hunhaomeiyitian
除非你是餐饮和外卖双重老鸟，否则别去做纯外卖店。
1.外卖平台野蛮生长的时代已经过去了。平台发展初期，靠疯狂的补贴顾客和补贴商家来换取市场占有率，并获得资本的青睐，然后成为了商业传奇，要么上市融资，要么被巨头收购，无论选择哪条道路，在走到关键顶峰一步之后，补贴便会消失，即便是补，对于商家而言，也不过是每单多赚一块左右，很少有对商家大力度的补贴了。
2.外卖平台已经进入正规化。即便是一个小县城，平台的提成抽点，也达到了20%左右，而目前餐饮行业竞争激烈，净利润也就在40~50%，这还是非常好的项目，普通的项目也就40%左右利润，想一想，你还敢开纯外卖店吗？
3.抽成提点，这只是刚开始，你还要做推广，名字叫做竞价或者点金推广，其实今天的外卖平台，越来越像淘宝和京东的电商，东西要好，还得会吆喝会营销，既然要营销，就要有推广费用，这又占了将近一成的利润。
4.顾客，各位亲爱的顾客，其实谁也不差那三块两块的，可是只要你优惠一停止，单量基本就立马下降，为什么呢？因为别的商家还在做大力度优惠，顾客趋之若鹜，其实顾客也就就省了一点点钱，可是顾客的心理，却相当高兴。 因为外卖平台的产品同质化特别严重，没有谁可以比谁更好吃，或者更难吃，所以，价格，或许就成了决定客流量的因素。
5.纯外卖店不是不可以干，要干，就要想方设法做到同品类商圈前三名，最好是第一名，单量不愁，推广也会省一些钱。今天的外卖，在我看来，其实是赢者通吃的游戏，那些月销量9999+的商家，怎么玩儿都好玩儿，我还见过商圈销量第一的披萨店，没有设置满减也没有折扣，销量照样第一，因为它的销量基本稳定了，而产品的质量也非常过硬，所以喽，他想怎么玩儿，就可以怎么玩儿，销量排名的老二或者老三，除了干瞪眼睛着急，其实没有任何办法。
纯外卖风险高，可是只要产品好吃，运营精准，一样可以赚钱，只是，这样的人不单单要懂餐饮，更要等网络营销和电商思维，更有甚者，还要懂得直播短视频的相关制作知识，或者直接出镜，做一个外卖自媒体，用自媒体的途径来为自己的店铺引流，这个，和传统餐饮比起来，就是一个技术活和系统活了。
想做成，不容易！
王小檀
当然可以做，纯外卖店最大的特点就是投资小，一个项目做不好，换个人办理相关证件又可以开新店，可以反复试验，是个积累经验，为挣钱做准备的不错的选择。对于新手而言，不管你是做外卖，做实体店，前期想挣钱那都是微乎其微的，总得一段时间积累的哈
我和我朋友刚开始接触餐饮，不会做外卖，和大多数同仁一样，不把外卖放在眼里，结果和大多数菜鸟一样，亏钱那是肯定的，一年半的时间，从30万亏到3万，期间我们做出了最大的努力，可是这样的结局还是和大多数人一样，所以我真心不建议餐饮新手一开始就做实体，再说现在的实体店相比以前来说更加艰难了。
我们三万块开了个外卖店，房租2000（押一付三），就是通过上述方法，开了一个店，做不起来，再开第二个，第三个，不断的总结，原创，最后真的做好了，每天营业额6000+
所以不管挣钱不挣钱，外卖店是个不错的练手的方式，至少亏了钱不会伤筋动骨，更何况还可以反复的开新店，大大增加练手的机会，我认为外卖店玩好了做实体店不在话下，想把一个外卖店做起来并稳定的难度比做实体店大多了。开实体店，先不说它好不好做，对于新手而言，亏了怎么办，高昂的租金对做餐饮的人来说每天该承受多大的压力
上述仅代表个人看法，如果想学习如何做外卖店，请关注我，私信我，我会尽我所能去帮助大家
杜师傅
不建议长期做下去了.
弋叨叨
最高不要去做，利润太低了，给你这么说20块钱的菜，20-4-2-1-这是满减加美团抽的点还有配送配送费再有美团的红包自己补3-5块钱，到你手里面有多少
蜗牛的梦想nl
外卖行业，是一个时代的产物，也是一个时代的标志，所以任何时候都可以开外卖店的，但是在做外卖生意的时候要注意一下几点:第一，诚信第一，包括你在购买原材料的时候，要和上一家商家诚信合作！第二，商品质量。要做到不缺斤少两，如果是饮食外卖店，更要注重卫生。第三，对客户要真实。每个点外卖的客户都希望一次愉快的购物，不希望出现不愉快，有问题可以合理解决，达到双方都满意。第四，价格合理。在商品定价上，要符合市场规律，符合顾客心理。第五，售后要做的完美。以上所答仅供参考！
