“戲”，即開玩笑的意思，戲的對象是“花門酒家翁”，也就是涼州花門樓下的一位賣酒翁。
公元751年三月，原本擔任安西節度使的高仙芝，被調往河西繼續任節度使，岑參隨他去赴任，來到涼州城。一路上看慣了“瀚海（沙漠）闌干”的岑參被突然闖入眼前的春色驚到了，一種喜悅之情再也按捺不住，於是吟出這首饒有情味的小詩。
但畢竟對好酒的詩人來說，春色比起酒香就遜色多了——他完全被一位七十歲的賣酒老人吸引住了。
“老人七十仍沽酒，千壺百甕花門口”，老人把成千上百個酒壺、酒甕都擺在門口，酒香陣陣，燻得行人醉，這陣勢不可謂不大。
若邊塞不穩，連年征戰，定然不會出現這種景象；若百姓貧困，生活沒有著落，自然也不會有此圖景。
正是在這種安定的時代氛圍中，岑參才有心情去拿賣酒老人開玩笑——
“道旁榆莢巧似錢，摘來沽酒君肯否？”
路邊的榆莢好像一串串的銅錢，倘若我摘下來用它買酒，不知老人家您願不願意啊？
哈哈，這還用問？當然不肯賣給你啦。
不過，若岑參當即吟出這首詩送給老人，說不定老人很樂意送他一壺呢。
岑參再一次印證詩一句話：詩是什麼？詩就是我們的生活。（另一次是《逢入京使》：故園東望路漫漫，雙袖龍鍾淚不幹。馬上相逢無紙筆，憑君傳語報平安。）
親愛的詩友，讀完這首詩，你最先注意到的一個物件（或一道風景）是什麼？是否可以把它寫進一首七絕呢。
岑參不是唯一一個去過邊疆的詩人。
在古代，人人都喜歡京城，就像今人喜歡北京。 “金窩，銀窩，不如京城的狗窩。 ”詩人一旦離開長安， 便要生出相思來。 “西北望長安，可憐無數山。 ”掰著指頭數，還有多少天可以回長安去？
但 唐朝的詩人有意思，明知道邊疆 多 磨難，可還有那麼多人前往。一次又一次去，一次又一次在詩歌裡吟誦，好像邊疆是充滿魔力的地方。
翻開一本厚厚《全唐詩》，其中收錄的邊塞詩約2000首，是各朝各代邊塞詩數量的總和。 而其中1500首就與大西北有關。
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