什么样的水果配得上雪莲果这么美的名字?
是高山上的雪莲花结的果子吗？
第一次在超市一睹“真容”的时候
简直大跌眼镜
在一堆光鲜亮丽的水果中摆着的“红薯”
原来这就是大名鼎鼎的雪莲果呀！
刚听到雪莲果这三个字的时候
就在想什么样的水果
能配得上这么美的名字？
是天山雪莲的果实吗？
我以为的雪莲果是这样的.........
简介
雪莲果是一种新型的地下水果，果实似红薯，春天种植，秋季收获。块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴
雪莲果的原产地是安第斯山脉，后来在2008年的时候引入了我国的云南省，现在在我们国家的很多地方都有种植，河南、河北、湖南等等的一些地区
雪莲果这个时候应该很多人都想象不到，总觉得它应该是长在高高的大树上的，其实这个雪莲果是和我们平常吃的红薯一样，长在土里面的一种水果，而且它也是迄今为止是第1种长在土里的水果，雪莲果虽然和红薯长得一样，但是吃法却完全不一样，去掉皮以后里面是白白脆脆的果肉，吃起来特别的清爽多汁，所以说这个雪莲果的生长方式也是很出乎人意料的一种水果
别看它外表粗犷，洗净削皮后，你就会发现，棕红色表皮下的果肉，就像璞玉般晶莹剔透，吃起来也是一种独特的口感，清香爽口，很像雪梨
雪莲果是一种新潮果品，
既可以当水果食用，又可以做美味佳肴，
它的营养价值十分全面，
不仅味道鲜美且具有很多食疗功效，
经常食用可提高人体的免疫力，
有强身健体的功效
雪莲果含有较高的
钙、镁、铁、锌等微量元素，
非常适合中老年人食用，
雪莲果属低热量食品，
但其碳水化合物却并不为人体吸收，
因此也很适合糖尿病人及减肥者食用
最原始的雪莲果的吃法就是生吃;即从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，由其是对于那些整天面对电脑的“电脑一族”说日常吃雪莲果更是保护眼睛的最好方法
文末，给大家推荐一款云南高山现挖雪莲果，9斤才只要29.9包邮到家，这么好吃的水果你不来一箱，真的是太可惜了！
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