我们平时喝茶的时候，总是会被茶叶的香气所吸引，比如花果香，桂皮香等等，但是同时，在喝茶的时候，也会讨厌其中的几种味道，比如酸味，苦涩味等等。那这些味道到底是好是坏呢？今天小茶君就和大家一起来看一下。
一、酸味
很多人在喝茶的时候，会遇到一种酸味。其实有些酸味是正常的，比如果酸，而且入口很快就会化掉，所以这种酸属于好的味道，那什么是差的酸呢？当茶汤入口之后，酸味总是在口中徘徊，那真的是一种糟糕的体验。
之所以会有差的酸味，主要是因为茶叶本身的品质差，在采摘或者加工的时候，出了问题。比如茶青不够好，杀青揉捻时间长，茶叶含水分太大，没有及时做到干燥等等。
二、苦涩味
茶叶中含有咖啡碱这种物质，因此，一些茶在品饮的时候会出现苦涩味。但一些品质极佳的茶没有苦涩味，这是怎么回事呢？因为在茶叶制作的过程中，经过化学反应，茶的味道逐渐变得更加爽口。即使有苦涩，也是微微的那种，大家能接受，而且很快就会化去。这种苦涩是正常的，如果苦涩持久在口腔中，那么这款茶的品质就不怎么好了。
三、青味
首先，你要知道青味是什么味道？青味其实我们日常生活中闻到植物的味道。虽然日常生活中是正常味道，但是出现在茶叶中就要注意了。
如果对茶叶制作有了解的茶友，那么应该知道茶叶在制作过程中有一个杀青和摇青的工序。为的就是将青味散发出去，蒸发茶叶中的水分。如果这两道工序没有做好，那么这款茶最后出来，也是一款品质差的茶。
这三种味道也是我们平常喝茶，经常遇到的3种味道。到底是好还是坏，大家一定要懂得分辨，也不要被一些茶商给骗了。
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