V5王子
1，現在已經逐步復工了，大家開始逐漸願意去點外賣了，那麼我們現在點外賣吃是否安全，其實在送外賣的過程中，保證人員之間的無接觸，保證製作外賣的商家擁有健康的身體，保證避免人潮蜂擁而上拿外賣，這樣才能做到疫情期間點外賣安全。2，
隨著疫情的逐步嚴重，很多人都無法出門，但又想偶爾改善伙食，點外賣成為主要的途徑之一，但大家往往都會擔心現在的疫情點外賣吃安全嗎，其實外賣是安全的，但是必須保證製作的商家無感染，配送的外賣小哥無感染，以及去取拿外賣的人無感染。
外賣大叔戶外
你好，我就是一名外賣配送員，我所在地是重慶，現在疫情有所緩解，每個人到重慶都必須隔離14天，現在點外賣沒什麼問題了，另外，重慶也在近期開放了堂食，如果你點了餐不放心，可以在不拆開包裝盒的情況下用消毒液消一下毒再打開使用，你更放心一些，謝謝！
剛買的土豆
現在訂外賣當然安全啊，復工上班以來已經定了一個月的外賣了，工作日每天都點，重點是，不點外賣也沒有其他辦法，飯店堂食都不開，上班的人哪裡去吃飯，只能點外賣啊。
特殊時期，商家和外賣都想得比較周到，基本上都是無接觸送餐，送到約定地點，自行取餐不需要面對面，做的比較優秀的商家還在外送單上貼了廚師的體溫，送餐員的體溫，已經做好了萬全的措施，我相信在這個共克時艱的特殊時期，商家也都是特別小心，外送員也珍愛生命，不會帶病工作。
最後想說的是，外賣小哥在特殊時期，算是冒著生命危險在為大家跑腿服務，大家就不要動不動就投訴小哥差評。還有提供外賣的商家也是，沒有了堂食每個做餐飲的都是在苦苦支撐，經營不易，大家有需要的可以放心的點餐，也不要隨隨便便差評，一條差評會引發商家更多更大的困難。
特殊時期，誰都不易，大家共克時艱，加油！
清水吧
作為一名外賣小哥，這個問題我比較有發言權。因為我每天都是接觸的商家。而且，我也經常點外賣吃。有的時候甚至直接去店子買。至於外賣食品安不安全。絕大多數都是安全的。
因為商家不可能故意去做不安全的食品。因為真的出了事，他也負不了責任。因為現在外賣餐飲不是很好做。平臺的抽成太高，商家只有想辦法，節約成本。你想想你點份外賣才十幾塊錢。配送費加上抽成，就佔了一半。剩下的才幾塊錢。家只有把量做出來。才能賺到錢。一旦量大了，菜品的質量就會差一些。做的就沒那麼好吃，或者有些寫的比較馬虎。商家也不不可能請太多人，為人工成本也很貴。
點外賣的時候確實要注意一下。一般連鎖的做餐飲外賣的，相對來說比較好一些。還有就是，不要點一些，名字比較奇怪的商家。這些商家往往是打一槍換一炮。把名字做壞了，又換一個。拿名字做噱頭，質量不咋地。
子彈頭波哥
2018-8-19題主自答
最近外賣菜餚包一事鬧得沸沸揚揚，大家難免對一部分的外賣產生一些懷疑情緒，其實黑心商家固然可憎，但是我相信大多數的商家都是比較可靠的。
但是我們身體畢竟不是神農不能依次嘗試，這就需要一定的技巧。
首先，看商家，看地址，商家的地址很多時候會出現重複的情況，這種時候便不要購買了。儘量從自己熟悉的，去過實體店的商家購買。
其次，看飯菜。菜餚包就那麼幾種，十一二個味道就很多了，而且菜餚包多為較常見的菜餚，所以一般的小眾菜餚是不容易出現造假的。黑心商家很可能不會自己拍照片，而是直接從淘寶店鋪上拔下來，下面是主要的(某寶銷量靠前)的商家照片一覽
某寶搜索
菜餚包
某寶搜索料理包
某寶搜索外賣半成品
此外，值得注意的是，有些黑心的商家甚至採用30+10個的菜餚包，而且是200g紅燒肉的，以及更加便宜的茄子肉末等等菜餚包。
希望我的小經驗能夠對大家起到一些幫助。
牧師稔
相對來說比較安全，我是也是外賣商戶的一員，響應國家的要求，全天口罩帶著，定時消毒測量體溫。門口設置門禁，只能外帶不能堂食。外賣小哥或客人都要測體溫登記，把所有風險係數降到最低。不管怎樣，人都避免不了衣食住行，即便是不訂外賣也要出來購買生活物資，全方位的警惕性一定要有的。目前很多城市控制的都很好，不能懈怠。反觀國外的形勢不那麼樂觀了。現在需要我們全國人民萬眾一心，保持過去的謹慎態度，面對後期有可能國外帶來的反向病毒輸入提高警惕，注意防範和宣導。我們一定能度難關！
