鸡毛蒜皮无小事
【茄汁鸡翅】酸甜可口、口感香嫩。
材料：翅中、葱、姜、淀粉、番茄酱、白糖以及食盐等调味品。
步骤：
1. 先将翅中冲洗干净，在每只鸡翅的两面划上两三刀以便腌制入味。
2. 将料酒、白醋均匀涂抹与鸡翅上，放上几片生姜腌制去腥半小时。
3. 锅中加入适量清水大火煮开，将鸡翅放入煮熟捞出。冲去浮沫控水备用。
4. 准备耗油、食盐、白糖、少许料酒、淀粉搅拌成汁，均匀涂抹于鸡翅上，腌制二十分钟。
5. 平底锅中放少许油，油热后将鸡翅煎至；两面金黄后盛出。
6. 油锅中加入葱丝、姜丝翻炒。加入番茄酱、白糖、盐、一点点水炒匀。加入鸡翅翻炒均匀后大火收汁。
7. 分两次加入水淀粉、白醋。翻炒均匀后盛出即可。
【五彩卷】有丰富的蛋白质、维生素C。
食材：鱼肉、鸡蛋、土豆、白萝卜、胡萝卜、绿豆芽、香葱末。
步骤：
1. 土豆削皮洗净，切成薄片上锅蒸熟后捣烂备用。
2. 鱼肉将鱼刺处理干净后剁烂，加入葱花、生粉、少许食盐搅拌均匀。蒸熟后与土豆泥搅拌均匀。
3. 胡萝卜、白萝卜切成丝炒熟，分别放入盘中。
4. 绿豆芽清洗干净炒熟。
5. 鸡蛋搅散，平底锅放入少许油，将蛋液摊开煎成蛋饼。
6. 将蛋皮平铺于盘子上，将鱼泥土豆泥、胡萝卜丝、白萝卜丝、路豆芽平铺在盘子上卷起来，用刀均匀切开摆在盘子上即可。还可以根据个人口味添加番茄酱食用。
【茄汁鱼丸】营养丰富，肉质鲜美。
食材：草鱼肉（去刺）、鸡蛋、青椒、山药、葱姜汁、番茄酱、水淀粉、白糖。
步骤：
1. 净鱼肉清洗干净剁成肉蓉，加入适量葱姜汁水、食盐搅拌均匀。加入鸡蛋、淀粉顺着同一方向搅拌上劲。
2. 青椒洗净切成小丁。山药去皮洗净切成小丁。
3. 锅中加入适量清水，大火烧开，将鱼肉汆成丸子煮熟。捞出备用。
4. 锅中少油，油热后加入番茄酱煸炒，加入少许汤水，食盐、白糖大火烧开。
5. 放入青椒丁、山药丁、煮至八成熟，加入鱼丸烧开。
6. 淀粉勾芡、大火收汁即可出锅。
【山药炖鸡】营养开胃。
食材：山药、鸡、香菇、红枣、桂圆、姜、葱花。
步骤：
1. 鸡清理干净切成块，沸水焯去血沫洗净控水备用。
2. 山药去皮洗净切块。姜切片备用。
3. 锅中加入少许油，油热后将姜片爆炒出香。加入鸡块炒至鸡块微黄。
4. 加入山药，大火烧开后小火慢炖两小时，加入食盐调味。出锅后撒入葱花点缀即可。
孕期育儿小贴士
春天来了，孩子们的胃口也开了，也到了长个子的季节，所以做没妈妈，抓住机会给宝宝们做各种营养美食吧。
这几天，大的孩子天天上网课，为了保护眼睛，我用胡萝卜比较多，前天用胡萝卜和鸡腿菇做的小炒，孩子们都说特别好吃，大口大口吃的停不下来，今天有用胡萝卜香菇肉，给孩子们做包子当点心，大孩子一口气吃了五个[捂脸]。早点做甜酒酿桂花糖水果羹也很不错，酸酸甜甜，孩子们都喜欢。另外抽空用龙利鱼做了一些鱼圆，做汤也很鲜美。
努力爬呀爬的蜗牛
春季来临，天气忽冷忽热，孩子的脾胃脆弱，极易生病。这时饮食怎么吃，就显得很重要了。吃对“脆爽菜”，营养又开胃，健脾又养胃，春天少生病。
推荐1：蒜台
含有丰富的人体所需的氨基酸，可提高免疫力。另外还有膳食纤维，是促进肠道蠕动的重要元素，可帮助消化，预防便秘。
推荐2：猪耳
柔韧爽脆，鲜香不腻。含有丰富的优质蛋白、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素。孩子经常吃，可健脾养胃、补气养血。
这两种食物也可组合在一起。
【蒜苔炒猪耳】
食材：猪耳、蒜苔、盐、料酒、葱、姜、蒜、生抽、油。
做法
①猪耳洗净，下锅加少量料酒煮熟，捞出洗净切丝备用；葱切花、姜切末、蒜切片、蒜苔切段备用。
②起锅烧油，爆香葱姜蒜，然后倒入切好的蒜苔，翻炒至断生。
③然后加猪耳丝、盐、生抽翻炒均匀即可。
鸡毛蒜皮无小事
春天万物生长欣欣向荣，孩子可以多吃一些绿色的时令蔬菜，比如菜心，菠菜，荠菜，芹菜等青菜。一些发芽的菜也比较适合，比如黄豆芽，绿豆芽，春笋，香椿芽等。可以用油炒一下或者用水焯一下酌料，另外黑木耳，蕨菜，莴笋，韭菜都是适合春季孩子吃的开胃菜。荤菜的话，肉沫蒸蛋挺不错，软滑好消化，小孩子平时吃菜尽量吃清淡点，少盐少油哦。希望我的回答对你有帮助😀
昱哥的小玉米
推荐三款春天开胃菜，详情如下：
一、台式皮蛋豆腐
原料：豆腐一盒、皮蛋一只、肉松30克
制作：
1、把豆腐切成大块，皮蛋切成四瓣;
2、把切好的豆腐和皮蛋摆好，淋上美味鲜;
3、把肉松也摆在盘子里即可。
二、三丁豌豆
原料：豌豆300克、虾仁、笋丁、火腿
制作：
1、把火腿切丁备用;
2、把新鲜豌豆过水，然后捞出控干再过油;
3、在豌豆中加入适量的盐和味精，最后撒入笋丁、火腿丁，最后勾芡即成。
三、雨花石水晶虾仁
原料：河虾仁300克、白果30克、糯米、豆沙适量
制作：
1、将河虾仁过水捞出备用;
2、将糯米和豆沙做成团状，用手压扁，摆在盘子边缘;
3、将虾仁下锅清炒，最后放入盐、味精;
4、起锅之前勾芡即可。
阿邦日常
凉拌菜
黎家燕子
这个季节很多菜都是大棚菜，今天我给孩子从地里挖了些菠菜，做成粉蒸菠菜吃。软糯合适，好消化，吃了对身体也有好处。
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1280, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/524c2d4466cc47ce9220594cae71e4bf\
微笑旳弧度167953531
你好，可以吃，菠菜，韭菜，西兰花，豌豆，豆腐，莴笋，香椿，做法视频有介绍
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 288, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-i-0022/0da7b390049f4779b91d9fd411ee131f\
