3月份是黃土高原蘋果產區建園的最佳時期，在土壤解凍後至發芽前建園，苗木斷根傷口容易癒合，利於根系恢復，緩苗時間長，發芽、成活率高較高。在栽植果樹前首先要了解當地的氣候環境，做到適地適樹因地制宜科學建園，才能滿足蘋果生長，生產出高端果品。

一、科學建園需要的環境條件

1、氣溫條件

氣溫是影響蘋果生長髮育的主導因素，它是決定蘋果分佈的限制因子，對蘋果生長結果起決定性作用。冬季氣溫過低、變幅過大、寒流過早或過晚常使樹體受凍、抽條或開花不齊，易遭受凍害等；夏季氣溫過高或過低容易造成樹體營養失調，難以成花座果,病蟲害嚴重，影響產量和品質。蘋果適宜區生長的年平均氣溫在8-12℃，日平均氣溫≥5℃的持續日數在170d以上，一年中日平均氣溫>10℃的有效積溫一般為2500-3000℃，有利於蘋果樹的生長和發育。

氣溫適宜

2、水分條件

蘋果樹正常生長髮育和結果與果園水分狀況有著密切的關係。水分供給太多或過少,都會造成樹體營養失調。在一般土壤條件下,年降水量在500-800mm的地區適宜栽培蘋果。年降雨量大於800mm的地方,特別是在高溫高溼的條件下,蘋果樹生長過旺,果實品質下降並且容易發生病蟲害。降雨量若小500mm,且分佈不均勻常出現早春乾旱和夏季伏旱的地方,果樹易遭受乾旱影響和危害。我縣年降雨量多在500mm左右,適宜於蘋果的正常生長和發育。

3、光照條件

蘋果為喜光、長日照樹種,需要光照充足的氣象條件。光照對蘋果樹生長、結果和果實品質有著明顯的影響。如果光照充足、紫外線多,蘋果樹生長緩和,枝條粗壯,果實含糖量高,著色濃,商品率高。當果實獲得全日照的70%以上,著色全紅;獲全日照的70%-40%,部分著色;獲全日照在40%以下者,果實基本不著色,商品率顯著下降。所以,照射到果實上的直射光狀況是影響果實著色好壞的一個重要因素。蘋果樹適宜的光照條件為年日照時數在2200-2800h，甘肅莊浪蘋果主產區年日照時數一般為2200-2500h,年日照百分率為50%-56%。對蘋果的優質高產極為有利。蘋果優生產區與莊浪產區蘋果生長的適宜生態氣象指標見表：

優生區環境條件 莊浪產區蘋果生產條件

海拔高度(m) 800-1600 1405-1800

年均氣溫(0C) 8-12 9-11

>10℃ 2800 3200

＞350C天數 <5 <3

年降雨量（mm） 400-700 489

年日照時數(小時) 1800小時以上 >2200小時

土壤厚度(m) 1米以上 >2米

綜上分析，甘肅莊浪境內土壤肥沃，光照充足，晝夜溫差大，水資源豐富，無工業汙染，生態環境優越，各項生態指標完全符合2003年農業部編制定出臺的《優勢農產品區域佈局規劃》7項生態指標中的全部指標，具有生產優質高檔蘋果的區位比較優勢，是農業部劃定的全國蘋果優勢產區之一。

光照充足

二、規模果園的規劃

生產優質高檔蘋果，果園的合理規劃與科學建園是根本措施。俗話說，良好的規劃設計是一個果園成功的基礎。蘋果園址首先要考慮當地的環境條件，特別是生態條件是否適合其生長，能否生產出優質果，同時還要考慮當地的小氣候條件。其次還要交通方便，便於果實運輸、銷售和加工。設計一個現代化的優質豐產園目標有：早結果早豐產，在7年內畝產達到2000—2500千克；進入成齡結果後果園通風透光好，容易實現優質、豐產、穩產；進出果園容易，管理方便，減少用工，減輕勞動強度，降低生產成本，這就是一個豐產園的目標。

山地梯田果園科學規劃

栽植方式及規劃，甘肅莊浪的果園，大多以山地梯田為主，果園地塊小，多為長方形小地塊。在規劃時應依地塊的寬度而定，10米以下者，採用單行式栽植，10米以上者，可採用帶狀栽植；30米的地塊可選用一路一帶，50米可採用一路二帶式。無論是川塬地還是山臺地，均以南北行向最佳，行距垂直於道路，小臺地依地形地勢而定，行距垂直於地埂。

三、新建園栽植技術

1、定植穴或溝要深、大，並施足底肥，進行土壤消毒，改善土壤的肥力和透氣性。

挖栽植坑

2、栽植時期。由於在西北黃土高原地區，冬季較寒冷，苗木越冬問題多，因此選擇在早春栽植，既減少工序，又保證成活。

3、苗木選擇與處理，以及授粉品種的合理搭配。苗木按高低、粗細分級，浸根、修根、蘸泥漿後以備栽植。授粉品種與主栽品種搭配比例以1：5-9為宜。

生根粉泡苗處理

4、苗木栽植時要放在穴的中間，橫豎標齊，採用“一埋兩踩三提苗”的栽植方法，使苗木根系和土壤充分接觸，然後做成鍋底形的蓄水坑，便於澆水和集水。

5、及時覆膜和澆水，保墒、增溫促成活。莊浪縣果農在生產中總結推廣的幼園樹行間通行“U”形覆膜技術，最大程度的將集水、保墒、增溫作用充分發揮，在全縣推廣。具體做法是以樹行為基礎，樹體為中心，在樹體周圍做成寬50-60釐米，深20釐米的鍋底形坑，樹行間兩側做成寬100釐米，高20釐米左右外高內低的“U”形果帶，整平拍光後覆膜，使膜與地面充分接觸即可。

覆膜集雨保墒

6、套果樹保溼袋，使苗幹既保溫又保溼，利於發芽，還可防蟲害。

7、合理間作。搞好間作，杜絕種植高杆、深根、需肥大的作物，避免了和果樹根系增水增肥，在果園幼園期，選擇一些低杆、瓜果、豆科類作物，既能增加土地利用率，又能為果樹生長提供綠肥。

低杆、豆科植物間作

四、土肥水管理技術

1、土壤管理。蘋果是多年生植物，樹大根深，長期生長在一個地方，必須從土壤中吸收大量的營養物質，才能滿足其生長髮育的需要。優質果園的土壤有機質一般要達到1%以上。為了獲得果樹早結果、早豐產、穩產和優質，必須對土壤質地較差地進行改良。創造有利於果樹根系生產發育所必須的土壤環境條件，使園土耕性良好，富含有機質，水、肥、氣、熱保持“適”、“足”、“穩”、“勻”狀態，不斷加深根域活動層，提高土壤肥力。

2、具體作法。每年擴穴並施肥，寬度與深度為80和50釐米，肥量因樹的大小而定。幼園用四年時間完成全園改良，實行樹盤、樹帶或全園覆蓋，材料是有機物和地膜。

3、土壤管理的意義。第一、擴大根域範圍，利於根系縱、橫生長。第二、肥、水、氣、熱、微生物因素的作用和功能，要靠良好的土壤結構才能綜合表現出來。第三、人造沃土成為良好的蓄水庫和貯肥池，可源源不斷供給調節和調整樹體從土壤中吸收的養分和水分及二氧化碳等。第四、解決水、肥、氣、熱、微生物五大因素的相互矛盾。

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