大噶好，這是我們全新的收納專題欄目，每期會帶大家解決一處家中收納難題，輕輕鬆鬆做收納。
這個假期足不出戶在家待了一個月之久，除了體重飆升之外，自己的廚藝也長進了不少。畢竟一日三餐，一頓不落，但這也引出了一個問題：家中廚房還是吊櫃+地櫃的“老式”風格，收納不夠呀。
隨著廚房內越來越多電器的加入，廚房收納早就告急，吊櫃+地櫃已經無法滿足收納所需。這期「收納秘籍」，就給你介紹一下廚房收納小能手——電器高櫃。
電器高櫃的優點
1、收納更充足
通常情況下，吊櫃+地櫃的組合地櫃深度可達60公分，但是考慮到檯面的使用，吊櫃一般只有35-40公分，太深容易碰頭呀。
圖自 《裝修設計解剖書》
而頂天立地的高櫃則可以實現從底到頂的全方位收納，並且電器高櫃的深度可以通體達到60公分左右。相比於吊櫃+地櫃，收納空間多出一倍不止。
例如近藤典子就曾在《尺寸間的井井有條》一書中，提出過廚房“家電塔”的觀點，頂天立地的電器櫃收納充足，可用於電器的集中收納，且分類有序。
圖自 《尺寸間的井井有條》
2、電器集中收納，佈局更清晰
單一的吊櫃+地櫃組合存在的另一個問題：每一小段空間收納不足，導致收納戰線拉得太長。
舉個栗子，你準備今天的晚餐要用到砂鍋和電餅鐺，而它們卻在兩個不同位置的吊櫃內，取用動線自然變長。
而電器高櫃則可以把電器集中收納，你可以在這一個位置找到你要使用的多個電器，方便快捷。
並且電器集中收納於電器櫃之後，廚房內的其他櫃體只用來放餐具即可。擺脫了電器、餐具大雜燴的擺放方式，找起來更加快速、高效率。
做到真正的收納有序，各在其位。
電器高櫃的位置
開放式廚房
開放式廚房現在較為常見的佈局是“一字型”檯面，考慮到烹飪時洗—切—炒的動線需求，電器高櫃在臺面兩側找位置更為合適。
1. 這裡我拿幾個屋主案例幫助你理解，其一是二家在18年爆改的老破小。
“一字型”的廚房佈局直達兩側牆體，而電器高櫃的位置選擇也很簡單，緊貼左側牆體即可。
如此，一面牆的電器櫃就這樣呈現在了眼前。
圖自：二家爆改實驗室
其二是我之前寫過的屋主案例。
2. 這套廚房在改造之後，由一個“L字型”檯面作為廚房的主導。
和第一套案例不同，此處的電器高櫃沒有做在牆體的前面，而是選擇了和牆體相接。
圖自設計師@小雪
這樣的好處，一是為廚房中島兩側的通道留有了足夠的空間；二是利用電器櫃的加入，在增加收納的同時，讓廚房空間更加飽滿。
左側就是電器櫃
並且根據廚房收納需求，這個電器櫃做成了“有藏有露”的方式，實現常用電器取用、使用方便。
最後一個例子，隨著電器櫃的加入，更像是“U字型”廚房。
3. 方正的開放式廚房內，檯面和電器櫃各佔一側。
電器櫃除了考慮到冰箱的收納，中間部分還做了洗衣機的收納空間。
其實電器櫃的選擇通常都和冰箱有關，其除了可以增加冰箱上方的收納空間，讓其更加規矩。還可以利用冰箱位置進行延伸，整面牆的電器櫃，讓櫃體看上去整齊劃一，乾淨簡潔。
封閉式廚房
考慮到烹飪時的動線，電器櫃依然是選擇在靠牆角的位置最為合理。
一種是緊貼廚房檯面，打造一個頂天立地的電器高櫃。
靠牆角的電器高櫃通常位於進門位置。如果廚房不大，櫃體不建議做的像開放式廚房那般大塊頭，尺寸可以選擇只安放烤箱後的60公分寬，或是再增加40-60公分組合櫃體。
另一種方法是在廚房檯面的對面，選定為電器高櫃的位置。
這樣的方式不僅可以增加廚房的收納空間；並且一側烹飪、一側收納的空間佈局顯然更加合理。
但是它也有一個必備需條件：只靠一側檯面就要滿足你的烹飪所需。
而在設計這面電器櫃的時候也有講究，因為封閉式廚房內空間顯狹小。因此我們也可以選擇只做半面牆的頂天立地櫃，其餘部分用開放式收納，或小推車之類的靈活收納方式進行填補。
關於收納問題，也可以添加我的微信shoujie66666，一起探討哦。
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