坤媽的廚房
大家好我是阿飛
土豆是非常好的食材，營養豐富，小朋友也非常喜歡吃，做法多樣，也是可以做糕點的，這邊分享一個做法。首先，將土豆的皮去除並用清水洗乾淨，然後放入一個碗中，把土豆泥用工具壓成泥，接下來在鍋中放入一塊黃油，慢慢的加熱使黃油逐漸的軟化，在鍋中加入奶油，沒有奶油的小夥伴可以用牛奶來替代哦，倒入黑胡椒粉、鹽、白砂糖和雞精開始調口味，在加入很少的水調製成汁，然後倒出來，接著把土豆泥加入牛奶慢慢的熬煮，變的粘稠就可以了，再把汁倒在土豆泥上就可以了。
生活小倪
一、土豆可以做成很多糕點，尤其土豆可以做成我們最喜歡吃的薯條。下面由我介紹一下土豆製作成薯條的流程。
二、準備原料： 土豆 食用油
三、自制流程：（共6步）
1、土豆，洗乾淨去皮切成筷子粗細的土豆條，把這些土豆條泡在加了鹽和雞精的涼水裡，放入澱粉攪拌然後控幹置入冰箱裡冷凍。
2、先將薯條用溫油炸熟透，撈起薯條。
4、再將油加熱到冒煙（不要冒得太厲害，否則會變焦）
5、重新將薯條倒入去，待薯條變硬即可。
6、吃時可蘸上番茄沙司或椒鹽，真是美味可口。 我試過了，和麥當勞的味道差不多，就是時間長了會變軟，不過味道還是很好的。
三、薯條好吃，也容易做，分享10個小竅門給大家，讓大家利用土豆做出更好吃的薯條。
1、選七八個大土豆，要薄皮滑面的。
2、先隔水蒸一個嚐嚐，要是有麻味或鬆鬆軟軟帶甜味的就不要了。
3、將皮剝掉，切出厚實的長條或其它喜歡的形狀，不過忠'厚' 老'實'可是薯條們的唯一處世原則。
4、將切好的長條在鹽水中泡上一個時辰。待浸得了味，撈出晾乾。
5、切記一定要去掉水份，不然的炸時會濺油。
6、準備一圓底鍋一半球狀漏網，炸薯條的油可以用大油也可以用花生油，最好是經過提純的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。
7、炸薯條時，油不可以太熱，太熱易將薯條炸糊；油也不可以太溫， 容易炸硬了。
8、取一支筷子，豎著插到鍋底，有氣泡和油花順著筷子向上翻時，油溫剛剛好。
9、同炸同起。開炸時要一起放，鋪滿鍋面就行，寧少勿多，讓每個薯條都泡在裡面，也好控制火候；當薯條泛起金黃可以撈的時候，動作一定要快，慢了就會有黑頭黑臉炸過頭的。然後用漏網撈出。
10、薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃，單吃也別有一番風味。芝麻椒鹽好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，與粗大鹽粒一起炒，變成粉末後裝到木製胡椒瓶中，隨時取用。
四、以上就是我要分享的土豆做糕點（做成薯條）的方法與經驗，希望大家能夠喜歡！也希望能夠幫助大家利用土豆做出美味的薯條！
7號不滅好美味
土豆是可以做糕點的，農村圈圈教你做土豆餅。大人小孩都喜歡吃。
備材：
土豆一斤、糯米粉兩斤、白糖適量、植物油若干、雞蛋兩個、麵包糠若干。
首先：土豆去皮，切塊。放鍋裡蒸熟（一定要是蒸，煮的話水份太多）放涼。雞蛋打碎攪拌勻備用。
然後開始揉麵：放去冷卻的土豆壓成土豆泥，再加入伴好的雞蛋液和白糖，一起揉均勻。之後依次加入少量糯米粉（不能一次加太多不然太乾麵糰揉不了）邊加邊揉，揉到成團不粘手。再揉成自己喜歡的小形狀（不能太大，太大炸不熟）再裹上面包糠就可以油炸了。
最後一步了：起鍋燒油（油要多防止粘鍋）油開後，開小火。放入適量的土豆團炸到金黃（浮在油麵上表示已經熟了），濾油出鍋。又香又甜的土豆餅出鍋了哈哈哈。
