高脂血症——人類健康的大敵
血脂過多時，容易造成"血稠"現象，這些血脂在血管壁上沉積下來，慢慢形成小斑塊，即動脈發生粥樣硬化。當血脂過高未加控制時，則可使膽固醇之類物質沉積於大、中動脈血管壁內,逐漸形成動脈粥樣硬化，進而造成某些器官甚至整個循環系統功能紊亂。冠狀動脈粥樣硬化形成冠心病，腦動脈發生粥樣硬化導致腦供血不足，也是引起腦梗死和腦出血的基礎。主動脈粥樣硬化常造成收縮期血壓升高，另外還可引起主動脈瘤或夾層動脈瘤，一旦破裂會突然死亡。
腎動脈粥樣硬化常有蛋白尿、腎體積縮小，可引起頑固性高血壓和尿毒症。下肢動脈粥樣硬化因供血障礙而使下肢發涼、麻木、間歇性跛行，甚至肢體壞死。血脂異常也會損害肝臟出現脂肪肝等。
瘦人也患高脂血症
多年以來，人們一直就形成了一個固定的思維模式，那就是隻有胖人才會患上高脂血症。其實不然，就身體本身而言，高脂血症患者多見於肥胖者，但不少瘦人也會患上高脂血症。
1.瘦人為什麼會得高脂血症
在體型較瘦的人體內，清除低密度脂蛋白的功能出現障礙，從而導致膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平增高。
2.瘦人患高脂血症的特點
瘦人患高脂血症的特點表現為："壞"膽固醇，即低密度脂蛋白膽固醇偏高，而"好"膽固醇，即高密度脂蛋白膽固醇水平低於正常
水平。
3.瘦人需定期檢查血脂
瘦人總會以為高脂血症與自己無關，所以在飲食和生活習慣上沒有節制，但假如瘦人出現某些症狀就會較其他嚴重得多。所以，瘦人要引起注意。
大部分膽固醇是經人體自身合成的，如果注意控制飲食，一般可以降低7%～15%的膽固醇。所以，體型偏瘦的人，20歲以上，每5年要檢查一次血脂，35歲以上，每年應檢查一次血脂。
可防可治
血脂異常在一定意義上屬於一種"生活方式病"、"現代文明病"，即往往與不良的生活方式有關。而改變生活方式，如做到合理膳食、適當運動、戒菸限酒、心理平衡等則可預防血脂異常的發生。
大量的研究結果表明，改變生活方式是治療血脂異常的基礎。改變生活方式的關鍵在於改變飲食習慣和適度鍛鍊兩個方面。改變生活方式可對一部分血脂異常者有效，如仍無效時則應服用調節血脂異常的藥物，完全可以使血脂水平維持在正常範圍內。這樣，不僅達到了調脂的目的，而且可以預防由血脂異常引發的人類第一殺手——心腦血管疾病。由此可見，血脂異常是可防可治的。
1.定時定量，限制總能量的攝取。肥胖不僅是誘發高血壓的危險因素，也會促發高脂血症，所以必須控制體重，保持在合適的範圍內。採用限制總能量攝取的方式是控制體重的措施之一。每日三餐要避免過飽，每餐以八分飽為宜。餐次增多時，可以從正餐中抽出部分食物作為加餐用。
2.適當攝入含優質蛋白質的食物。蛋白質在新陳代謝和生理活動中發揮著重要的作用，不可或缺。但是蛋白質代謝產生的含氮物質會引起血壓的波動，因此應該限制動物性蛋白質的攝入。在調配飲食時，應儘量選擇高利用率的優質蛋白質，多選用一些植物性蛋白質，可佔總蛋白質的50%。動物性蛋白質宜選用魚類、雞、牛肉、雞蛋白、牛奶和瘦肉。
3. 補充黃花草油酸成分化合物。人體內脂肪酸失衡是造成血脂升高的主要原因，通過補充其化合物可打破脂肪酸失衡狀態，其中所含的亞油酸、亞麻酸豐富，對血管清潔和疏通，降低甘油三酯和膽固醇，與植物甾醇相結合從根源上雙向調理血脂。
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