小霸王其樂無窮哇
文|大嘴美食燴
中西方文化傳統的差異表現在許多方面，但是主要集中地反映在如下三個方面：
1、人與自然的關係。
中西方在人與自然的關係的存在有明顯的不同。中國傳統文化講究的是天人合一的精神，強調人的行為要符合自然的發展趨勢。
這種定型化的生產、生活方式使得人們習慣於樂知天命、安分守己的處世之道，人與自然容易達到一種和諧狀態。
2、人與人的關係。
在強調倫理道德的中國文化體系中，比較注重人際關係，為淡化和緩解人際矛盾衝突，便有了“中庸”、“仁”、“禮”等倫理說教，強調服從與秩序，主張協調和寬容。
與傳統中國相反，西方文化對人的個性非常崇尚，追求個體的優先地位，具有強烈的個人主義色彩和明顯的個性精神，受這種文化特點的影響。
3、生活方式。
中國人認為，人生的真諦在於享受淳樸悠閒的生活，尤其是家庭生活的歡樂和社會各種關係的和睦，這使得中國人對世俗生活呈現出溫和、內傾的特點。
西方人同樣追求享樂，但他們的功利意識非常濃厚，人們努力追逐物質財富，改造和征服自然，從而刺激了西方人工作、獲取和創造的積極性。
大嘴美食燴
這個問題需要從兩個方面回答。
第一，為什麼去西餐廳吃飯。
說白了就是好奇。吃中餐對於每一箇中國人來說，都是司空見慣了的事，沒什麼好奇感。但是，西餐什麼味道，怎麼吃，並不是每個國人都知曉的。
所以，有機會滿足一下自己的好奇心，吃頓西餐也是很正常的事。
第二，西餐餐具的使用。
中餐餐具大家都知道是筷子、湯匙。而西餐餐具是刀、叉、湯匙。
第一次吃西餐不會用刀叉很正常，只要用心學一會兒就會。可是有的食客嫌用刀叉麻煩，還不如用筷子省事。這也沒什麼不可以。不過，既然是吃西餐嗎，就應該體驗一下西餐的吃法才對。
再說了，使用刀叉吃飯，在中國上古時期就開始了，比西方人早好多年呢！
央視《我有傳家寶》欄目中，專門介紹過我國古代的周朝，使用的餐具就是木製的刀叉和勺（湯匙）。
皛川
記得美國黑人人權運動剛開始的時候，出現過“歧視白人”的電影，在電影裡黑人任意打罵、羞辱白人，看似是黑人地位提升了，其實恰恰反應了當時黑人的“不自信”。包括現在爭議頗多的“改名運動”，有些是需要改，但好多矯枉過正的，說是要提升國民自信，其實我認為這反而是不自信的體現。
回到問題，單獨把西餐列出其實沒什麼意思，就算你從來沒吃過，你可以把他當成越南菜柬埔寨菜，去體驗一下異國風味多好，不會的就問服務員，自己花錢享受有什麼不好意思的？當然每個人的想法不同，沒什麼絕對正確，有些人會事前學習西餐吃法，防止露怯，有的人根本不在乎，甚至故意全程用筷子，整塊牛排夾著吃，他們高興就好。體驗異國飲食有不懂的我一般就問服務員，儘量用當地的方法，因為這樣很有樂趣，如果確實影響我用餐，那就要雙筷子過勺子，自己怎麼舒服怎麼來。
所以說這件事沒什麼對錯，完全是個人習慣，自己是上帝怎麼高興怎麼來，但有一點，不要影響到其他顧客就好。
音樂蟲子GP
巜餐桌禮儀》中華民族有上下五千年的光輝文明歷史，餐桌禮儀自古有之，非洋人獨創，更非國人國人使用刀叉切割牛排就是天生媚骨崇洋媚外。更非如某些愛國人士把國人尊重西洋餐桌禮儀，上崗上線劃為賣國求榮，叛國投敵，喪權辱國的幹古罪人。餐桌禮儀在中國大地延續幾千年，並非皇家，士大夫，達官顯貴的專利，更非封建迷信。1949年10月1日中華人民共和國成立，之前和以後舉行的國宴，都嚴格遵守餐桌禮儀，在我國人民政府設有專管迎賓儀式的部門，承擔國家對外禮儀和典禮事務，包括餐桌禮儀。咱們老百姓就餐的酒店也設有禮賓司。餐桌禮儀不分中外，不分貴賤，長幼有序入座，座姿端正，長輩或主人，先動筷後其它人等方可用餐等等禮儀，都是中國文化中的一部分。你可以遵守繼承發揚，也可視糞土一堆嗤之以鼻。這是每個公民的自由，它人不可強求。西餐廳棄用刀叉而用七寸六分天方地圓的筷孑並無不妥。但在視覺上給人一種滑稽的感覺，好比一位頭戴西瓜小帽，身穿長袍馬褂，腳蹬一雙鋥光瓦亮的皮鞋的風度翩翩的公子。好看！
