广水味道(六)—徐家河银鱼

汪玉真 付师傅土特产 2019-08-08

我的家乡–徐家河

广水味道(六)—徐家河银鱼


我的家乡有一条河,名叫徐家河,

位于广水市西南部,

水域面积7万余亩,

平均水深15米,区水环山,

回峰抱水,烟波浩渺,气候宜人,

是镶嵌在中原腹地的一颗旅游明珠,

广水味道(六)—徐家河银鱼


景区水质清澈,四季碧波荡漾,

堤柳吐翠,山林延绵,

渔船游戈,鹤鸟飞鸣,

库区100多个半岛,

群岛点缀其中,景区交通便利,

316国道、汉丹铁路穿境而过,

南距武汉150公里,

北距随州擂鼓墩编钟出土地36公里。

广水味道(六)—徐家河银鱼


古话说,靠山吃山靠水吃水,

住在徐家河旁边的人们,

很多都靠打渔为生,

而徐家河最有名的就属翘嘴,又叫翘嘴白,

广水味道(六)—徐家河银鱼


广水味道(六)—徐家河银鱼


广水味道(六)—徐家河银鱼


当然还有小麻鱼,扁鱼,石光片,

和一些其他鱼类,

徐家河水质清澈,

不允许人工养殖,

所以出来的鱼都非常美味。

广水味道(六)—徐家河银鱼


每一年冬季,

住在岸边的人就会打很多很多的鱼来晾晒,

广水味道(六)—徐家河银鱼


广水味道(六)—徐家河银鱼


有的用来送礼,

有的寄给远方的亲人,

总是吃不够,而没有自己打鱼的人,

因坚称年年有余的习俗,

也会买很多鱼,制成腊鱼,特别香。

广水味道(六)—徐家河银鱼


十年前家门口的池塘,

水质清澈还可以洗菜,

而现在连放鱼都成了奢侈,

幸好我们还有徐家河,

希望所有的广人都能爱护环境,

保护好我们的徐家河。

广水味道(六)—徐家河银鱼


广水味道(六)—徐家河银鱼



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