喵小導的秀場
因為疫情，大多數人在家裡休息或線上辦公不用出門。可以自己研究美食。但還有少數人因為各種各樣的原因在外地無法回家。所以外賣就成了解決溫飽的“必備品”。相信很多人都在關注“疫情期間訂外賣安全嗎？需要注意些哪些？”這一話題。栗子自己當然也很關心，因為畢竟做飯對於大多數人來說還是一件比較“麻煩”的事情。要是可以通過防控措施避免病毒入侵，偶爾解解饞也是不錯的。在疫情的防控期間，如果一定要點外賣，我們要注意哪些方面呢？
栗子認為首先我們應該先了解病毒的傳播方式。目前新型冠狀病毒的傳播方式主要有呼吸道飛沫傳播和接觸傳播。我們可以從這兩點入手，所以在一定要點外賣的情況下首先要注意的的就是外賣的“選擇”。在選擇外賣時，儘量選擇“瞭解”的商家。最好知道商家是否接觸過外來返程人員。並且時時注意當地發現病毒確診人員與所訂外賣商家的距離。儘量避免選擇確診地段的外賣。如果對疫情信息不是特別瞭解那也應該儘量選擇大牌、連鎖、品質相對有保證的外賣店。
其次就是在接收外賣的過程中要嚴格注意防護和消毒。在取外賣的時候，帶好口罩、手套等防護工具。儘可能不與外賣員直接或近距離接觸。冠狀病毒在物體表面，比如餐具、餐盒表面不能長時間存活。所以在拿到外賣後，最好靜置15分鐘左右。並對外賣包裝進行消毒處理。
最後，我認為也是最重要的一點。在吃之前，除了要做好洗手消毒等必做工作之外，如果有條件的情況下，最好可以進行二次加熱。冠狀病毒怕熱。而食物在製作過程中溫度都比較高，病毒很難在高溫情況下保持活性。所以在選擇外賣時栗子補充一點，儘量選擇熱食，避免選擇生冷、涼拌食物。畢竟熱食還可以自己在家二次加熱。如果想吃生冷、涼拌等食物，為了您的健康考慮，栗子建議您最好在家自己做。現在網絡很發達，各種美食教程上網一搜一大堆。既解決了在家閒著無聊無事可做，又可以學會一項手藝，而且還解決了“饞癮”。一舉三得，何樂不為呢？
以上就是栗子自己對於“現在訂外賣安全嗎？有什麼需要注意的嗎？”這一問題的一些理解與建議。希望大家採納。最後栗子想要說這次疫情“來勢洶洶”，面對這次全國性的災難，就個體而言能做的事情顯得“勢單力薄”，但“眾人拾柴火焰高”，栗子相信，一個人的力量雖然很渺小，但是我們人“多”！大家一起努力配合國家疫情防控工作。眾志成城，疫情這一“惡魔”，遲早會被打敗。栗子希望大家多多關注瞭解疫情信息，科學防控病毒。不聽信“小道消息”、不傳播“不實言論”造成恐慌。“相信相信的力量”，春暖花開、冰消雪融，願疫情隨著春天的到來而結束。
栗子觀影
目前事態發生了轉機，首先是病毒有可能存在糞-口傳播途徑，然後深圳已經出現社區傳播和外賣騎手的感染。但這並不代表我們「不能點外賣了」，只是，我們在點外賣的時候，更應該注意自我防護，注意我提到的這 5 點內容。
1. 外賣有可能攜帶新型肺炎病毒嗎？我們可以放心叫外賣嗎？
兩句話總結：
理論上外賣確實有可能攜帶新型肺炎病毒，但是我們被感染的可能性非常小。
我們叫外賣不用過分擔心，但還是要進行必要的防護，不可掉以輕心
2. 為什麼說外賣有可能攜帶病毒？
新型冠狀病毒 2019-nCoV 的傳播途徑主要是呼吸道飛沫傳播，也可以通過接觸傳播。理論上，如果食物製作人員被感染，在製作食物的過程中，又沒有遵守良好的操作規範的話，飛沫通過噴嚏、咳嗽等途徑附著在食物表面，就有可能使食物攜帶病毒。另外，如果外賣配送員被感染，也可能通過飛沫和接觸的方式，讓食物的包裝盒表面攜帶病毒。
3. 為什麼說我們被感染的可能性非常小？
冠狀病毒怕熱
