漲知識：無碘鹽和有碘鹽的區別，無碘鹽正常人能不能吃?
食鹽是生活中不可或缺的一種調味品，主要用於調味各種食材，讓口感更好，並且含有大量的營養元素，能給人體帶來所需的營養，比較受人們喜愛。市面上的食鹽分為加碘鹽和無碘鹽，那麼這兩種有什麼區別呢?跟著本文一起來看看。
無碘鹽和有碘鹽的區別
1、有碘鹽是指含有碘酸鉀的氯化鈉的食鹽。由於中國大部分地區都缺碘，而缺碘就會引起碘缺乏病，所以國家強制給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的含碘鹽。除外甲亢患者、甲狀腺炎患者、甲狀腺瘤患者等不需要服用碘鹽外，適用於普遍人群。 2、無碘鹽是在食鹽中不含碘化物的食用鹽，區別於中國市場上常見的碘鹽，適用於不缺碘地區人食用，活甲狀腺腫和高碘性甲亢等疾病患者。一般的超市、商店都不出售無碘鹽，鹽業公司可以買到無碘鹽。
吃加碘鹽的好處
1、加碘鹽能更好的促進物質的分解代謝，從而能產生出人體所需的能量，能更好的維持身體健康。
2、加碘鹽能更好的維持垂體的生理功能。
3、人體的身高發育、體重、骨骼和肌肉的生長都離不開碘元素，適量的食用加碘鹽能更滑嫩的促進人體生長。
4、有研究表明人的神經系統發育主要依賴甲狀腺素，如果缺碘會導致腦部發育落後，所以吃加碘鹽能很好的彌補這樣的風險。
吃無碘鹽的好處
1、無碘鹽能避免因為碘刺激甲狀腺素形成甲亢的問題。
2、對於經常吃海鮮等富含碘元素食材的地區不適合吃加碘鹽，這樣會導致碘攝入過量，因此需要吃無碘鹽維持正常的味覺。
3、本身患有甲狀腺炎、甲狀腺瘤患者的人群適合食用無碘鹽，不會刺激炎症加重。
無碘鹽正常人能不能吃
可以吃，但不易經常吃，無碘鹽和碘鹽應交替吃，長期吃一種鹽都有害處！中國是一個極度缺碘的國家，所以在日常生活中所補充的碘很少，達不到日常消耗標準。當你長期食用無碘鹽時，有可能出現缺碘症狀，嚴重點可能得大脖子病。一般無碘鹽是病人吃的，正常人還是吃碘鹽就可以了！雖然固定吃一種不好，而且無碘鹽在市面上是買不到的，必要要特殊渠道才能購買的，而且買的人一般都是甲亢患者！由於中國飲食習慣，在炒菜時，都是放鹽後還要炒一會，那樣基本是補充不了多少碘的，所以，吃碘鹽就行了，無碘鹽還是少吃為好！
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