始于1985年
《海丰记小吃》
1985年的时候,你在做什么?
我们在美兰区的一个小角落
发现了一家下午日常爆满的《海丰记小店》
始于1985年,它35岁了
那时候,我离出生,还有10年...
我们去的时候 真的找了好久好久...
藏在美兰区的一个角落咔咔里
第一次去的时候就爱上了!
壹 |“35岁的小吃店,日常坐满”
“我就说奇怪,这家店,怎么还没在票圈刷到,这不,就来了嘛!”
就是这家已经35岁的小店,日常坐满,老板娘基本上天天都在店里,凭借几款人气小吃征服好多吃货。
还不知道这家店的,快接好这次攻略的安利,一定不亏!
贰 |“炸炸、芝士火腿、西多士、鸡翅”
“我们家东西不多,但是全是招牌。”
店里的招牌炸炸真的绝:我也是难得见到摆放这么整齐的炸炸柜,选的时候我就很激动很兴奋很想吃,种类又多又干净,这谁顶得住啊!
对于炸炸来说,火候和酱料至关重要。
每天换油!我们去的时候阿姨们刚倒完一锅油,热油开炸!“滋滋”的声音听起来超有食欲,光看豆腐泡被炸得酥脆,就已经胃口大开了。
我们两个女孩纸点了一整盘,全是自己爱吃系列,没有太多荤菜,但是味道却真的是名不虚传。
豆腐片是我最爱吃的,外皮有点韧劲,但是里边却十分嫩,龙虾丸和三角豆腐都是必点,手机稍微吃一点吧,我忍不住要动筷子了。
米卷类都挺不错的,被独家酱汁所俘虏了,老板娘说35年来这个酱汁就没变过,一直是这个味道。
芝士火腿
拉拉拉丝!它会拉丝!这么令人动心的芝士火腿没想到藏在这家小店里,不愧是招牌,这芝士简直了,很赞很好吃,吃相难看就别看了。
喜欢吃甜食的朋友们可以蘸一蘸炼奶,也挺不错的。
炸鸡翅
两对炸鸡翅也是招牌之一,其貌不扬但是肉感却很好,老板娘说鸡翅都是买的大大的,蘸点番茄酱就是下午茶宝藏。
黄金西多士
西多士也很棒,中间一层咸芝士夹心,不是很甜,建议少蘸点蜂蜜,这样吃起来会好吃哦。
黑椒烤肠
现在很流行烤黑椒烤肠,切片,蘸一点甜辣酱,喜欢大蒜的就来一片搭配,很好吃哦。
叁 |“20次拉茶的港奶&老盐系列”
手拉20次的招牌港奶
这杯港奶,来一次就要点一次,老板娘亲自手拉20次,她说,港奶的口感纯靠拉茶,这样拉出来的茶才会细腻柔滑。
真的港味十足,煮沸经过20次拉茶,再来个“撞奶”,这一杯茶一天要卖近100杯,全靠老板娘一个人拉。
醇香浓厚细滑,不会很甜,但是真的香爆了,自己喝了一杯,还带了一杯回去给奶奶喝,她一口气喝完了...
料爆多の老盐系列
秋秋喝了一口老盐芒果,比了一个大拇指,你可能不知道,这一杯老盐芒果用了整整一个熟芒果,肉眼可见的芒果肉,一口浓密。
山楂老盐真的也超棒,10颗山楂手打出来的,竖大拇指给它们都谦虚了。 店里还有很多老盐茶饮,可自选哟。
肆 |“35岁的海丰记,请记住它”
它今年已经35岁了,味道一直都没变,我们去的时候很早,渐渐店里就坐满了。
值得被安利,好吃的太多。
我喜欢这家店,它的好吃又再一次刷新了我对美食的认知。
希望这些好吃,又有人情味的小店,会一直长存。
35岁的海丰记
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人均
30元
店铺地址
美兰区政府斜对面兴华幼儿园旁
美舍名家小区铺面
营业时间
11:00-凌晨00:00
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摄影//秋秋 后期//胖子
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