一滴水1118
怎麼方便怎麼來啊，用不慣刀叉很正常。別老拿西方禮儀說事。就像現在不少人說的女性不化妝就不禮貌一樣可笑。一句化妝品公司廣告語，居然變成真理。可憐的女性朋友，就這樣被人忽悠了這麼多年。每天整一堆不知名的化學品塗了一臉。當然了化不化妝純屬個人意願。跟禮貌扯上關係太過牽強。
所謂的西方禮儀，不過是虛偽的代名詞而已。當那些所謂騎士，紳士之徒在敲開別人國門燒殺搶掠的時候。請問他們的禮儀跑哪去了。所以嘛！還是那句老話，怎麼方便怎麼來。不就吃個飯而已。不過是把米飯換成肉肉而已。別上綱上線。
喂！服務員請給俺一雙筷子。這刀叉用不習慣。。。。。。
三打不留點看母點西嗯
這個也談不上什麼對和錯，但有一個問題就餐者應該想到——入鄉隨俗、合情合理、注意場合、順應環境。你在游泳池、在海濱浴場裡穿一個大褲衩子，雖然是乾乾淨淨的且不露“真容”，你感覺合適嗎？說一句難聽的話，你在家裡放屁，你在大門口放屁，你在會議室放屁、你在電影院裡放屁，你在餐廳裡放屁，我想你還是有些想法、有所顧忌、有所講究的吧！有一些規矩並不是鐵定的規矩、不是法律、不是規則、不是紀律，同時也不會做出特殊的要求。但是我們可以做到“自然而然”的遵守，有什麼不好呢？我覺得這才是“正常”。一些“正常”最好不要打破，除非不得已，除非對你產生重大的影響。。
鍾滬軍
胡適說，中國人有個毛病，“崇洋媚外”。餐具，是人類智慧的體現，其目的是為了把飯方便的吃到嘴裡，外國人喜歡用叉子轉麵條，中國人喜歡用筷子轉麵條，都無可厚非，絕不會因為一筷子比一叉子轉的麵條多而鄙視老外的祖先不夠聰明。用什麼餐具吃飯，不應該是場合的問題，而是習慣的問題，真正的文明是利他，而不是順己。所以不要自己給自己挖坑，吃的舒服，吃的方便就是原則。為了適應別人的習慣讓自己難看才是最大的無知。老外餓了沒叉子的時候，一樣下手抓
梧桐0355
回答這個問題要先討論另一個問題：是否吃其他民族的餐飲就一定要遵照其習俗？
如果非印度人去印度餐館都用手抓、如果非東亞人到東亞餐館都用筷子，那可以說明世界上存在這樣一個慣例，我們中國人就要儘量遵守。
但實際上，只有西方人會把用刀叉吃西餐作為一個“文化尊重”的標準去要求非西方人，而從不要求自己遵照其他地區的習俗。
所以這是一個雙重標準的要求，我們沒有遵守的必要。
白鴉月染
用什麼都行，只要自己覺得方便，但用什麼餐具和用什麼方式烹飪是有關係的。
比如對肉食的處理，西餐通常都是整塊肉烹飪，一塊帶骨牛排重則1斤以上，而且體積還大。就算男士用筷子夾的起來，吃也不方便，湯汁容易撒漏，弄髒衣物，就更不要說手腕力量較小的女性。用刀把牛排切成小塊，再用叉子叉起來吃就比較方便與得體。中餐處理食材通常都會分解成小塊之後再烹飪，用餐時用筷子夾起來就能吃，除湯羹外基本上筷子都能滿足用餐需要。
禮儀的本質是人與人交往過程中對彼此如何相處的規則，無論西方還是東方都有。入鄉隨俗也是一個人最基本的素養及對對方的尊重，吃西餐用刀叉即是實際用餐需要也是西方餐飲文化的傳承，吃西餐用筷子並不是什麼個性，而是無知與無禮的表現。
樂口樂心
用什麼餐具是一個人的人權，因為這不影響到其他人在餐廳內的正常進餐。因此不只是筷子，哪怕用手都沒有關係。至於中國人必須要用筷子的說法也是不應該的，萬一這個人不想用筷子呢？
去餐廳吃飯，在不影響到其他人進餐，以及不給店家造成額外的麻煩的情況下，一個人應該有權選擇自己喜歡的方式進餐。
