小众微讯
蔬菜线上网购，送菜上门的模式，只适合现在这种情况。疫情过后可以出门了，谁还会在网上买菜
一，年轻人直接买外卖，有几个年轻人现在做饭？
二，中老年人去菜市场，早市，一趟都买齐了，有锻炼了身体
三，网上卖菜，价低了跟市场一个价，还要送，不合适，价高了，谁买呀
不能说绝对没人要，肯定少，到最后，不用别人劝你，你自己就不想干了
有什么不明白的可以关注私聊
80后创业者小谷
蔬菜线上网购，如果疫情过了，我认为，再用这种模式买菜的人会很少，理由如下：
1、现在年轻人由于工作原因，很少自己做饭，基本是在外面吃或者家里有老年人做饭，而当疫情结束后，这批年轻人是不会再去买菜的，而老年人会到菜场或者超市去买菜。
2、蔬菜有时效性，新鲜很重要，不方便存储，很难像生鲜一样批量复制生产，所以大企业不会涉足，那么这个模式就没有企业去推广。
3、现在之所以大家在网上买菜，是因为目前大家不方便出门，而且很多菜场超市都还没有开门营业，而当疫情结束后，卖菜的都会正式营业，而且每个社区都有小型生鲜超市，买菜很方便。
4、蔬菜由于新鲜度关系，大家还是习惯用眼见为实的方式购买。
所以，我认为疫情结束后，这种网上卖菜的模式很难继续下去。
这是我的观点，希望能够帮助到你。
妙招记
蔬菜线上网购，如果疫情过了，我认为，再用这种模式买菜的人基本会很少，这是我的理由：
1、现在年轻人由于工作原因，或是自身原因，很少自己做饭，基本是在外面吃或者家里有老年人做饭。当疫情结束后，这批年轻人是不会再去买菜的，老年人会到菜场或者超市去买菜，因为蔬菜有时效性，新鲜很重要，自己外出采买品质新鲜度看得见，价格还便宜。蔬菜内尤其是青菜类的不方便存储，很难像生鲜一样批量复制生产，所以大企业不会涉足，那么这个模式就没有企业去推广。
2、现在之所以大家在网上买菜，是因为目前大家不方便出门，而且很多菜场超市都还没有开门营业，而当疫情结束后，卖菜的都会正式营业，而且每个社区都有小型生鲜超市，或是附近都有菜市场买菜很方便，新鲜与否看得见，价格还便宜，大家还是习惯用眼见为实的方式购买。
所以，我认为疫情结束后，这种网上卖菜的模式很难继续下去。
宝妈小玉爱生活
后疫情时代将带来消费习惯的改变，尤其是本次疫情最初爆出来源于农贸市场，人们对于人员密集、环境脏乱的农贸市场在疫情过后的很长一段时间，将带有抵触心理。一大批电商从业者已经看到了由此带来的机会，各类生鲜电商平台在近期如雨后春笋，纷纷推出买菜业务。
具体来说，各平台获客成本几乎直接下降到0，毛利率提升，现金流得到改善；隐形用户大量涌入、区域内密度极度上升，为平台带来整体运营成本的下降；平台获取到了许多50后、60后等平时难以触达的“增量”用户；生鲜品类消费需求集中度高，利于平台在短时间内整合上游资源，从而优化端到端的物流成本。在整个疫情期间，商业的收益收到了高速倍增。
但是，纯平台型的电商企业，缺少供应链的核心环节，没有有效的供应链体系，物流体系也没办法提供稳定的货源，甚至没有办法及时地去做配送订单。这样平台型电商的弊端，在疫情里表现的非常明显。
笔者供职于一家生鲜供应链企业，专做源头直采和分拣配送业务，疫情期间，前后有20余家纯电商的平台来寻找供货和完成配送。
此外，在疫情过后，国家会加速农改超的进程。而农改超的再加速就会带来实体零售的获益，刺激零售商到家业务的投入。今天我们仍然能看到很多区域的零售龙头只把电商作为一个补充，而不是并存业务。
