今天張張要給大家分享一道超級簡單的素炒香菇！簡單省時還超級好吃！有這一道菜就夠下飯啦！
準備材料：
香菇、青椒、胡蘿蔔、蔥花、生抽、老抽、耗油、鹽、水澱粉。
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做法：
1、香菇、青椒、胡蘿蔔洗淨，切片備用。
準備醬汁：1勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，一點點鹽（可不放），攪拌均勻備用。
2、起鍋燒油，加入蔥花爆香，倒入切好的香菇，翻炒一下，可以看到香菇變軟時，倒入醬汁和適量清水，翻炒均勻後加入青椒片，胡蘿蔔片。
3、繼續翻炒3-4分鐘後，倒入水澱粉，可以根據自己的口味加一點鹽（張張這個.....太鹹￣□￣｜｜醬汁的調味完全足夠了），翻炒至湯汁透明就可以出鍋啦！
是不是超級簡單？但是真的很下飯！不知道該吃什麼時，不如試試這道菜吧！
（づ￣3￣）づ╭❤～
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