一片茶叶，朴朴实实，尽采山川风露之精华，率先绽放鲜嫩之新叶，即使让人采摘殆尽，也无怨无悔。一座茶园，密密匝匝，树与树、枝与枝、叶与叶互帮互衬，从不你争我夺，宛若一堵绿色城墙，又像一支整齐的队伍。正因为茶树普通得不能再普通，人们在享受茶的无穷意蕴时，有谁牵挂过茶树呢？
茶
《庄子》里边讲，“相忘以生”、“忘适之适”。茶悠然自处、恬然自适，答案就在“忘”字。脱离了名缰利锁，活出了率性真实，故能圆融自在。常言“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。茶事是市井瓦肆、寻常巷陌、乡间村野的百姓生活，素来不离人间烟火，俗得不能再俗，平常得不能再平常。粗茶淡饭，“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”，这既是俭之所在，也是人之常情。
在开门要办的七大俗事中，茶尽管排在最末，实际上又占据首要的位置。除了老话讲的“宁可三日无粮，不可一日无茶”，茶其实是口腹之欲满足后的更高层次需求。一碗茶不仅折射俗世生活，而且映照精神世界，承载文化景观。相传神农尝百草，“日遇七十二毒，得茶而解之”。所以，古人把茶称作“嘉木”、“瑞草”、“仙茗”，是要“贡五侯宅，奉帝王家”的。过去民间进贡茶，“时新献入，一世荣华”。
茶
茶有提神醒脑之功效，唐代白居易诗云：“破睡见茶功。”宋代苏东坡也有诗赞茶有解除睡意之功：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”晋代张华在《博物志》中说：“饮真茶令人少睡，故茶称不夜侯，美其功也。”五代胡峤在饮茶诗中赞道：“破睡须封不夜。”因此，有“不夜侯”之称。因此，饮茶之人对于所处之环境、情势总有着清醒的认识，不管所认识到的让人痛苦还是使人开心。
饮酒之人则总喜欢把自己的愁烦发泄在酒中，“今朝有酒今朝醉”、“呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁”，把酒当作逃离现实、躲避忧愁的工具。茶也有“忘忧君”的称谓，但茶的忘忧在于让人心境平和、宁静，以达到心灵的旷怡与舒畅。茶中所蕴含的这份清醒与理性又与儒家思想不谋而合。因此，以茶代酒，更达观，更清醒地看待世界，涤去心中的昏寐，面对朗爽的天地是历代茶人最大的追求。这也恰是儒家茶道与道家茶道和佛教禅宗茶道的区别之所在。
茶
茶的出身其实是蛮高贵的。在文士眼里，“琴棋书画诗酒茶”七大宝，茶是贯通其他六艺的，古诗词中常见有“听琴煮茗送残春”、“茶烟一榻拥书眠”、“诗清只为饮茶多”、“舌底朝朝茶味，眼前处处诗题”、“堂空响棋子，盏小聚茶香”等等之类的吟咏。不仅如此，茶还是状物感怀、抒发胸中块垒的仰赖之物。 以上就是小编的相关介绍，关注小编，大家可以了解更多茶文化知识，欢迎前来收藏转发！
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