旧时光卡卡
今天在家做了一碗热干面，第一次尝试，孩子说蛮好吃的！！鸡排，肉夹馍，土豆胡萝卜丝，黑米面馒头！
物价飞涨，自己动手丰衣足食！
看见花开747
大家好，我是二姐，很荣幸回答你的问题。
是什么原因让你愿意在家自己做晚饭？
我的答案是“爱”🥰
我是两个孩子的妈妈，也是全职宝妈，我很愿意在家做饭。
1.我希望我的孩子能吃的干净，卫生，虽然在外面吃饭方便，快捷，但是卫生问题真的让人堪忧。在家食材我可以多清洗几遍，碗筷多清洗几遍。
2.我希望我的孩子吃的健康，自己在家做饭食材我会购买当天最新鲜的，购买孩子爱吃的，营养搭配。
3.我希望尽我所能减少家里开支，在家里做饭经济，实惠。熟悉我的都知道我老公一个人上班，支持一家人生活，所以在家里做饭能够节省不少。既然我赚不到钱，那么我选择节流，这样可以减轻经济压力。
4.我喜欢看着我的家人津津有味的吃着我亲手准备的菜肴，这些菜不需要很精美，不需要很昂贵，只需要一家人在一起。
感谢支持！
二姐深漂生活记
自己愿意在家做晚餐不需要什么原因。家，是一家人温馨的港湾。在家能够为家人做上一顿丰盛的晚餐，让辛苦工作了一天的家人们围坐在桌前，一起品尝我用心为他们做的美食，一家人其乐融融，我就会非常开心，并且愿意继续做下去。
戈壁
什么原因让你愿意在家做晚餐，每个人的情况不一样，所以每个人的答案也会不一样：
有些人是想节省开支，所以在家做晚饭。
有些人是因为一家子人都在家，其乐融融的一起吃饭而选择在家做晚餐。
有些人外面吃的不建康，在家吃的更健康而选择愿意在家里做饭
还有一些人是喜欢做饭，而愿意在家享受做晚饭的过程。
而我属于后面2种，由于工作和家不在一个地方，我长期一个人，按道理一个人生活做饭的机会比较少，但我不是，除了有应酬之外，我都是选择在家做饭，而且我是住在公司宿舍里面，条件非常有限，那是什么原因导致我现在每天都自己做完饭呢？就在去年年底之前。我基本上在外面吃，中午是在公司食堂吃饭，然后晚上我基本上是在外面吃，大排档，吃路边摊，或者去快餐店吃快餐，这样那个饮食习惯导致我去年体检的时候甘油三酯特别高，是正常值的五倍，我一下被这个吓到了，所以从那个时候我决定我要自己做饭，其实本人是非常喜欢做饭的，因为每做一道菜，尝试一道菜，自己做的菜，是非常有成就感，就像我。在工作中。每座一件事。成功的时候，我觉得自己非常有成就感，然后再炒做菜当中，每当做到一道菜，我也非常有成就感。
我去过自己上非常多的国家，也尝试过各种不同地方的菜系，但是我觉得我们中国菜是最博大精深的，也是最有灵魂的，我们。有各种菜系，有不同的菜。当然我做不了这么多菜，我最喜欢的还是我们家乡自己，江西这边的菜系。从小的时候，妈妈，因为家人农村的老妈妈经常在地里面干活，让我在家里面做饭，所以从那个时候我就养成了做菜的一个习惯，也对做菜也稍微有一点研究，然后也知道去怎么搭配，就刚我说的就是非常有成就感。
自己做菜，自己掌握自己的健康，我觉得这样是。对自己最大的负责任，当然我们可以偶尔去外面调剂调剂。
做菜这个过程是非常享受的，我们去如何搭配对吧，怎么样把这个菜。这最好的口感，给发掘出来，然后并分享给大家做个。
我一个人。做菜，虽然说我目前一个人，我每天只做那么一个一道菜，但是我也是用心去做，用心去吃，然后的话用真实的去分享给大家看。
竹子的美食生活
主要两个原因，都是源于爱。
1.有两个小孩，都不大，妈妈天天白天带，如果白天孩子调皮，有时连午饭都没法吃，说来实在惭愧，感觉对不起自己的母亲。所以只能晚上回家做做饭，洗洗碗，能多做点就多做点，弥补下母亲，尽量让辛苦一天的老妈能够稍微轻松一些。因为这些事，我不做，她也会抢着做，甭管自己有多累，也不想苦了累了自己的儿子，尽管这个儿子已经过而立之年，并且没让她享受到比较轻松的日子，母爱的伟大，提起就让人热泪盈眶。
2.老婆在生小孩后半年，有段时间，一个人在外地带孩子，非常辛苦。又为了能够结束异地，连续六七年参考，希望能够考到我这边工作，结束异地的痛苦，那时每年每当临近考试，就一个人看书到凌晨，经常睡不好。没考过来时，就经常开玩笑，考到一起后就由我做饭，好好弥补下，当时笑着答应了。现在考考过来了，需要兑现承诺啦。
