3月16日，在潘集區境內的淮南市春風糧油廠區內，十餘名工人正在往貨車上搬運剛生產出的33噸麵粉，這批麵粉將直接發往湖北。
淮南市春風糧油食品有限公司是一家集糧食收購、倉儲、加工、銷售為一體的綜合型省級產業化龍頭企業，也是淮南市唯一一家麵粉成品糧儲備企業、安徽省糧食產業化龍頭企業、安徽省農業產業化龍頭企業和全國放心糧油示範企業，產品遠銷上海、山東、北京、江蘇、湖北、福建、廣東等省市。
針對疫情防控期間糧食市場需求旺盛、消費集中等特點，淮南市春風糧油食品有限公司春節前就已備貨1700多噸。為優先保障湖北和武漢的糧食供應，該公司從年初六就組織開始復工復產，開足馬力生產麵粉，目前已陸續不斷髮往湖北及武漢地區麵粉累計3000餘噸，有效緩解了當地市場緊張的狀況。“湖北、武漢一直是我們麵粉供應的重要地區，特別是武漢人喜歡吃熱乾麵，我們生產出的中筋麵粉，非常適合他們製作熱乾麵。”淮南市春風糧油食品有限公司負責人陶餘保說。
糧食加工企業是特殊行業，為了做好疫情防控期間市場供應，企業在做好疫情防控各項工作的同時，積極履行社會責任，加緊生產，擴大產能。“為保障市場供應，我們嚴格落實企業主體責任，按照疫情防控要求，對所有人員每天都測量體溫，車輛和人員經過消毒後方可進場，為工人每天發放一次性口罩、頭套、手套，併發放工作服，做到疫情防控安全、糧食生產安全、工作人員安全。”目前，該企業自有的一條日處理500噸小麥國內先進的磨粉生產線，24小時不間斷進行生產，並始終保持倉庫裡有1000多噸的麵粉，確保湖北、武漢和淮南周邊地區糧食市場正常供應。(石堅 趙中坤)
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