给你一碗白饭,如果只能配一个菜,你会配什么菜?

你一定要稳住


大家好,我是一名厨师,同时也一个资深吃货,也是一个河南人,我来说说我的喜欢配米饭🍚吃的菜,河南人吃米饭也叫吃捞饭,90后可能都没听说过,我们河南人吃米饭最喜欢吃大烩菜,也不是懒的做菜,主要是俺这的生活习惯适应,大烩菜里面包容万象食材非常丰富,以时令菜为主,比如夏天会用茄子🍆来做主料,秋天用冬瓜,冬天用大白菜,里面配的五花肉,大骨汤,小苏肉,丸子,焖子,油炸豆腐,腐竹,海带,粉条,配点油炸辣椒面儿,真的是太美了,最好的大烩菜就是村上红白喜事上的村里的老师傅熬滴,想想都留口水[呲牙],好了大家说说自己的家乡菜和自己喜欢配白米饭吃的菜吧。






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