希望圈圈對你有所幫助，如果可以的話幫忙關注一下，點個贊謝謝了。
農村圈圈
土豆做糕點？這個絕對可以，沒問題！因為現在很多糕點基本上或多或少都會放一些土豆的來增加口感。
我嘗試著用土豆做不同花樣的好吃的，我做過土豆泥，土豆片，炸薯條，土豆絲，煎小土豆….這次嘗試了下做個糕點“土豆小春餅”。
第一次做的不多，但是做出來的色澤確實很不錯，當然也挺受家人歡迎的。
“土豆小春餅”具體步驟：
主料：【土豆：2個】【澱粉：30克】
輔料：【食用油：10克】【雞蛋：1個】【食鹽：3克】【雞精：2克】【白砂糖：3克】
【1】取一鍋水，加入土豆，煮熟，也可以削皮切塊上鍋蒸。
【2】去皮後，切成小塊，戴上手套，將其捏碎。
【3】加入澱粉適量，無需加入太多，因為土豆含有大量澱粉，也可以不用加，繼續揉搓。
【4】加入適量的開水，邊揉邊加水，也可以加一點牛奶，我沒有加。然後加適量的食鹽和白糖，雞精調下味，按成小團，放入冰箱冷藏。
【5】第二天早上取出，將其搓成小圓球。
【6】然後再把它按扁。
【7】電餅鐺加熱刷油，放入土豆餅胚。
【8】煎至兩面都金黃。
【9】烙好的放入盤子裡，繼續下一鍋，等會再2次煎至。
好了，是不是很漂亮呢，快去拿給家人看看，讓他們嚐嚐。
很多人都愛吃土豆，一年四季都能吃到，很容易找到，這次我把土豆壓成泥，食材簡單，製作也非常簡單，做成糕點。“土豆小春餅”喜歡的朋友也可以試試。
萬物皆可噬
可以
第一個，奶香土豆泥。首先，將土豆的皮去除並用清水洗乾淨，然後放入一個碗中，把土豆泥用工具壓成泥，接下來在鍋中放入一塊黃油，慢慢的加熱使黃油逐漸的軟化，在鍋中加入奶油，沒有奶油的小夥伴可以用牛奶來替代哦，倒入黑胡椒粉、鹽、白砂糖和雞精開始調口味，在加入很少的水調製成汁，然後倒出來，接著把土豆泥加入牛奶慢慢的熬煮，變的粘稠就可以了，再把汁倒在土豆泥上就可以了。
第二個，土豆雞蛋布丁。首先，將土豆的皮削掉並清洗乾淨，洗乾淨之後用刀切成片狀，接著放入鍋中或者蒸或者煮都可以，熟了就行，用工具弄成土豆泥，再打一個雞蛋，打的時候要把雞蛋黃和雞蛋清分離，然後就用到打蛋器了，先把雞蛋清打到蓬鬆，再在雞蛋清中加入土豆泥、蛋黃和奶油慢慢的攪拌，攪拌成土豆糊糊，之後把土豆糊糊慢慢的倒入模具中，放進烤箱烤大概十四分鐘左右就可以了。
第三個，蛋奶土豆餅。首先，我們來打一個雞蛋，放入碗中，接著在碗中加入牛奶、鹽、糖輕輕的攪拌，攪拌成奶汁，然後再把土豆先蒸的熟熟的，把皮剝掉，再用工具搗成泥狀，放進一個碗中，接著在碗里加適量的麵粉和拌好的奶汁慢慢揉捏成麵糰，把麵糰分成小球狀壓扁，接著在鍋中倒入油，再把麵糰放進油鍋中炸，兩面都炸到金黃色就可以了。
小刁說美食
土豆做出來的東西也很美味的，知道到以下這些做法，愛吃你可要認真學習了
土豆沙拉
材料:土豆雞蛋豌豆 西蘭花火腿腸沙拉醬千島醬 (均適量)
做法:將土豆煮熟,撈出來放在涼水裡浸,然後不要把煮土豆的水倒掉,用來煮雞蛋,雞蛋煮熟以後將水倒掉,把雞蛋也放在涼水裡浸。從涼水裡拿出土豆,剝皮。之後又煮豌豆,豌豆最好煮得粉粉的,這樣會好吃一點。煮完豌豆之後又將煮豌豆的水煮西蘭花。切土豆丁,將刀用清水浸溼,切一下土豆,然後又浸一下刀,又切一下土豆,如此類推。切好土豆之後把土豆丁放進大碗裡,然後把雞蛋也切成丁,也放進碗裡。豌豆煮出來肯定會有水,那就用篩子把水滴乾,然後也放進碗裡。西蘭花就摘成一小朵一小朵,放進碗裡。最後,放上千島醬、沙拉醬就大功告成拉!!!
