牛奶作為我們日常生活的必備
扮演著健康擔當者的角色
而在超市中售賣的鮮奶
也就是巴氏殺菌乳
都是真正的鮮奶嗎？
巴氏殺菌乳和高溫殺菌乳
這兩者到底有哪些區別呢？
經過高溫滅菌處理的常溫奶
保質期長達半年之久
由於殺菌溫度比較高
乳鐵蛋白、免疫球蛋白等活性成分
也一起和細菌被消滅
喝起來風味會略有不同哦
高溫殺菌乳，是生牛奶
在經過4-15秒、110℃-130℃的
超高溫瞬時滅菌加工後生產的牛奶
保質期一般為10-15天
在殺菌中活性成分被完全破壞
對溫度hin敏感的活性乳鐵蛋白
乳過氧化物酶、免疫球蛋白等
當然更是消失的無影無蹤
而在生活中我們常喝的巴氏殺菌乳
因為殺菌的熱強度在72-85℃
在去除了有害細菌的同時
更最大程度地保留了活性成分
所以保質期最短，只有5-7天
巴氏殺菌乳對於奶源
也有著比較高的要求
只挑選優秀的生牛乳 進行加工
嚴格的生產標準也保證了
最終牛奶的高品質
好的巴氏殺菌乳敢於標註其殺菌溫度
免疫球蛋白含量在
巴氏奶中的佔比也是hin高
而在光明優倍鮮牛奶中
更是達到了100mg/L
乳鐵蛋白達到30mg/L
乳過氧化物酶也有100U/L
鮮活的營養輕鬆喝得到哦~
新鮮、營養、健康
這三個詞足以概括Top君
對光明優倍的十足喜愛
因為ta真是太太太好喝啦！
來自光明自由新鮮牧場的優質奶源
為生產優質鮮奶把住第一道關
採用75℃巴氏殺菌工藝
保留了更多乳鐵蛋白、免疫球蛋白
和乳過氧化物酶
每一口都是喝得到的鮮活營養
喝牛奶當然要喝鮮牛奶！
和光明優倍對上眼神
新鮮、健康、美味的牛奶
請問誰能不愛呢？！
Top君溫馨提示
在購買鮮奶的時候一定要注意
是否有標殺菌方式
是否有標殺菌溫度
還有最重要的保質期也要仔細查看
這樣才能買到高品質的鮮奶哦~
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光明優倍
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