餐盒裡食物的故事：探尋食物與你相遇的過程
小吃貨們樂於看到各種各樣美味的食物，但如果他們沒有在農場生活過，就一定會對“食物從哪裡來”“食物是怎麼進入到我們的餐桌上”這些問題一無所知。這本《餐盒裡食物的故事》將會改變這種狀況。
美味可口的三明治、濃香醇厚的奶酪、香甜的蘋果汁、好看又好吃的胡蘿蔔……翻開這本書，一段從食物最本源的取材地一一田間地頭開始的旅行，探尋多種食物與你相遇的過程！
這是一本精美的科普讀物，露西婭·加焦蒂的圖畫直觀有趣，生動再現了自然與加工兩個部分，既有整體又有局部特寫。克麗絲·巴特沃思的文字講述細緻童趣，分解生產流程，讓讀者瞭解到各種常見食物的原料的生長和加工過程和基本知識。
整本書雖然知識點頗多，卻不說教，不刻板，既增長知識又充滿趣味，是非常好的知識類兒童讀本，也是一本能令全家受益的好書！
每天令你最開心的是什麼時刻？
是不是掀開餐盒蓋的那一刻？
但是，食物可不是長在食品店裡的，在食物到達餐盒之前，進入食品店之前，它們是從哪兒來的呢？
比如說這份有三明治、曲奇餅乾、西紅柿、胡蘿蔔、蘋果汁和橘子的豐盛午餐——
春天，農民伯伯播下種子，到夏天麥穗上就會結出沉甸甸的麥子。
磨面機將麥粒磨成麵粉，大卡車把麵粉運送到麵包店。
麵包師在麵粉中加上水、糖和發酵粉，揉成有彈性的小麵糰，送進烤箱，最終烤成麵包。
三明治裡的奶酪是怎麼來的？
首先，農場的工人給奶牛擠奶，奶製品廠的工人開著罐車把牛奶運走。
把牛奶加熱之後，加入一種特別的細菌，使牛奶變酸、變濃稠。
他們還會加入一種叫“凝乳酶”的物質，牛奶會變成塊粒狀的凝乳，再把乳清過濾掉，加上鹽壓制成塊。
經過幾個月甚至更長時間的儲存，奶酪就會成熟。
蘋果汁是怎麼來的？
到了金秋，蘋果樹上結出熟透的、甜甜的蘋果，這些蘋果就會被送到果汁加工廠。
會有機器把每一個蘋果洗得乾乾淨淨的，磨碎機把帶著籽和皮的整個蘋果碾成蘋果泥。
蘋果泥經過一個巨大的榨汁機，蘋果汁就流出來了。
還要進行高溫殺菌，被分裝到真空保鮮盒，最後蘋果汁才會到我們手中。
不光是午餐，你吃的所有健康的食物都讓你健康成長。
這裡有一個盤子，盤子分成了幾份，每份都代表你的身體所需要的營養。
你吃的食物應該大部分來自“水果和蔬菜”以及“碳水化合物”。
碳水化合物：具有飽腹感，讓你元氣滿滿地學習、工作和遊戲。
水果和蔬菜：多吃這些食物，能讓你保持身體健康。
蛋白質：蛋白質是長身體的基礎，有了蛋白質，你才能長得高高的。
奶製品：奶製品是骨骼健康的基礎。
【英】克麗絲·巴特沃思，英國作家，主要創作非虛構類童書，涉及的主題有流行性感冒、南極探險等，既多樣又廣泛。目前已出版的作品有約七十本。
繪者介紹：
【意】露西婭·加焦蒂，意大利平面設計師、插畫師。
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