冠狀病毒對熱非常敏感。在較高溫度下難以存活。而我們吃的食物大部分情況下溫度都是比較高的，即使食物製作人員在製作過程中少量汙染了食物，病毒也很難在這種情況下保持活性。
（目前我們對 2019-nCoV 的很多特性不甚瞭解，但因為它和 SARS 冠狀病毒具有一定的同源性，所以，我們可以用 SARS 的數據來做參考。56℃ 情況下持續 15 分鐘就可滅活 SARS 冠狀病毒，當溫度更高時，需要的時間還會更短[1]，我們可以合理推測，在日常食物烹飪溫度下（100-120℃），食物表面的病毒難以存活下來。）
冠狀病毒在物體表面難以存活
冠狀病毒在人體分泌物，飛沫中可以活得很滋潤，但物體表面，比如餐具，餐盒表面，並不是它理想的住所。根據我們對 SARS 和 MERS 冠狀病毒的瞭解，這類病毒通常需要和感染者近距離接觸（close contact）傳染，很少會通過物體本身（比如外賣，快遞等渠道）進行傳染
需要一定數量的冠狀病毒才能導致疾病
如果入侵的病毒數量太少，那根本打不過我們自身的免疫系統。只有數量足夠多的病毒才足以致病。在包裝盒表面和食物表面，即使有零星的病毒存在，我們在吃外賣的時候，攝入的病毒數量也很難達到最低感染量而致病。
但是，基於目前的形勢，即使有微小的概率可能被感染，防護都是有必要的。
4. 我們需要怎麼防護？
儘量選擇大牌，品質相對有保證的外賣店。
（因為這種店衛生情況較好，製作人員相對遵守規範）
儘量選擇熱食，避免選擇生冷食物。
（通過加熱可以殺滅病毒）
取外賣時戴好口罩，吃外賣前認真洗手。
（避免和外賣員的直接接觸而傳染）
有條件的話，取外賣後對外賣盒子外表面進行噴灑消毒。
（可選的消毒劑有含氯消毒劑（84），過氧乙酸，75% 酒精。這些都對病毒有很好的殺滅作用。從獲取方便程度上來看，家庭使用 75% 酒精就可以了。
可以在家裡用微波爐或者別的廚具對外賣進行重複加熱。
（小提示：目前大部分外賣所用塑料飯盒都是聚丙烯（PP）材質的。可以在塑料盒邊緣或底部觀察一下是否有塑料回收標誌，如果看到以下標誌，代表它是聚丙烯塑料，這種塑料飯盒可以在微波爐中直接加熱）
電視劇指南
1、按需網絡訂餐。消費者如需訂餐，儘量選擇信譽較好的平臺和供餐商家。儘量從食品安全量化分級評定等級較高的食品經營單位訂購，並選擇距離相對較近且可在短時間內送達的供餐單位訂餐。
網絡訂餐要考慮實際用餐需求，既享受健康 飲食，又避免食物浪費。
2、關注送餐衛生。 消費者在收到外賣送餐後，一要先檢查餐食包裝是否完好、清潔，所配送餐食是否與訂購餐品一致；二要當面查驗餐食是否受到汙染或出現變質，一旦發現餐食變質或受到汙染，應當拒收；三是確認無誤後要及時就餐，避免長時間存放。
3、提倡居家飲食。網上訂餐方便了消費者的生活，但不應取代居家飲食。 要保證食物新鮮和營養多樣性，儘量自己動手，做到合理適度飲食。對於各類訂餐平臺“好評返現”、“滿贈返券”、“超低折扣”等促銷行為要保持平常心，不要落入低價低質陷阱。
4、主動維護權益。食品安全關乎每一位消費者的切身利益。網上訂餐務必索取消費票據，留存交易憑證，養成良好的消費習慣。 如發現餐飲安全衛生問題，要做好證據留存，依法主動維權，並及時向有關部門投訴舉報。
小軍影視剪輯
現在外賣安全嗎？我想從兩方面給大家回答：
1.疫情方面分析：現疫情從全國範圍來看，基本上快結束了，但還是有幾個城市有確診病例，特別是近段時間國外疫情嚴重，比如意大利、西班牙，就近的韓國和日本，這期間大量的疫情重災區人員返回中國躲避疫情，其中有部分已感染的人員來到中國，存在很大的管控風險，所以這期間儘量別叫外賣，因為外賣員每天會接觸不同人群，被感染的風險很大。
2.外賣食品安全：大家都知道，很多外賣都是小餐飲店做的，衛生狀況堪憂，還有很多餐館使用回收油，高溫情況下會產生治癌物質，所以儘量不要點外賣，在家裡做飯是最安全的。