此外，由于生鲜蔬菜的不耐存、不耐运、非标准、区域限制强等产品特性影响，一些电商巨头，一是也难以整合。
如果能建立一整套供应链体系，同时整合线下实体店，以合作共赢的方式，将存量业务要进行全链路的数字化升级，线上下单，送菜上门的模式将成为未来发展的趋势。
食物探秘
这个消费模式是会一直延续下去的，只是疫情结束后这个模式会逐渐萎缩，因为送菜上门的服务更多的是因为疫情期间被限制出行才火爆起来的购物模式，现在采取的还是一种统一配送，或者同一时间配送的模式，很少能做到点对点完全按照消费者习惯时间的配送。
疫情结束后这个模式会保留，但是用户会产生大幅度的下跌，大部分人还是会回归线下的一种购物方式，现在购买蔬菜的主力仍然是父母辈，这部分人还是忠于线下的，至于线上购买蔬菜更多是年轻人在消费，但是这部分年轻人仍然不是主力购买人群。
根据二元法则，市场上仍然会有2家的蔬菜网购平台会支撑下去，并且占据龙头地位。其他的平台逐渐的萎缩和并购，而这2家的平台预计会打开产地渠道，从源头把控产品，其中有做专门的有机蔬菜配送，有做平价蔬菜配送，会产生一个较大的消费差，拥有不同的消费人群，并且线上的蔬菜购买方式对价格的把控仍然是一大难关，毕竟有偌大的配送团队需要养活，目前来看除非是有自己的蔬菜基地，这样才能从源头控制成本，保证菜品的价格不会超出市场的平均线，否则难以存活。
我是甘蔗可甜了
蔬菜线上网购，送菜上门的模式，疫情过后还能延续多久？
蔬菜线上网购的模式，并不是疫情爆发才兴起的模式，在疫情之前就已经有很多模式，分成了很多的形式，比较常见的就是外卖当中买菜的形式，比如饿了么、京东到家等
这两种的模式非常简单，用户进入对应平台，在买菜的线上店铺选择自己喜欢的菜品下单后由平台配送到家，比较方便快捷，当然也存在这不少问题，比如配送时长，菜品品质，价格体系等因素。
当然除此之外也有社区生鲜，简单的讲就是围绕某些社区，覆盖周边3-5公里范围内能到店购买也能即时配送到家的门店形式，供应链-品牌大仓-分拣-门店-配送这样一个过程，他的优势在于覆盖社区精准，配送耗时小复购较高，做的较好的有宜品生鲜、蔬懂坡等等
当然也有主打海鲜加生鲜的超级品牌：盒马生鲜、超级物种等等，他们的优势在于海鲜性价比高，配送更加及时，且品质有保障
总体来说，这些丰富的业态为我们提供了非常好的需求，同时因为疫情的原因，这些模式也受到资本市场的青睐，前不久就有社区生鲜品牌钱大妈拿到10亿融资，生鲜传奇3亿融资等等，但是生鲜因为配送、冷链、分拣、耗损等原因要想做到标准化、及时送、低耗损，还有很长的路要走，当然疫情的原因也让我们享受到了这种模式的便利，用户心智已经开始形成，期待能有行业的标杆出现
行者武干戚
你好，泰山微创意分享的答案见解！
蔬菜线上网购，送菜上门的模式，疫情过后还能延续多久？这个问题的答案可以说要分区域，分城市来说，像一二线城市来说可能会养成这么一个蔬菜购物的习惯，像三四线城可能更注重于线下的购物体验，如果时间比较紧的话可能会适当的选择线上。从两个方面来分析一下：