其实自己根本不会做饭，以前也是讨厌做饭，曾经做丝瓜汤，丝瓜不削皮，汤不放盐，自己都吃的想吐。但半年时间，厨艺见涨，现在做的饭，已经能够顺利下咽了。
最有意思的是，发觉现在已经越来越喜欢看菜谱了，喜欢做饭了。怎么说呢，愿意做晚餐，起初是源于爱，之后，可能就变成一种乐趣了。
湖湘泽
这种事不说那么多的大道理
就是减压
一个人呆在厨房
放一首自己喜欢的音乐
哼着歌
做着饭
忘记一天的疲惫
当饭菜出锅时
闻着浓郁的香味
吃着自己亲手做的晚餐
满满的成就感
外面的一切是与因
在我走进厨房都统统忘记
恩
就是这样
没有什么大道理
就是留给自己一个放空的空间
放空思维 放空大脑 放空自己
不二大叔说
自己动手做的饭，不但卫生健康，而且经济实惠，所以我基本一年四季都是自己做饭。
爱美食的慧
是什么原因让你愿意在家自己做晚饭？
我的回答是：因为爱。
最初是因为爱情，后来也因为亲情。
漫长的相守，总是离不开吃的回忆：某年秋天在路边小店吃的豆浆蛋饼、分着吃的蓝莓冰淇淋和一碗漂着油花的的热腾腾的汤面、旅途中一盘刚烤好的香软的牛角面包……所有这些记忆的味道，总有一些长留心上。
人间烟火，饮食男女，琐碎如斯，却也是活着的味道。生活可以没有爱情，爱情却是要去过生活的。
我们都曾经渴望爱情是一场盛宴，最后想要的却是一家子的寻常晚饭。
这，就是我们一家三口今天的晚餐，掀开层层包裹的荷叶，香气四溢，孩子早早洗净手，巴巴等着。
人间烟火，全在一日三餐里
最近，感冒病毒来势汹汹，朋友圈里都是孩子“中招”的消息；
孩子放学回来也说：“XXX同学请了病假，XXX学霸发着高烧还坚持上学。”
本以为自己孩子会像往常一样无惊无险的“扛”过去，直到某天夜里听到他房间传来几声轻咳，我回想起当天刚吃了牛肉火锅，前一天又吃了披萨。于是当即去厨房洗了一把绿豆和花生，放进电饭煲中按下预约键。
事实证明，是我太“轻敌”。中午孩子回家，脸蛋红扑扑的，精神萎靡不振，我心里“咯登”一下，立即测量体温——37.8度，这次我不敢再枉当“赤脚医生”，一来是因为期末考试近在咫尺，二来从孩子的表征看来，我判断这次不是普通的风热或风寒感冒，所以当即领着去看了医生，查了血常规，又开了药。
病来如山倒。孩子中午胃口还不错，吃下一大碗面，吃完药睡了个午觉反而越发昏沉，脸蛋通红，大喊头疼，此后持续发烧两天，流涕、咳嗽……
吃了几日清粥小菜，孩子皱起了眉头，“妈，嘴巴寡淡，不想再吃这些了。”
好吧，既然好利索了，自然可以解禁了。
今天，开开荤，打打牙祭——
荷香排骨饭
❁ 材料：
猪肋排、五花肉（少量）、干香菇、豌豆、蛤干、去皮花生、荷叶；
❁ 调味料：
蚝油、料酒、盐、鸡精
❁ 步骤：
1.流水下洗净干荷叶，清水浸泡一小时，备用；
2.猪肋排在开水中捞出，洗净浮沫，加入姜丝、蚝油、料酒腌制半小时；
3.粳米和糯米按2：1的比例，浸泡半小时；
4.花生压碎，香菇和蛤干泡发洗净、切丝，豌豆洗净备用；
5.在平底锅中加入少量油烧热，将肋排煎至两面微黄，盛出备用；
6.将五花肉煽出底油，加入干香菇、豌豆、蛤干等翻炒，并加入盐、蚝油等调味；
7.将步骤4、5中的食材加入浸泡好的米饭，在电饭煲中蒸至半熟，盛出用荷叶包好，放进蒸锅中，继续蒸至熟透，此时可以闻到荷叶混合着各种食材的清香。
红酒鸡翅
❁ 材料／调味料：
中翅、红酒、冰糖、盐、生抽、生姜
❁ 步骤：
1.中翅洗净后，加入生姜、生抽、红酒腌制半小时；
2.平底锅中加入少量底油，烧热，将中翅煎至两面微黄后，加小放盐，倒入腌制的调料，加入清水没过食材，大火烧开；
3.转小火烧至收汁，即可出锅；
幸福是需要仪式感的。吃，大概是横亘一年四季的，最能带来幸福感的仪式。
写在最后：
很多人问过我，“放弃职场回归家庭，你后悔吗？”
坦白说，我有过惶恐，但不后悔。
其实生活的真味，就是平淡，哪怕后半生过得庸俗些又何妨？
人生下半场就是一个懂得的过程。心坦然，则光阴安暖。
厨房是婚姻的道场，一个没有烟火气息的家庭，缺少的是婚姻的修行。
当下这个阶段，照顾好家庭和孩子，就是我的修行。
感谢阅读！我是宸妈愫愫，如有不同意见，欢迎讨论！
愫说育儿
自己做的吃着可口放心。
北票的老男人
难得做饭
