3月15日，重慶科技館科技·人文大講壇“雲話科普”活動開幕，活動以線上課的方式向親子家庭開展科普宣講。首場講座以“居家衛生”為主題，市院士專家進校園科普演講專家團成員、重慶醫科大學教授趙勇應邀作題為《大手拉小手 分餐我做主》的講座，向市民分享家庭分餐、“吃得文明”等熱點話題。
講座從家庭分餐小測試開始，輔以豐富的圖文，帶來了一場精彩的飲食教育課。趙勇教授首先介紹了分餐制的由來，通過歷史經典故事和當代公共衛生事件的分析，闡釋了分餐制在營養衛生、減少浪費、尊重個人品味及社交禮儀等七大方面的益處。隨後，趙勇解讀了家庭分餐制中定碗筷、使用公筷母勺等具體操作，特別強調家庭分餐是一個循序漸進的習慣養成過程，實踐中關鍵是讓小朋友來扮演動員和“監督”角色，既起到“小手拉大手，小手拉老手”的效果，又有利於培養孩子養成規律的生活習慣和良好的飲食習慣，參與家庭管理，踐行健康的生活方式。講座最後，趙勇教授號召市民積極響應“吃得文明”倡議，培養個人及家庭良好用餐習慣，一起為飲食行為習慣改變做出努力，共同推動社會文明進步。
接下來，科技·人文大講壇“雲話科普”活動還將開展系列主題講座，進一步優化科普服務內容，提升科學傳播能力，持續通過重慶科技館官方網站、微信公眾號等各類網絡渠道，為公眾帶來豐富的科普線上活動。
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