土豆牛奶
材料:一杯牛奶(本人建議用酸牛奶) 一個土豆。做法:將土豆削皮,削好之後就煮。煮熟(不要煮得太熟,剛剛好就可以的了)之後切成丁,放到碗裡用勺子碾成泥,然後倒入牛奶,再攪拌均勻,就可以享受啦~~
土豆餅
材料：土豆2個、雞胸肉半塊、洋蔥1/4個、奶酪絲1杯、澱粉1/2杯、雞蛋1個、麵包粉2杯作法：1、土豆去皮、切片，蒸熟後趁熱碾成泥狀；雞胸肉切小丁，拌入調味料；洋蔥切碎。2、用2大匙油炒香洋蔥，再放入雞胸肉炒勻盛出，放涼。3、將土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入雞胸肉及奶酪絲，捏攏再按扁成餅狀。4、每塊土豆餅先沾一層澱粉，再沾一層打散的蛋汁後，裹上一層面包粉，放入溫油中炸至酥黃。5、起鍋前開大火將油逼出，即可撈出食用。除了用雞胸肉也可以用蝦仁。為避免湯汁太稀而影響口感，炒好的餡料可再加少許澱粉勾芡，放涼再包就不會很稀了。
土豆小點心
材料：土豆3個，雞蛋2個，番茄3個，青蔥2根，細蔥花2湯匙，奶油2茶匙，豆苗一小把，鹽1/4茶匙。 做法：A、在前一天晚上將土豆放在鹽水中煮熟。第二天早晨將其去皮，切成片狀。B、將青蔥清理洗淨，斜切。蛋打在小碗中加1/8茶匙的鹽及胡椒，打勻。C、番茄洗淨，切成8等分。擺在盤中。D、加熱平底不粘鍋，不放油，將土豆片放入煎至兩面顏色變深。其間將土豆在鍋中來回搖晃，以便受熱均勻。然後加入奶油及青蔥，再以大火煎土豆至金黃色。加入剩下的鹽及胡椒調味，改小火。E、將蛋汁淋到土豆上，等蛋汁凝固後，用煎鏟翻面，再煎一下即可剷出放在番茄中間。然後撒上細蔥花即可。
宅家三叔
你好！我是美食家常菜胖哥，很高興能回答你提出的問題。
土豆可以做糕點，而且口感好，營養豐富又全面，維生素C的含量大大超過五穀雜糧，蛋白質的含量遠遠超過一般蔬菜，其蛋白質的分子結構和人體的差不多，很利於我們的對它的吸收，吸收率高達百分之九十八，另外土豆中還含有纖維素，經常吃可以養胃健脾。
話不多說現在就分享一個土豆蘋果糕的做法:
我們準備土豆1個、蘋果1個、雞蛋1個、麵粉50克、白糖20克。
土豆、蘋果分別去皮切小方塊，用清水洗淨撈出，放入料理機中，加入雞蛋、白糖扭上蓋子打2分鐘，打成泥狀備用。
取個大碗倒出土豆蘋果泥，加入麵粉攪拌至無顆粒狀，拿個容器裡面抹上油，倒入攪拌好的土豆蘋果糊，再封上保鮮膜，在上面扎幾個孔，水開後上蒸鍋蒸20分鐘，然後關火再燜5分鐘。
把蒸熟的土豆蘋果糕平扣倒出來，切成塊狀即可，這樣就可以吃了。
好了，希望我的回答你能喜歡，謝謝！
美食家常菜胖哥
土豆小蛋糕。首先，我們準備好一個新鮮的檸檬，然後把檸檬汁擠壓出來，再打一個雞蛋在碗裡，雞蛋清和雞蛋黃要分開，再將土豆煮熟並把皮去掉，用工具壓成土豆泥，再準備好麵粉和蛋糕粉進行混合，然後把一塊黃油軟化來，加入白砂糖、雞蛋黃和檸檬汁開始攪拌，均勻之後加入和好的麵粉和土豆泥繼續和成麵糰，接著把雞蛋液也加入麵糰之中，都好了之後放入烤箱中開始烤，大概五十分鐘左右就可以啦！希望幫到你