一、线上购物是很好的一种模式，像现在的网购可以说是很普遍的现象，衣服、手机、家电、零食等产品可以说很成熟了，快递业也是越来越红火。像每年的双十一、双十二都是几千亿的成交量。但是网购蔬菜没有那么多，蔬菜的保鲜程度快递的话会受影响，只能在蔬菜市场购买。但通过这次疫情大家也都发现了这一项赚钱模式，短时间内各大超市都迅速建立起了网购平台，在泰安原来卖面条的小店也快速的改成了蔬菜水果店，甚至有的小区门口直接开启了无接触果蔬购物，下楼自选果蔬自觉扫码付款或者扫微信二维码进群在群里定菜，次日送到小区门口自取。像支付宝、建设银行这样的APP也有了专门买菜的入口，线上下单当地的超市去送货。
二、现在由于城市节奏不断加快，平时工作时间比较忙，没有时间来逛超市。线上买菜可以说是一种不错的体验。坐标山东泰安，在单位或工厂上班，很多时候都加班加点的工作，平时在下班时候路过菜市场时买一些，如果加班菜市场没人了，那么只能方便面对付一顿了。但是如果有这种送菜上门的服务，下班了就不用了着急往菜市场赶了，打个电话，约好时间送菜到小区就可以。很方便，再也不用怕上班加班或者路上堵车了，更重要的是不用天天吃方便面了。
以上这两点是关于蔬菜线上网购，送菜上门的模式，疫情过后还能延续多久？的答案，如有不足之处欢迎广大读者评论区留言补充。
泰山微创意
蔬菜网购，送菜上门，疫情过后会延续多久?
疫情期间出现了很多的新兴职业，社区（农村）代购蔬菜也成了很火的一种购物方式。
我是农村人，疫情期间购买蔬菜也是在村里的小卖部订购，小卖部把村民把订购数量统计好了，第二天小卖部去进货，货到了再给村民家家户户的去送。可以说比以前自己去小卖部里购买蔬菜方便了一些，挑选自己打算购买的蔬菜，不用亲自跑一趟。
其实不只是线上代购蔬菜，也有其他的各种代购。县城小区也出现了各种代购，还有代购口罩的呢。做这种代购的，小区网红居多，因为他们有知名度，有粉丝量，住户也相信他们，因为他们以前也经常做代购服务，只是这次换成了代购蔬菜而已。
这种方式持续多久，我估计会很久，因为就怕习惯，习惯成自然。熟悉的方式突然改变，大家都会有所不适应，再说，代购蔬菜这行业有利可图有钱赚，改变啥呀，等网购蔬菜不赚钱的时候才会淘汰吧。
允知
在没有疫情的事情，大城市已经普及了生鲜配送，有好几个手机app软件可以在线购买了
但是由于疫情的原因，造就了生鲜配送热潮，不单单是大城市一二线城市独有的项目，已经普及到全国各地
虽然有很多地方不是通过app软件订货，而是通过生鲜超市自行配送，或者社区团购等等方式来运作的
生鲜配送优势就是新鲜，方便，缺点就是价格（性价比）
因为买菜是每家每户每天必做的事情，尤其是一些老人，每天闲的没事做天天逛菜场还锻炼身体
所有会用生鲜配送的几乎都是年轻人，因为年轻人懒，图方便，所以以后会有一定的市场（但只存在于城市）
一些三四线城市慢慢也会普及的，但哪是搞团购的，或者说自家开店自行配送的，市场份额肯定会越来越小的，原因就是价格太高老百姓不买账，价格太低白忙活，没有一定的量也赚不到钱
老雷聊事
不请自来，送菜，送水果上门服务会随着疫情的结束而结束，不会持续下去，原因无非就两个，第一，价格高于卖场，且送货上门存在人工及运费，无形中增加生活成本，第二，也是最重要的，就以本人小区为例，品质良莠不齐有之，缺斤少两有之，每次配送过后的近半个小时里，是小区群里最热闹的时候[捂脸]，买家和商家存在着本质上的矛盾，买家：价贵质差，量还不够！商家：不让你出门，事儿还多！也就是疫情当下，大家忍一忍，坚持一下，你还指望疫情过后还能继续？？？
