現為咽部不舒,乾咳,噁心,有異物感或輕微疼痛,吐白黏痰。本病屬於中醫“喉痺”的範疇。

中醫食療藥膳:咽炎

到了春季,很多的城市都進入了倒春寒的時候,冷空氣南下,空氣中的粉塵和顆粒就變多了,很多人都可能會出現嗓子幹癢,喉嚨腫痛的情況。而春季也是病毒爆發的時期,如果空氣質量不佳的話,很多人可能都會出現慢性咽炎的症狀。特別是對於一些常年吸菸,或者是被二手菸所環繞,長期接觸油煙的人群來說,不僅是咽喉會出現不適的症狀。還可能會給肺臟造成一定的負擔,很多人對於咽喉的保養是不在意的,覺得嗓子發炎是非常正常的事情,過幾天就會痊癒了。其實如果經常會咽喉疼痛,感覺到喉嚨中有異物的話,可能是咽喉炎的早期症狀,而且咽喉連接著我們的食道和肺部,如果經常出現這種情況的話,很容易就會影響到這兩個部位的健康。


中醫食療藥膳:咽炎

陰虛火旺型

症狀:咽部不舒、幹疼,乾咳少痰,多言後症狀加重,有異物感,午後加重。咽部呈暗紅色,多伴黏膜乾燥及淋巴濾泡增生。舌紅,苔薄,脈細數。

治法:滋陰清熱利咽。

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驗方驗穴:

——阿膠9克,麥冬30克,山豆根12克,杏仁12克,甘草12克,馬兜鈴10克。水煎服,每日1劑,分2次服。

——取天突、肺俞、太淵、廉泉、內關穴。毫針刺肺俞、太淵穴,用補法,餘穴用瀉法,每日1次。

——取少商、商陽穴,常規消毒後用三稜針刺絡放血,每穴點刺後擠出3~6滴血,每週2~3次。

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肝鬱氣滯型

症狀:咽喉部不適,咽喉部有黏痰樣感和異物感,咳之不出,咽之不下,頸部有緊束感。咽部黏膜充血,色暗紅,咽後壁有淋巴濾泡增生,情緒變化時症狀加重,苔白,脈弦滑。

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治法:疏肝解鬱,化痰降逆。

驗方驗穴:

——蘇梗30克,半夏12克,茯苓9克,甘草9克,厚朴12克,生薑3片,水煎服,每日1劑,分2次服。

——取天容、肝俞、太沖、廉泉、中封穴。毫針刺,用瀉法,每日1次。

——取大椎、肺俞、肝俞、少商、商陽穴。常規消毒,每穴用三稜針點刺。隔日治療1次,7次為1個療程。

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肺腎陰虛、虛火上炎型

症狀:咽部灼熱微痛,或咽喉有梗阻感,乾咳少痰,或手心、腳心發熱,口乾,舌紅,苔少,脈細數。

治法:養陰清肺。

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驗方驗穴:

——麥冬12克,天冬20克,蘇梗30克,知母6克,桑白皮9克,五味子15克。水煎服,每日1劑,分2次服。

——取肺俞、腎俞、太溪、三陰交、足三里、太淵、合谷穴。毫針刺,用補法。每日1次,每次選3~6穴。

——按摩療法

①用拇指重力按揉肘部的曲池穴和腕外側的陽溪穴,每穴保持強烈的酸脹感1分鐘,然後用指撥法重力推撥曲池穴附近的肌肉和肌腱1分鐘。同法按摩另一側。

②一手置於喉結處,將拇指與食指、中指、無名指三指相對,輕柔緩慢地拿揉喉結兩側的人迎穴,時間為3~5分鐘。

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適當食療對慢性咽炎有緩解作用,推薦以下食療方

銀耳西紅柿羹

原料:銀耳50克,西紅柿100克,冰糖適量。

製法:先將銀耳用水泡發、洗淨,然後放入砂鍋中,熬至濃稠、酥軟,再將西紅柿洗淨去皮、籽,切碎搗爛,放入銀耳羹中煮開,加冰糖適量調味。

功效:銀耳滋陰潤肺,西紅柿清熱解毒、生津利咽,加冰糖成羹,酸甜可口,富於營養。此方對陰虛火旺之慢性扁桃體炎、慢性咽炎、乾咳日久的患者有調理及治療作用。

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沙參玉竹蒸鴨

原料:老鴨一隻,玉竹50克,北沙參50克,姜、花椒、黃酒、鹽適量。

製法:將老鴨宰殺去毛、去內臟,玉竹及北沙參揀淨雜質,洗淨備用。將老鴨、玉竹、北沙參同放入煲內,加清水、姜、花椒、黃酒、鹽適量,用小火燉兩小時即可。

功效:鴨肉香、味鮮美,微苦。此方能滋陰清熱、利咽潤喉、潤腸通便。

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益壽銀耳湯

原料:幹銀耳15克,枸杞子15克,龍眼肉15克,冰糖150克。

製法:銀耳用溫水泡漲,洗淨泥沙,去除黑根,用開水氽一下,再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗淨,置小碗內蒸熟,龍眼肉切丁。清水1500克,置火上燒沸。加入冰糖,溶化後再放入銀耳、枸杞子、龍眼肉,煮沸片刻,入碗。

功效:銀耳軟糯,湯液酸甜適口。此方能補腎強身、養陰潤咽。

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