「餐飲時報」全國各地力撐餐飲業,小龍蝦打六折依然賣不動

「餐飲時報」全國各地力撐餐飲業,小龍蝦打六折依然賣不動


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全國各地力撐餐飲業,紅頭文件、3億消費券大招頻出

3月10日,一份落款為南京秦淮區新冠肺炎疫情防控指揮部的紅頭文件備受外界關注。該文件倡議秦淮區領導幹部帶頭消費,其中區領導消費“不低於100元”。該文件指出,此項舉措是為提振居民消費信心。

南京市還有其他大招,3月13日晚間,南京市委宣傳部官方微博“南京發佈”宣佈,南京向市民和困難群體發放3.18億元消費券,主要包括餐飲消費券、圖書消費券等,消費券面值根據不同類型按每份100元或50元設定,以推動服務業全面復甦。

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又一餐企融資近億元,疫情下餐企加速擁抱資本

3月16日消息,巴奴毛肚火鍋獲近億元人民幣投資,本輪投資為番茄資本獨家投資。

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1-2月全國餐飲收入4194億同比下降43%

1-2月份,社會消費品零售總額52130億元,同比名義下降20. 5% (扣除價格因素實際下降23.7%,以下除特殊說明外均為名義增長)。


其中,除汽車以外的消費品零售額48476億元,下降18. 9%。按消費類型分,1-2月份,餐飲收入4194億元,同比下降43.1%;商品零售47936億元,下降17. 6%。

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上海外灘22號成危樓七家高級餐廳被迫撤離

作為外灘萬國建築群中唯一的“百年紅樓”,外灘22號始建於1906年。2009年,聖邦(上海)斥巨資進行了整體改造和建築修復後,有大量高定品牌和高級餐廳入駐。

餐飲店包括: NAPA西餐廳、鮐心和、大蔬無界、智薈·六宴、The WANG王品法式料理、泊詩南.DEJA VU BY AMANDA7家餐廳。

3月10日,外灘22號業主方發出清場告知函,要求所有店鋪在3月13日前完成清場。

據瞭解,樓內許多租戶對於業主方的處理表示難以接受,已經委託了律師,在跟業主商討後續解決方案。

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美團“一人食”線上日均銷量上漲252. 1%

隨著新冠肺炎疫情得到控制,餐館、商超客流逐漸恢復。但不論外賣還是堂食,人們依舊對消毒、衛生等涉及安全的問題格外關注。

近日,從美團瞭解到,疫情期間“一人食” 日均銷量上漲明顯,3月上旬日均銷量比2月上旬上漲了252. 1%,比餐飲行業整體日均銷量同期的漲幅高152%。

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“復工”的小龍蝦養殖戶打六折依然賣不動

小龍蝦已經“復工”上市,不過銷售情況不太樂觀。據龍蝦供應商反映,近期龍蝦的收貨價一直在降,這幾天從20元左右掉到了17元。

“在往年,這時候龍蝦收購價有30多元,全國各地的飯店、大排檔、夜宵攤早就開工了,需求量比現在大很多,而現在17元都難往外銷。”

除小龍蝦外,目前,湖北還存在大批量水產品滯銷問題,目前全省活魚還存塘38萬噸。



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