瑞辛咖啡的咖啡豆究竟是不是真的来自于原产地?

过的痛苦活得精彩


瑞幸咖啡,是聘请了三位世界咖啡师大赛的冠军团队,从180多种拼配方案中选出了最符合亚洲人口味的“大师咖啡”。

可以肯定的是:瑞幸咖啡的咖啡豆肯定是来自于原产地。

但是原产地咖啡也是有质量之分的,就如您所描述“喝完容易拉肚子”,这个主要是由咖啡因摄入过多或者牛奶的“乳糖不耐症“造成的。


好的咖啡豆,永远是出口的

在咖啡界有这样一句话是这样说的:“原产地是买不到好咖啡的”。

我非常赞同这句话。就如我国咖啡产区云南来讲,优质的云南咖啡豆都是出口的,尤其是德国,因为那里有众多国际咖啡贸易以及加工商。

咖啡豆毕竟是经济作物,不管是咖啡农或者是中间商,都愿意将咖啡豆卖给国外的贸易公司,因为可以得到更高的利益。

全世界大约有70个国家/地区在种植咖啡,这些国家一般分布在南北回归线之间,最好的咖啡种植区域是赤道海拔较高的地区,如非洲的埃塞俄比亚、肯尼亚,亚洲的印度尼西亚等。

而瑞幸使用的咖啡豆中,可以肯定的是没有我国云南地区的咖啡豆。

所以:瑞幸的咖啡豆是属于商用级别中较好的咖啡豆。

瑞幸的咖啡豆属于中下层别

但在商用咖啡豆中,也是分等级的,以同等级的星巴克以及costa来对比:

星巴克是第一档;

costa是第二档;

瑞幸位居最后。

您描述中,喝完瑞幸咖啡就“拉肚子”,当然我第一次喝瑞幸的时候也是这样,也有很多相同遭遇的小伙伴们,喝完之后“心悸”、“头晕脑胀”、“拉肚子”、“双腿无力”等等,这些都是咖啡因摄入过多的原因。


咖啡因与咖啡豆有什么呢?

咖啡豆的品质是与其咖啡因含量成反比的,也就是说:

咖啡因的含量越高,咖啡的品质越差;

咖啡因的含量越低,咖啡的品质越好。

三个连锁的我都喝过,但瑞幸咖啡的咖啡因是真的高。

而costa咖啡豆中也含有一部分的“罗布斯塔”(含咖啡因较多的一种咖啡),而瑞幸比costa我认为还是要高,所以不排除瑞幸咖啡中有一部分罗布斯塔在里面。

如果瑞幸都使用的阿拉比卡咖啡豆,那品质应该是差于星巴克的。


总结

最后,根据您“喝完瑞幸拉肚子”的现象,建议您:

1.可以选择低咖啡因的咖啡豆或者优质的咖啡豆;

2.如果是牛奶的原因,可以喝“低糖”以及“低脂”的牛奶;


咖啡小课堂


不知道你所指的原产地的这个概念是什么样的,我们所喝的瑞幸咖啡、星巴克等一些连锁店的豆子大多数都是来自于各个原产地的咖啡生豆。

一部分是公司自己采购,一部分是从我贸易地方采购。然后,通过自己或者代加工厂去烘焙成预定好的方案。运输到各个终端店制作成各种咖啡饮品提供给消费者。

至于其中都有哪些原产地就不知道了,至于导致身体不适这点不是很清楚,我只能帮您解答咖啡豆是不是原产地,因为咖啡生长于南北回归线的几十个国家,我们中国云南有大面积种植。


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