農業農村部：為應對非洲豬瘟，飼料生產企業暫停使用以豬血為原料的血液製品生產豬用飼料
近日，根據農業部公佈，飼料生產企業暫停使用以豬血為原料的血液製品生產豬用飼料。養殖場(戶)暫停使用相關飼料產品飼餵生豬。已發生非洲豬瘟疫情的省份及其周邊省份的養殖場(戶)，不得使用泔水飼餵生豬;其他省份的養殖場(戶)，不得使用未經高溫處理的泔水飼餵生豬。
影響一：禁用“豬血製品”，挑戰企業教槽料技術水平
“血漿蛋白”是個好東西，目前主要用在教槽料裡面。這玩意兒可以大大的增加飼料的誘食性。很多企業的教槽料適口性好，其實和使用血漿關係很大，尤其是用量。很多動物嗜血。現在不讓用了，那些自己缺乏技術研發能力的企業就很尷尬。禁令是突然下的，這些企業有沒有成熟的技術儲備?恐怕很快就會反饋到市場上，誘食性(適口性)下降了，客戶會不會投訴或轉向其它產品?
另外，血漿蛋白還可以提高仔豬的免疫力。對於仔豬，這很重要。尤其是在環境不好的豬場，血漿蛋白的價值還是很大。只是，的確還是有生物安全上的風險。不然，農業農村部也不會出臺禁令，很多的規模豬場也不會拒之門外。
如今，農業農村部一紙禁令，不知道多少飼料廠的老闆和配方師今天要失眠了。的確，這一紙禁令來的太突然。雲南神農飼料事業部總經理李勇說：“教槽料的技術競賽又要開始了。”也有人說：“教槽料會不會風雲再起?”禁令，對教槽料的影響可見一斑。
影響二：替代產品將迎來機遇
目前，在教槽料當中使用血漿蛋白的比例約3%。我們中國每年出欄約7億頭豬，假如不吃教槽料的有3億頭，那麼剩下的4億頭會用掉多少血漿呢?一頭仔豬要吃教槽料4公斤，內含血漿蛋白3%，也就是120克，再乘以4億頭，可以折算出使用血漿蛋白近5萬噸，這個不是個小數字。
不過，血漿蛋白並非不可替代。通常，有的企業會用乳清粉代替，用量是血漿蛋白的1.5倍。如果全部用乳清粉代替，那麼用量約7萬噸。這對於生產和經銷乳清粉的企業來說，的確是巨大的商機。當然，這是我這個非專業人士的看法。
除了乳清粉，還有酵母水解物，效果也不錯。當然，還有一些其它的替代方案，目前還是小眾。未來幾天，估計大量宣傳可以替代血漿蛋白的產品會加大宣傳力度。
我的幾點疑問
1、矛盾之處：“非洲豬瘟”病毒60度高無法存活?據我所知，血漿蛋白的工藝是高溫殺菌，噴霧乾燥法。這樣還殺不死病毒?
2、還有漏洞：現在農業農村部公告發文是“暫停使用以豬血為原料的血液製品生產豬用飼料”。這沒有包括“腸膜蛋白”，這個產品的主要原料大部分也是來自與豬。這是個漏洞。
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