3月15日，重庆科技馆科技·人文大讲坛“云话科普”活动开幕，活动以线上课的方式向亲子家庭开展科普宣讲。首场讲座以“居家卫生”为主题，市院士专家进校园科普演讲专家团成员、重庆医科大学教授赵勇应邀作题为《大手拉小手 分餐我做主》的讲座，向市民分享家庭分餐、“吃得文明”等热点话题。
讲座从家庭分餐小测试开始，辅以丰富的图文，带来了一场精彩的饮食教育课。赵勇教授首先介绍了分餐制的由来，通过历史经典故事和当代公共卫生事件的分析，阐释了分餐制在营养卫生、减少浪费、尊重个人品味及社交礼仪等七大方面的益处。随后，赵勇解读了家庭分餐制中定碗筷、使用公筷母勺等具体操作，特别强调家庭分餐是一个循序渐进的习惯养成过程，实践中关键是让小朋友来扮演动员和“监督”角色，既起到“小手拉大手，小手拉老手”的效果，又有利于培养孩子养成规律的生活习惯和良好的饮食习惯，参与家庭管理，践行健康的生活方式。讲座最后，赵勇教授号召市民积极响应“吃得文明”倡议，培养个人及家庭良好用餐习惯，一起为饮食行为习惯改变做出努力，共同推动社会文明进步。
接下来，科技·人文大讲坛“云话科普”活动还将开展系列主题讲座，进一步优化科普服务内容，提升科学传播能力，持续通过重庆科技馆官方网站、微信公众号等各类网络渠道，为公众带来丰富的科普线上活动。
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