在延安市黄龙县，提起白鹏鹏这个名字，很多人可能都会很陌生，但是如果说起黄龙县桃园饭店，可谓无人不知、无人不晓。白鹏鹏就是桃园饭店的经理。一个37岁的憨厚年轻人，话不多，但是给人很诚恳的感觉。“小白”是大多数人对他的称呼，亲切而不拘谨。
穷人的孩子早当家
在现存的有关三原的古诗词里，有很多是赞美杨杜村的诗歌，其中有一首杨杜歌：杨杜村，嵯峨下，水出碧山流田野，水泱泱，山苍苍，千林萧疏落日黄。小白就出生在这个贫穷却美丽的小山村。从小家里情况就不太好，加上兄弟姐妹多，初中没毕业就辍学在西安的一个小餐馆打工。由于年纪小、身体单薄，吃了很多苦，却挣不了多少钱。有时候把大多数工资寄给了父母自己却饿着肚子，“那时候最害怕的是冬天，光着双手洗碗、一洗就是一天，冻的手都皴裂了、又红又肿、还出血，晚上痛的睡不着觉，有眼泪只能往肚子里咽”。那段艰难的日子在小白心里仍然记忆犹新。“熬到年末，好不容易回到家里，还只能笑着告诉爸妈我过的有多好，从来都不敢让他们看见我的手，怕他们心痛。”但是再苦再累，他都始终告诫自己“吃得苦中苦，方为人上人”。他总是老板眼里最勤快、最耐用的小伙计，因为他心中有一个梦想“总有一天一定要改变这种状况”。
17岁的那一年，他做出了一个这辈子都不会后悔的决定，毅然换下脏兮兮的在餐馆干活的衣服，用身上仅有的七百多块钱在西安新桥烹饪学院报了名，他把对改变生活境遇的强烈渴望全部投入到对厨艺的热爱之中。从此开始了他长达二十年的人生长跑。
创业艰辛终为福
1997年，刚学厨出师的他，经朋友介绍，只身一人来到了延安的一个小县——黄龙县。抱着一定要成功的理念，先后在县财政局财源酒楼、桃园、林苑、锡龙、烟草食府等多家饭店打工，不断的留心与学习，手艺也是越来越精，终于如愿以偿的当上了饭店的主厨。 2007年，用自己积攒下来的10万元接手桃园饭店，时光荏苒，五载岁月一晃而过。因为生意兴隆，姐弟们都投奔他来到了黄龙。“这里就是我的家，现在回到三原反而感觉自己是外地人了”。
为商坦诚实为宝
店里总共13个员工，有近一半人干了5、6年了，听说我要采访他们老板，大家都滔滔不绝的地向我讲述着老板的好。杜阿姨是店里年纪最大的员工了，今年60岁，儿子们都在外地打工，“来这里快两年了，老板看我年纪大从来不让我干重活，只是打打下手，工资还不少拿，你看我脚上的新皮鞋，是我老板昨天刚给我买的。”话语中更多的是欣慰和对老板的满意，相比之下老板就显得寡言少语了，问起他这么多年为什么会做的这么好，他只是憨厚一笑“我是农村人，不怕吃苦，对人坦诚”。
牛根生创办蒙牛时，伊利几百名老部下义无反顾、纷纷投奔他，这就是人格的魅力。的确，不论是为商，还是为人，最重要的是坦诚、友好。在这个商业利益最大化的经济社会里，他是显得多么与众不同，不计较斤斤小利，帮助弟弟把饭店开在自己饭店对面，也不会说怕影响自己生意，对待员工像对待自己的亲人一样，完全没有架子，和员工同劳动、同吃饭。他的生意会做的这么好，不只是饭菜可口，更是有独特的人格魅力让这家小店与众不同，小小店面却笑迎八方客。
功成名就厨艺传
做的好了，他并没有独享这份美餐。相反，这么多年来，小白收的徒弟们可以说是遍布全县大小餐馆、饭店，少说也有四五十个，徒弟结婚他热心的去帮忙做饭、张罗事情，有人拜师学艺只要心诚他都不拒绝，就连部队上的士官小石也来跟他学厨，如今的小石，退伍后已在家乡甘肃开了好几个饭店。还时不时地给师傅打电话汇报战果。
如今这小小店面已不仅仅是小白一个人的事业，是整个桃园人共同的努力与希望，更是多少进城务工青年们最光荣的人生激励与梦想。
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