寻味:来一场一人一包的美食之旅

不知曾几何时,卸下心中的负累,远离交际中的喧嚣。想要背起行囊,定好目的地,之身一人,流浪远方。放空心灵,与自我对话,一人的旅行不是孤独,而是自我的陪伴,还有景与美食的温暖治愈。

国庆期间,有了难得的假期,在得知了有一个短长假之后,我便一早定好了车票,做足了攻略准备。终于一直想要流浪的美食之行有了着落,而那个目的地,有海,有景,有美食,还有一切的未知。不知道一人的旅程中,会不会有惊喜,会不会有期待...

然而期待中总会有惊喜,自我的对话,一切都幻化成了寻味的美食,自给自足的生活中,难免会受委屈,但幸而我们还有美食相伴。即使你的心已在时间的消磨下寒如玄冰,但是你的胃永远都会被美食填充的温暖如故。


广西北海,一个一听名字都会令人沦陷的地方。起初的本意是想去看海散心,却没想到,被当地的美食抓住了胃,深深地吸引着我,至今都在回味着其中滋味,真的是人生处处有惊喜啊!今天来向大家介绍几个我心中的北海之味:

  • 糖水

北海这家24栋糖水店,慕名而来的人有很多,排队一个多小时,就是为了喝到一口清凉解渴的糖水。各式各样的豆类,蛋类,水果,坚果还有海带都可以添加,只有你想不到的,没有加不到的。其中我最喜欢喝的是芋头西米和红豆芋圆,红豆软软糯糯,芋圆Q弹十足;芋头纯香,西米爽滑,一杯下去,一天的疲乏都没有了,真的是解暑神器,好喝到爆。

寻味:来一场一人一包的美食之旅
  • 椰子条

这家糖水店,还有卖这种用椰子做的小吃零食。它是椰子的精华所在,一盒中共有三种口味,黄色的是原味的;黑色的是黑芝麻的;绿色的是抹茶口味的。对于个人来说,第一口吃在嘴里绵绵软软的,但后面吃多以后就会觉得有些腻了,品尝一下还是不错的。一盒15元,价格适中。

寻味:来一场一人一包的美食之旅
  • 蟹仔粉

来到北海,没有吃到米粉,都不算来过这里。嗦粉一直是广西当地的特色,我当然是要尝尝了,对于吃粉爱好者来说,蟹仔粉简直是对我的诱杀,好吃到飞起。里面放有蟹仔和鱼蛋,使得汤底更加的鲜香,醇厚,到最后,我连汤底都没有放过,喝的一干二净。

寻味:来一场一人一包的美食之旅
  • 虾饼

在北海老街,有一家打卡老店–李姨虾饼店。当天去的时候,烈日炎炎,足足等了半个小时才排到,这家的虾饼都是现炸的,很新鲜,虾肉也很足。在品尝过后,味道并没有想象中的惊艳,但是是同类中较鲜的虾饼了。

寻味:来一场一人一包的美食之旅
  • 墨鱼丸

相较于之前的虾饼,这家的墨鱼丸是真的好吃。QQ弹弹,很有嚼劲,吃之前再裹一圈孜然和辣椒酱,齿颊间相互碰撞,越吃越上瘾,后悔当初只买了两串,现在想来有点小小遗憾。

寻味:来一场一人一包的美食之旅
  • 卷粉

说到这个卷粉,个人觉得和广州的肠粉很相像。同样是用米浆在热好的铁板上烫出,里面卷有胡萝卜丝,木耳丝和虾仁,再配上调好的调料汁,浇在其上,吃起来很清爽,很可口。

寻味:来一场一人一包的美食之旅
  • 春卷

北海大多数卖的春卷,都叫越南春卷。里面的馅料和卷粉差不多,裹馅的外层是用豆皮做的,刚刚炸出的春卷,吃起来表皮酥酥脆脆,蘸上相同的调料汁,满口清香,一点也不油腻。

寻味:来一场一人一包的美食之旅
  • 酸嘢

起初不知道这是什么,名字也没有听过,看到在路边排了很长的队,好奇心使我也加入了其中。后来经过科普之后,才了解到酸嘢其实就是酸菜,是地方传统小吃,南宁方言称其为“酸野”,是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸酸甜甜,很清淡的口味,没想到水果腌制起来,是如此的美味啊。虽然名字有点搞怪,但是它不仅长得好看,味道也是我心中的北海第一。

寻味:来一场一人一包的美食之旅

--一个人来到这个世界,要爱最可爱的,最好听的,最好吃的,且有趣的活着很重要。

愿这篇寻味可以慰藉你的心灵。



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