據《歐洲時報》報道，受新冠肺炎疫情影響，法國進入“封城”狀態已有數天，法國消費者除了熱衷於搶購意大利麵和衛生紙，還在搶購麵包。他們擔心疫情導致麵包店會關門，從此吃不上最愛的法棍。
據報道，在法國6700萬人口中，有1200萬人每天去麵包店，主要為了購買必不可少的法棍。
目前，法國的32900家麵包店被列為“必需品”行業，可不受疫情禁令的限制繼續開業。
麵包店也從中受益，巴黎北郊一家麵包店的老闆Addenour Koriche告訴法新社記者：“週一以來，我們的客流量增加了一倍……昨天下午3點以前我們就賣完了所有商品，平常8點關門都不一定能賣完。有些平時只買半個或一個法棍的顧客一下買了4、5根準備冷凍起來。”
麵包店的地板上現在都繪製著“站位”，兩名顧客間至少間隔一米，這是當局建議的防疫最短交流距離。店員站在臨時安裝的有機玻璃隔離板後面，戴著手套，但沒有口罩，因為後者在法國稀缺，目前只供醫療人員使用。
“我們看到顧客一下購買4個1.5公斤的麵包，或者其他大量購買行為……這讓別人看著恐慌，但無論是麵粉還是酵母供應都沒問題”，全國糕點師聯合會主席安哈克(Dominique Anract)說。
安哈克說，儘管全球化使法國人面包消費減少，比如有些人偶爾吃披薩或者壽司，但麵包在法國還是基本食品。
賈必朗認為，儘管消費減少，但法棍是法國文化的重要標誌，並且給法國人以自豪感。他還回顧了麵包在戰爭時期的重要性，而法國政府要員確實在最近的講話中不斷強調現在正是“戰時”。
作為“必需品”行業的一員，安哈克表示：“我們以工作為使命，我們為此而自豪！”
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