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豆皮的做法有很多，今天给大家分享一道减肥减脂巨好吃的凉拌豆皮木耳。
豆皮是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品，热量很低，黑木耳中含有丰富的纤维素和植物胶质,可以促进肠胃的蠕动,减少体内脂肪的吸收所以可以帮助减肥，排毒功效也不错，好啦，下面分享下凉拌豆皮木耳的做法。
【食材】
豆皮，黑木耳，黄瓜，洋葱，蒜，葱，小米辣。
【步骤】
1：豆皮，黄瓜，洋葱切丝备用，葱，蒜，小米辣切末。
2：豆皮，木耳热水中焯熟捞出沥干水分。
3：取一个大碗，放入白芝麻，葱，蒜，小米辣，辣椒粉，锅中加入适量油加入花椒粒爆香，再把热油倒入大碗中，加入一勺香醋，两勺生抽，一勺蚝油，少许盐，少许鸡精，少许白糖，少许香油，半勺辣椒油，一勺清水调匀备用。
4：将所有食材放入调料碗中，戴上一次性手套抓拌均匀即可，凉拌豆皮木耳就做好了。
【小贴士】
注意晚饭吃豆皮或其他豆制品，主食就要少吃了，因为热量会超出人体所需啦。
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