昨日，涪陵榨菜發佈了2019年財報，報告期內實現營業收入19.9億元，同比增長3.93%；歸屬上市公司股東的淨利潤為6.05億元，同比下降8.55%，近5年來首度出現下滑。
“2019年，國內宏觀經濟增速放緩，公司產品銷售市場快速調整變化，傳統渠道銷量下滑，部分地區銷售失序，導致公司產品銷量同比下滑。”涪陵榨菜表示。涪陵榨菜主要產品所屬行業相關企業主要集中在重慶涪陵、浙江及四川等地，行業區域性較明顯，屬於完全競爭性行業， 准入門檻較低，產業競爭激烈，比較有影響的品牌有烏江、惠通、銅錢橋、 魚泉、吉香居、味聚特等。
根據媒體報道，相關業內人士稱，“涪陵榨菜提價紅利階段已過，榨菜價格可以說已經封頂了。市場容量拓展有限，新品開發也有一定的不確定，曾經的‘榨菜信仰’正在動搖。”值得一提的是，2008年-2018年的十年間，涪陵榨菜共經歷12次提價或變相提價，零售價從0.5元漲到2元多，漲幅超300%。
基於此，涪陵榨菜制定了未來的“三步走”發展策略：立足榨菜，形成品牌、市場、技術、資本、人才及管理優勢，在佐餐開味菜行業，採用外生擴張併購和內生創新發展去做大。第一步做精做強榨菜；第二步，發展蘿蔔、泡菜、酸菜、醬菜品類，做大醬醃菜；第三步，發展以川調為主的醬類， 做大佐餐開味菜；第四步，利用智能化改造傳統產業，跨界休閒果蔬產業，利用榨菜+醬醃菜+醬類形成的調味蔬菜和調味醬優勢，發展自熱速食產業，做強做大。
淘寶數據顯示，2020年1月20日至2月2日期間，自熱方便食品在熱銷產品中排名第二，自熱米飯的銷售同比增長高達257.09%，甚至超過方便麵平均133.34%的增長。而涪陵榨菜目前擁有1600多家一級經銷商客戶，在全國範圍內設有8個銷售大區、67個辦事處，銷售網絡覆蓋全國34個省市自治區，300個地市級市場，一千餘個縣級市場。自熱速食產品正進入高熱賽道，涪陵榨菜的加入將進一步催熱市場。
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