疫情防控期间
为应对集贸市场集中关闭
对群众生活带来的影响
阿左旗博隆食品加工园
于春节后火速“上线”
一直坚持生产
全力确保食品供应不断档
近日，记者走进阿左旗博隆食品加工园区，看到各生产间内工作人员穿着整齐的工作服、戴着口罩，正在忙碌着。
工作人员认真做好园区公共区域消杀工作。
工人在仓库里装卸面粉 ，园区日用面粉5000公斤 。
松软的油果出炉喽！
工作人员将刚压好的面条抖散，防止粘在一起 。
工作人员正在加工豆腐。
工作人员打捞刚做好的粉条。
口感筋道的面筋做好了。
工作人员将刚做好的凉皮装盒送往各销售点 。
园区每天对上市的食品抽样快速检测 。
“安全生产这根弦不能松，复工复产以来，园区加大食品安全监管力度，确保为百姓提供安全放心的食品。”阿左旗市场监管局博隆食品加工园管理办公室负责人李文成告诉记者。记者在园区办公室看到，由十几块电视组成的监控平台上显示着生产加工间的运行情况。每个生产间都安装了摄像头，工作人员的工作细节能看得非常清楚。李文成说，为加强疫情防控，园区对进入生产间的工作人员进行登记、检查，重点检查工作证、健康证、口罩、体温，杜绝外来人员进入加工园区，同时认真做好消杀工作。
据介绍，加工园区共有豆腐、豆芽、粉条、面条、馒头、凉皮、卤煮等作坊87家。截至目前，已有44家复工生产。
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