普洱茶知名品牌是選購、收藏普洱茶的唯一參考標準嗎?

鬱一文


這個得看自己對於普洱的瞭解有多少,具備那些渠道,收藏的目的是什麼。

知名品牌是一個相對有保障性的選擇,尤其是一些市場流通渠道做得很好的品牌。如果你是一個行外人,想作為收藏投資,早幾年前選這些知名品牌的產品,還是不錯的。但要想目前進入市場,風險還是很高的。

如果你收藏主要是為了自己喝、與朋友分享的那種茶葉發燒友,甚至是普洱茶發燒友。那可以瞭解一些山頭信息,畢竟行業內的人收茶是看山頭而不是品牌。這些知名品牌也要收茶,他們也是看山頭收原料的。

平常我們常聽到的關於山頭的信息是,班章為王、易武為後、景邁是香妃,但是除了這些耳熟能詳名氣比較大的山頭,還有哪些山頭是不錯的呢?山頭怎麼多大體怎麼區分呢?根據地域位置,我們常將普洱茶知名產區大致分為臨滄產區、普洱市(原思茅)產區和西雙版納產區共三大名產區。

臨滄產區是雲南產茶最多的茶區,臨滄境內各地茶葉的香氣、口感差異性相對較大。總體而言,臨滄的茶香氣較好、澀味稍重,苦味輕微的特點。最為出名的是“冰島”的冰糖甜和具有濃厚香氣的昔歸茶。但是近年來雲南的邦東茶區境內的大雪山和視介茶也是一大特色,邦東茶區得天獨厚,可謂腳踩瀾滄江頭頂大雪山,大山的矗立,大江的縱橫,必然是多雲霧之鄉,加上該地多石頭,許多古茶樹就生長在石頭縫裡。早在唐代陸羽的《茶經》裡就記載,“其地,上者生爛石”。這裡出產的茶,不但甜美,花香馥郁,而且最為難得的是氨基酸含量高,表現出鮮爽靈動的口感。

普洱(原思茅)茶區:普洱茶區的名山名寨相對比較少,但是其現代茶園建設在幾大茶區裡算是最好的,茶園種植集中,產量大。普洱茶區整體滋味偏清淡、顯澀味,口感柔和,茶氣不顯,茶質相對較薄。其中景邁山古茶園最為出名。

西雙版納茶區:西雙版納茶區主要分為兩大版塊,勐海縣和勐臘縣。

勐海茶區的勐海隸屬西雙版納,縣轄範圍內有除景邁山之外的著名的新六大茶山,分別為:南糯、勐宋、布朗、巴達、賀開、南嶠。勐海茶區氣溫高、雨量充足,其產區茶葉特點為:香氣濃郁,滋味足,茶質厚、苦澀度相對較高,茶氣猛烈。

代代相傳的古六大茶山五座都分佈在勐臘縣,古六大茶山依次是易武、倚邦、攸樂(基諾)、漫撒、蠻磚和革登。除了攸樂在景洪市,其他都在勐臘縣,這充分說明,勐臘的製茶歷史以及普洱茶文明遠遠比勐海長久,且古茶樹資源豐富。勐臘縣主要以易武茶區為核心,易武是整個西雙版納茶區中氣溫較高,早晚溫差大、雨量最多的地方,其古老原始茶種種類豐富,其滋味醇厚,香氣好,苦澀味低,有著湯柔水甜的特點。古六大在普洱茶歷史裡有著特殊的地位,是殿堂級的普洱茶產區,漫撒,為易武貢茶之源頭,如果你是一位資深的普洱玩家,漫撒,即是你繞不開的純正易武味!


我們雖然知道了山頭信息,但能不能收到好茶,茶友還是需要具備一定辨識能力的。沒有辨識能力的情況下,儘量多拿些知名品牌的產品來做下對比。尤其是熟普,這個還是儘量要知名品牌的,其加工環境及工藝會更有保障。

而小商家這裡要看生普,這裡有些真正愛極普洱的茶人。他們在做茶季會一直守在茶樹下收茶,並一直跟蹤製作,手裡會有一些純正的山頭料。這些名山頭的大樹生普,其花香蜜香很好,山場氣息明顯。找到這種商家你就找到渠道了,他們在上山收茶時會遇見很多志同道合的同行。


山石言茶


這必然不是,品牌只是一個質量的保證,然而價格相對偏高,尤其是老茶更是一茶難求,對於初入普洱的人來說是個不錯的選擇。但是名氣大了,自然假貨就多,特別是老茶,要注意分別,對於低於市場正常價格太多的千萬不要去佔便宜,都是別人挖好的坑。

對於經驗豐富的老茶友,經驗豐富,鑑別能力強,品鑑一下可能才是收藏的最佳選擇,正如古董的撿漏一樣,一杯入口,真假便難以遁形,如此收藏方才有價值。


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