我是小暖暖呀
土豆可以做糕點，而且可以做很多種，土豆營養豐富，味道甜美，含有豐富的維生素，下面就讓我們看一下，土豆都可以做成什麼糕點，以及豆沙薯泥糕的家庭式加工方法。
1，豆沙薯泥糕
食材：由土豆，果醬，豆沙加工製作而成。
2，土豆糕
食材：由土豆，蒜苗，豬肉，雞蛋，紅薯粉，油，鹽加工而成。
3，潮汕土豆糕
食材：由土豆蕃薯粉，鹽，生粉，白糖加工而成。
4，蛋香土豆糕
食材：由糯米粉，土豆，雞蛋，紅糖，芝麻，豆油加工而成。
5，土豆糕
食材：土豆，糯米粉，生粉，紅薯粉，鹽，油，雞精炒花生加工而成。
6，龍皮糕
食材：由土豆，黃河灘紅棗，加鹽，黃油，春捲皮，白芝麻加工而成。
7，荷蘭薯棵
食材：由土豆，地瓜粉，油，鹽，香菇，肉末，咖哩，蔥花加工而成。
8，謝熊貓l土豆洛林糕
食材：由土豆，培根，奶酪加工而成。
下面我們來看一下豆沙薯泥糕的家庭式做法。
豆沙薯泥糕
主料：土豆2個，果醬適量。
輔料：豆沙適量。
加工方法：
1，土豆去皮，切大塊，放入電壓力鍋中蒸熟。
2，豆沙每份20克，搓圓，蓋上保鮮膜。
3，用擀麵杖將蒸好的土豆搗成土豆泥。
4，用勺子來回攪拌均勻，搗細，降溫，蓋上保鮮膜。
5，等土豆泥晾涼以後，戴一次性手套取30克土豆泥按扁。
6，包入豆沙餡，收好口，放入月餅模中，月餅模用涼開水蘸一下，甩幹水分，再壓出形狀。
7，輕輕按壓，太重的話會粘掉土豆泥。
8，成形後可以放上果醬，也可以淋上蜂蜜。
好了，這就是土豆可以做的糕點，品種還有很多，不在依依綴述，總之一句話土豆可以做糕點，而且品種相當多，今天就分享到這兒吧，拜拜。
東北二表哥
土豆可以做比如雪梨果，生象土豆包等……
今天給大家分享一款:生象土豆包做法
材料: 麵粉1斤 吉士粉:5錢 白糖:2兩 酵母:1錢 泡打粉:1.5錢 少許韭菜切粒打碎汁適量
水:5兩（跟韭菜一起打汁）
表面裝飾：合桃酥餅壓碎加朱古力粉過篩備用。
餡：紫薯泥:1斤 白糖:1兩 伊利純牛奶:1兩
步驟一:麵粉 吉士粉 白糖 酵母 泡打粉 倒入盆裡伴勻再慢慢加入打好的韭菜汁，把小塊狀的面和成麵糰，面易軟不易硬。 麵糰要揉到光滑細膩。
步驟二:、揉好的面搓成長條揪成劑子劑子大小約4-5克 （不會揪就切）
右手託著皮，左手先捏一個褶。
左手不動，右手向左手送皮變成第二個褶。
把兩個褶捏在一起。
依次類推，就包好了。
步驟三:包好後一定要二次醒發，現在的氣溫需要至少1-2個小時，看到包子圓潤飽滿了再開火蒸，如果沒有二次餳發，或者餳發不到位，蒸出來就會和死麵的包子差不多。涼水上鍋蒸，如果你家鍋蓋沒有出氣孔就塞一根牙籤讓蒸汽能跑出來，不然容易死皮，水開後蒸15分鐘關火悶5分鐘就可以出鍋啦。最重要的一點，蒸包子之前把鍋蓋裡面的水擦乾淨，不然水滴到包子上就把皮燙死了。關火後悶5分鐘再掀鍋，讓鍋裡面的熱氣自然散盡，不然包子突然遇冷可能就縮回去了。這樣蒸出來的包子雪白，個個飽滿，表皮非常細膩光滑，也沒有塔皮死皮，按照我說的幾點做，你也可以蒸出這樣的包子哦。
