吃貨們秉持著“世界那麼大，我要去嚐嚐”的堅定信念，將吃作為旅行
的唯一目的。中國菜餚在流傳中分為許多流派，其中為社會所公認最有影響
、最有代表性的有：魯、川、粵、閔、蘇、浙、湘、徽等菜系，即被人們常
說的中國“八大菜系”。一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色
是分不開的，同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食
習慣等影響。接下來就為大家每天推薦世界各地的美食分享和小吃分享。
豆角燜面
食材：豆角500克、五花肉200克、麵粉500克、鹽適量、八角兩顆、老抽適量、生抽適量。蔥花少許、蒜末少許。
做法：
1、把500克麵粉放入盆中，少量多次地加入250克清水，下手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒面10分鐘。麵糰醒好以後用擀麵杖擀成一元硬幣厚的薄片，在表面撒一些粗玉米粉，然後疊起來，切成麵條。
2、把豆角掰成小段後放在淡鹽水中浸泡幾分鐘，然後用清水洗淨，控幹水分備用；五花肉去皮切成薄片備用。
3、鍋裡坐油，油熱後下入五花肉片煸炒，炒出油脂後加入蔥花、八角繼續翻炒，接著加入豆角段，加入適量老抽和生抽，大火繼續炒2分鐘。
4、加入沒過豆角的清水，水開後加入適量鹽調味，煮2分鐘後舀出多餘的湯汁，使豆角和水面平齊即可。
5、把切好的麵條整齊的放在豆角上面，蓋上鍋蓋燜5分鐘，5分鐘後沿鍋邊倒入湯汁，再燜3-5分鐘左右。
6、最後加入適量蒜末，把豆角和麵條翻拌均勻即可。
蜜汁雞翅
材料：雞翅12只、蒜兩瓣、姜三片、料酒兩勺、生抽少許、蜂蜜2-3勺。
做法
1、將雞翅斜割幾刀，背面用牙籤扎幾下，加入料酒和醬油，放幾片姜與蒜片醃製雞翅三個小時。（料酒與醬油 1:2，蜂蜜兩勺，按著口味進行添減。）
2、小火，放入少量油，將雞翅煎至兩面金黃。
3、將之前醃製的料倒入，加水沒過雞翅，中火十五分鐘，加入少量蜂蜜水，大火將湯汁收幹，擺盤即可。
雞柳筍蒸竹筒飯
材料：
雞柳100克，茭白50克，芥藍、胡蘿蔔各30克，草菇20克，姜5克，米飯250克，竹筒1個。
調味料：
蠔油15毫升，糖5克，胡椒粉2克，料酒10毫升，水澱粉2大匙。
做法：
1、雞胸肉洗淨，切粗條；胡蘿蔔、茭白去皮，切長條；草菇洗淨，切片；薑切片，全部加入蠔油、糖、胡椒粉、料酒、水澱粉混合拌勻。
2、將米飯填入竹筒中，鋪上雞胸肉、胡蘿蔔、菱白、草菇和姜，移入蒸鍋隔水蒸15分鐘，取出盛盤。
3、芥藍洗淨，放入沸水中氽燙至熟，撈起瀝乾，排在筍蒸雞飯上面即可。
西紅柿牛肉片
材料：鮮西紅柿300克，嫩牛肉100克，蔥、姜各5克，植物油10克，水澱粉5克，雞蛋清5克，精鹽、味精、黃酒各適當。
做法：
1、將牛肉切成薄片，加黃酒、精鹽抓均勻，再加雞蛋清、水澱粉抓均勻。
2、鮮西紅柿洗淨，切成小塊；蔥、姜切末。
3、炒勺內加植物油，燒至五成熱時加蔥、薑末炒出香味，倒入牛肉翻炒，烹入黃酒、清湯稍煨，加西紅柿塊、精鹽炒熟即成。
今天的分享就到這裡了，啊坤每天和大家美食分享，大家可以把自己想
學的菜單發到評論裡面大家互相交流學習，小編看到以後會給大家後期分享
。
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