自从买了平底锅后，还是没有辜负那百八十块的消费。
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煎牛排、烙饼、煎饺什么的，
简直是太轻松了，工欲善其事，
果然得利其器，用起来就是趁手。
皮卡丘在抖音上学了个鸡蛋卷饼，
在实操中，我们默默的把配方稍微调整了一下。
同时感叹，若是有个饼铛，该多省事儿啊。
鸡蛋卷饼
Chef：皮卡丘
主材：鸡蛋2个、面粉55g
辅材：细砂糖35g、玉米油50g、芝麻5g、盐1g
烹饪时间：10分钟
Step1
鸡蛋、糖
Step2
盐
Step3
玉米油或其他没有味道的油
Step4
面粉
Step5
搅匀后放黑芝麻
Step6
充分拌匀
Step7
平底锅加热，小火，来一勺
Step8
硅油纸垫着，压实
如果有饼铛就另当别论了
Step9
两面微黄，就可以开始卷了
一根筷子当轴，另一双辅助
卷成卷就OK了
好吃吗？让“配齐”先尝了一口，
看起来蛮开心的亚子。
完全凉透了才会脆，在带点热乎劲的时候，
还是阔以让小朋友尝尝的。
油的多少决定了饼能不能摊薄，
而盐只是点缀，千万别咸了，
鸡蛋饼还是甜点好吃。
平底锅虽然压平麻烦了点，
但胜在易取用，最后咱选择用个平底碗压实。
薄一点卷起来，才会更脆。
— — End — —
文案：土豆 摄影：土豆
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